4 wichtige GRÜNDE, sich von MOLKE zu verabschieden und PFLANZLICH zu werden

Nach Jahren des Konsums von Molkeproteinshakes zum Bulk-Up entschied ich mich, die Fakten genau zu betrachten, was mich dazu brachte, Milchprodukte zu graben und nie zurückzublicken. Ich habe noch nie besser gefühlt!

Wie so viele andere Fitnessfanatiker und Sportler da draußen war ich schuldig zu denken, dass Molkenprotein der Goldstandard ist, wenn es um Proteinergänzung geht., Ich dachte immer, dass es der gesündeste und bequemste Weg für mich war, meinen täglichen Proteinbedarf zu decken und meine Trainings-und Erholungsziele zu unterstützen. Als Athlet, der ständig darum kämpfte, Gewicht zu verlieren und aufrechtzuerhalten, wurde mir von meinen Trainern, Trainern, Freunden und meiner Familie gesagt, dass es unerlässlich sei, mehr Protein zu bekommen! In meinem Bemühen, ihren Rat zu beachten, würde ich riesige Mengen an Nahrung zu sich nehmen, um das, was ich nach anstrengenden und anstrengenden Workouts und Kämpfen auf dem Gridiron verbrannt habe, zurückzugeben., Entschlossen, mein Zielgewicht zu erreichen, würde ich jedes Mal, wenn ich mich hinsetzte, riesige Mengen an Kalorien essen, aber Sie werden überrascht sein, wie anstrengend Essen sein kann, wenn Sie versuchen, wirklich auf die Pfunde zu packen und Bulk-up! Aus Gründen der Bequemlichkeit und um meinem Kiefer eine Pause zu geben, wandte ich mich an Proteinpulver, um die zusätzlichen Kalorien und Proteine zu erhalten, die ich brauchte, um Muskeln aufzubauen und nach meinem Training aufzufüllen. Ich nahm allmählich zu, aber wie ich es tat, bemerkte ich einige unangenehme gesundheitliche Probleme wie Sodbrennen, ungeklärte Müdigkeit, Gas und eine Körperzusammensetzung, die etwas mehr Fett trug, als ich mochte…,aber jeder Preis für Ruhm, nicht wahr?
Während ich hatte immer mit dem menschlichen Körper und sportliche Leistung und Ernährung speziell fasziniert, es war nicht bis nach meiner Abreise aus der NFL, dass ich mehr von einem persönlichen Interesse an meiner eigenen Gesundheit nahm. Immerhin, wenn Sie bereitwillig Ihren Körper mit voller Kraft in einen anderen riesigen Menschen schleudern, der mit Volldampf vor Ihnen läuft, ist „Gesundheit“ ein sehr relativer Begriff und war im Grunde zweitrangig gegenüber allem anderen, was mit ihm kam Liebe zum Spiel., Als ich anfing, verschiedene Ernährungs-und Ernährungstheorien zu studieren, setzte ich das Gelernte in die Praxis um, um meinen Körper zu transformieren und gesund zu werden. Ich fing schließlich an, meinen Körper mit mehr pflanzlichen Lebensmitteln zu versorgen, wodurch ich mich besser fühlte. Während ich durch meine Reise ging, einen pflanzlicheren Lebensstil anzunehmen, war ich erleichtert, dass sich meine Gesundheit verbessert hatte, aber auch ein wenig verärgert, dass mir niemand jemals von den Vorteilen einer pflanzlichen Ernährung und saubereren Kraftstoffquellen wie veganem Proteinpulver erzählt hatte.,
das Wachstum Der natürlichen Produkte der Industrie zusammen mit wachsenden Bedenken der steigenden Adipositas-Epidemie, zu einer erhöhten Sensibilisierung der industriellen Tierhaltung auf die Umwelt, sowie ein Verständnis für die schwindende Qualität in unsere aktuelle Speisen-system führten mich zu der Frage, was ich hatte bisher immer gehalten, wie die Wahrheit…dieses tierische Protein ist Pflanzen überlegen und wenn ich groß und stark sein wollte, musste ich viel Steak und Eier essen, Milch trinken und Proteinpulver aufladen.,
Als ich beschloss, meine Ernährung und meinen Lebensstil durch Reduzierung des Fleisch-und Milchkonsums in Richtung saubereres Essen zu ändern, begann ich auch ALLES in Frage zu stellen, was ich konsumierte und in meinen Körper (und weiter) legte, einschließlich der Molkenproteinpräparate, die ich nahm. Theoretisch hätten die gleichen Gründe, aus denen ich Rindfleisch reduzieren und Milchprodukte eliminieren wollte, für die Reduzierung und/oder Beseitigung des Verbrauchs der von denselben Tieren produzierten Nebenprodukte gelten sollen. Obwohl ich Milchprodukte wie Milch und Käse aus meiner Ernährung genommen habe, habe ich jeden Tag immer noch große Mengen Molkenproteinpulver konsumiert., Aus welchem Grund auch immer, ich konnte die Verbindung von Molke zu Milchprodukten nicht herstellen.
ich nehme an, dieses Muster weiter, so lange, wie Sie es Tat, denn ich war nur nicht bewusst, von anderen Optionen, unwissend über die Unterschiede zwischen Pflanzen und Tieren als lebensfähig protein-Quellen, oder einfach nur resistent gegen Veränderungen. Als ich mich mehr mit pflanzlicher Ernährung auskannte, entschied ich mich schließlich, die Wissenschaft genau zu betrachten, um mich über pflanzliches Protein im Vergleich zu tierischem Protein zu informieren., Ich dachte, dass ich nach einer gründlichen Analyse eine fundierte Entscheidung treffen könnte, entweder den Kurs zu korrigieren oder so weiterzumachen, wie ich es immer hatte. Ich fühlte mich gezwungen zu teilen, was ich gelernt habe, damit mehr Menschen fundierte und bewusste Entscheidungen über den Treibstoff treffen können, den sie in ihren Körper geben, und die Auswirkungen, die er auf Gesundheit und Leistung haben kann .,

MYTHOS #1: FLEISCH UND MILCHPRODUKTE SIND EINE NOTWENDIGKEIT FÜR DEN AUFBAU VON MUSKELN UND STARKEN KNOCHEN

Als Sportler war der Ernährungsratschlag, den ich immer erhalten hatte, dass Tiere eine notwendige Proteinquelle in unserer Ernährung waren und von größter Bedeutung für Wachstum und Entwicklung als Mensch. Es stimmt zwar, dass Protein für die menschliche Körperfunktion essentiell ist, aber es ist einfach nicht wahr, dass unser Protein von Tieren stammen muss. Warum nahm ich dann an, dass es unmöglich war, groß und stark zu werden und nur Obst, Gemüse und Getreide zu essen?, Dies ist der Mythos, der uns viel zu lange von Industrieunternehmen, globalen Lebensmittelanbietern und großen Nahrungsergänzungsunternehmen verkauft wurde.
Der Mythos beruht weitgehend auf vollständigen versus unvollständigen Proteinen. Tierische Proteine als isolierte Quellen sind „vollständiger“, was bedeutet, dass sie einen angemessenen Anteil aller neun essentiellen Aminosäuren enthalten, die für die Ernährungsbedürfnisse des Menschen benötigt werden. Essentielle Aminosäuren sind „essentiell“, weil sie nicht im Körper synthetisiert werden, wir müssen sie aus unserer Ernährung bekommen. Pflanzliches Protein hingegen gilt als“ unvollständige “ Proteinquellen., Obwohl sie oft alle 9 essentiellen Aminosäuren enthalten, sind sie normalerweise niedrig oder mangelhaft in einer oder mehreren dieser Aminosäuren, was sie „unvollständig“ macht.“Das Problem mit dieser Logik ist, dass sie nur jede Quelle pflanzlichen Proteins isoliert berücksichtigt, anstatt sie in Kombination zu betrachten.
Komplementäre Proteine sind Proteine, die kombinieren, um ein komplettes Protein zu schaffen, weil man für das, was der andere fehlt und umgekehrt. Ein gutes Beispiel dafür ist die Kombination von Bohnen und Reis oder gelbem Erbsenprotein und braunem Reisprotein., Um der wachsenden Nachfrage nach pflanzlichen Proteinalternativen gerecht zu werden, gibt es jetzt einige bahnbrechende Optionen mit einem PDCAAS von 1,0, was dem entspricht, was Sie aus Molke-und tierischen Quellen erhalten. Achten Sie bei der Auswahl eines Proteinpulvers darauf, nach einer Kombination aus 2 oder mehr veganen Proteinquellen zu suchen, um sicherzustellen, dass Sie die gesamte Palette essentieller Aminosäuren erhalten.
ich glaube nicht, dass jemand widersprechen würde, dass der Verzehr von Spinat den ganzen Tag ist nicht die Lösung, um eine bessere Gesundheit, für den gleichen Gründen, wie Essen Burger und steak den ganzen Tag nicht entweder., Wir sollten eine Vielzahl von Lebensmitteln essen, um das gesamte Spektrum an Makro-und Mikronährstoffen zu erhalten, die unser Körper benötigt, um richtig zu funktionieren. Da es eine Fülle von proteinhaltigem Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten gibt, sind wir in der Lage, all unseren Proteinbedarf allein von Pflanzen zu decken. Eine der größten Fragen, die pflanzliche Diätetiker bekommen, ist: „Woher bekommen Sie Ihr Protein?“Die einfache Antwort…“B**ch Erbsen!,“
Obwohl es etwas schwer zu verstehen ist, ist veganes Protein tatsächlich sehr proteinreich und wird normalerweise besser vom Körper aufgenommen und genutzt, um schlanke Muskeln aufzubauen und aufzubauen. Sie werden von der Fülle an Protein in veganen Quellen überrascht sein, die in Anbetracht der Menge an Marketing und Hype Förderung tierischen Proteins mit Nachrichten wie „Milch tut einem Körper gut“ und „Rindfleisch, es ist, was“s zum Abendessen“shouldn“ t kommen als Schock., Der Schlüssel zu pflanzlichem Protein liegt darin, eine große Vielfalt zu essen, um ein ausreichendes Maß an allen essentiellen Aminosäuren zu erhalten, die Ihr Körper benötigt, was eigentlich ziemlich einfach ist.

MYTHOS #2:
PFLANZLICHES PROTEINPULVER IST DEM MUSKELAUFBAU UNTERLEGEN

Die langjährige Theorie besagt, dass Molke die überlegene Option ist, wenn das Ziel Ihres Trainings (wie meines) darin besteht, Größe und Stärke zu erhöhen. Die meisten der in der Vergangenheit durchgeführten Studien betrachteten Molkeprotein im Vergleich zu Sojaprotein und kamen zu dem Schluss, dass Molke in dieser Hinsicht überlegen ist., Mit den jüngsten Fortschritten auf dem Markt für pflanzliche Proteine haben neuere Studien andere Arten von pflanzlichen Proteinen im Vergleich zu Molke untersucht. Eine solche Studie von note untersuchte eine hohe Dosis (42 g) Reisprotein, die nach dem Training konsumiert wurde, im Vergleich zu einer gleichen Dosis Molkenproteinpulver, um die Genesung zu erhöhen und adäquate Veränderungen in der Körperzusammensetzung hervorzurufen., Die Schlussfolgerung der Autoren der 8-wöchigen Studie war, dass

„Reisproteinisolatkonsum nach Widerstandstraining die Fettmasse verringert und die Muskelmasse, die Skelettmuskelhypertrophie, die Kraft und die Kraft erhöht, die mit Molkenproteinisolat vergleichbar sind.“

Um die muskelaufbauenden Eigenschaften von Protein besser zu verstehen, müssen wir zuerst verstehen, was mit dem Körper passiert, wenn Sie Krafttraining, CrossFit oder eine andere Art von hochintensiven Übungen machen., Übung ist ein akuter Stressor für den Körper und ruft tatsächlich eine Entzündungsreaktion hervor, die Muskel-und Gewebeabbau verursacht (Sie können mehr darüber in unserem Workout Recovery Blog erfahren). Um diese Muskelfasern und Gewebe wieder aufzufüllen und wieder aufzubauen, ist es unerlässlich, den Körper mit Aminosäuren und insbesondere BCAAs (verzweigtkettige Aminosäuren) – Leucin, Isoleucin und Valin – zu versorgen, die als primäre Bausteine für die Reparatur der zerrissenen Muskelfasern dienen., Protein aus der Ernährung und Nahrungsergänzungsmitteln ist die Hauptquelle, um den Körper mit wichtigen Aminosäuren zu versorgen, die Satellitenzellen aktivieren, um den beschädigten Muskel größer und stärker zu machen. Viele Sportler und Fitness-Junkies wenden sich aus genau diesem Grund an Proteinpräparate, um nach dem Training zu tanken, ABER Ihr Molkenprotein-Shake könnte Ihnen mehr schaden als nützen!
Leider ist die Nahrungsergänzungsmittel-Industrie voll von schwachen Versprechungen und Marketing-Hype, die Produkte als gesund zu fördern, aber in Wirklichkeit kann tatsächlich schädlich sein., Viele Produkte werden aus hochsynthetischen und verarbeiteten Zutaten mit einer Reihe von künstlichem Zucker wie Sucralose oder Zuckeralkoholen gewonnen,die tatsächlich die gute Mikrobiota im Darm schädigen können, was einige schwerwiegende gesundheitliche Folgen nach sich zieht. Darüber hinaus können Sie schockiert sein zu erfahren, dass die Mehrheit der BCAA-Produkte auf dem Markt tatsächlich aus Menschenhaar und Entenfedern stammt, im Gegensatz zu besser für Sie veganen Optionen, die durch einen natürlichen Fermentationsprozess hergestellt werden, wodurch sie nicht nur attraktiver zu konsumieren, sondern auch verdaulicher und für den Körper nutzbar sind.,
Ein weiterer wichtiger Punkt zu berücksichtigen ist, dass für das Ziel der Erholung und speziell Muskelproteinsynthese ist es unerlässlich, um sicherzustellen, dass Sie immer alle 3 verzweigtkettige Aminos, und, Forschung zeigt, dass immer alle neun essentiellen Aminosäuren Muskelproteinsynthese um mehr als 50% als nur BCAAs allein erhöhen., Das Problem mit einem basischen Pflanzenproteinpulver wie ein nacktes Erbsenprotein, Hanfprotein, oder Reisprotein ist, dass auf ihre eigenen, sie don “ t ausreichende Mengen aller Aminosäuren enthalten, die Sie in Muskelproteinsynthese eingeben müssen, was bedeutet, Sie verschwenden nur Ihr Geld auf etwas, das auf eigene Faust unwirksam ist, was es als vermarktet wird.
Eine besondere Amino von Interesse ist Leucin. Neuere Studien zeigen, dass Leucin bei der Stimulierung der Skelettmuskelsynthese 10x wirksamer sein kann als andere Aminos und dass eine Mindestschwelle eingehalten werden muss, um Muskelaufbau zu induzieren., Der Körper befindet sich ständig im Fluss zwischen MPS (Muskelproteinsynthese) und MPB (Muskelproteinabbau). Ernsthafte Bodybuilder werden versuchen, so oft wie möglich in einem Zustand von MPS zu bleiben, indem sie den ganzen Tag häufig 20-40g Protein konsumieren, weshalb sie immer mit einem Krug Protein in der Hand herumlaufen. Aber, die Leucin-Schwelle und MPS nicht nur wichtig für Bodybuilder, CrossFitters und Sportler., Mit zunehmendem Alter wird es schwieriger, schlanke Muskeln aufrechtzuerhalten und aufzubauen, was eine wichtige Komponente für die Aufrechterhaltung einer guten Körperzusammensetzung, Jugend und Vitalität darstellt, die alle wichtigen Komponenten des Wohlbefindens des gesamten Körpers sind. Aus diesem Grund können auch alternde Bevölkerungsgruppen, die im Allgemeinen proteinarme Mahlzeiten zu sich nehmen, von einem täglichen Proteinpulverpräparat mit hohem Leucingehalt profitieren.
Jetzt „sind Sie wahrscheinlich fragen,“ Was ist die Leucinschwelle?“und „Wie viel Leucin brauche ich für die Muskelproteinsynthese (MPS)?“Die meisten Studien legen nahe, dass die ideale Leucinschwelle zwischen 2, 5 und 5 g Leucin pro Mahlzeit liegt., Ein interessanter Befund in der durchgeführten Forschung war, dass jüngere Populationen aufgrund eines größeren mTOR-Empfindlichkeitswegs tendenziell weniger benötigen als alternde Populationen. Der als mTOR (Mechanistic Target of Rapamycin) bekannte Muskelaufbauweg kann gehemmt werden, wenn die Leucinschwelle nicht erreicht wird. Während weitere Studien durchgeführt werden müssen, um die Rolle von Leucin beim Muskelaufbau besser zu verstehen, wäre es ratsam, ein Proteinpräparat mit ausreichenden Mengen zu wählen, die Ihren Leucinbedarf decken., Im Allgemeinen konsumieren zwischen 20-40g Protein in einer Sitzung sollte den Trick tun, und denken Sie daran, nur mehr Protein zu konsumieren ist nicht immer unbedingt besser und ist eigentlich eher eine präzise Wissenschaft, als Sie vielleicht denken. Geschlecht, Körpergröße, Körperzusammensetzung, Alter, Hormonspiegel und Aktivitätsniveaus spielen eine Rolle, um die richtige Menge für Sie zu bestimmen. Die allgemeine Empfehlung für die allgemeine Bevölkerung ist, 0,8 Gramm Protein pro kg Körpergewicht zu konsumieren, um Muskeln zu erhalten. Für Sportler und Bodybuilder, die Muskeln aufbauen möchten, kann Ihr täglicher Proteinbedarf bis zu 1 betragen.,8 gramm Protein pro kg. Es ist wichtig, die richtige Menge an Protein für Ihren Körpertyp und Fitness-Ziele zu verstehen, weil zu wenig bedeutet, dass Sie mehr brechen werden, als Sie bauen und zu viel Protein, überschüssiges Protein, das Ihr Körper nicht verwenden kann, wird tatsächlich in Glukose metabolisiert, die als Energie verwendet oder als Fett gespeichert werden kann.
Zusammenfassung in diesem Abschnitt, der Körper ist“t care, wie Sie Ihren protein -, es“s wirklich einfach nur Biochemie., Ob es aus pflanzlichem Protein oder tierischen Quellen wie Molke, es muss noch in kleinere Ketten von Aminosäuren abgebaut werden, die wiederum für den Aufbau und die Reparatur von Muskeln genutzt werden können. Da pflanzliche Proteine normalerweise mehr Vitamine, Mineralien und Antioxidantien enthalten, wird Ihr Körper ein pflanzliches Proteinpulver tatsächlich besser nutzen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie ein Produkt auswählen, das eine PDCAAs von 1,0 mit einem Mindestleucingehalt von 2,5 Gramm oder mehr enthält.,
Da die Wissenschaft und die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen weiter wachsen, können wir erwarten, dass mehr Daten auftauchen, die veganes Proteinpulver als vergleichbar mit Molke zum Zwecke des sportlichen Trainings, der Erholung und des Muskelwachstums unterstützen. Bei LYFE Fuel, wir sind aus, um zu beweisen, dass planbasiertes Protein isn “ t nur gleichwertig, aber tatsächlich überlegen ist!,

MYTHOS #3:
WHEY PROTEIN IST völlig „NATÜRLICHE“ UND absolut SICHER

die änderung meiner Ernährung und die Entscheidung, zu Leben und sich gut ernähren können, kam ich zu verstehen, wie wichtig es ist, zu wissen, die Quelle von allem, was wir konsumieren und zu analysieren, die gesamte Lieferkette. Ebenso wichtig wie die Art der Nahrung, die wir essen, ist zu wissen, woher diese Lebensmittel kommen, wie sie behandelt wurden und für die Tiere, die für Fleisch und Milchprodukte verwendet werden, was sie während des gesamten Produktionsprozesses gegessen haben., Eines von vielen Problemen mit unserem heutigen Lebensmittelsystem ist, dass die Lebensmittelproduktionskette mehrdeutig, verwirrend und unpersönlich ist. Lebensmittelunternehmen nutzen häufig ein schwaches und verwirrendes Regulierungssystem, indem sie clevere Marketingtaktiken anwenden, um den Verbraucher dazu zu bringen, zu glauben, dass er sauber und gesund isst, was nicht immer der Fall ist.
Nehmen wir Eier als Beispiel. Wenn Sie das nächste Mal auf dem Markt sind, nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um Ihre Auswahl im Ei-Bereich zu prüfen., Hier finden Sie wahrscheinlich Begriffe wie „Farm Fresh“, „Omega-3“, „Nest-Laid“, „Cage-Free“, „Free Run“, „Free Range“ und „Bio“. Auf den ersten Blick scheinen diese alle vollkommen gesunde Optionen zu sein, aber wenn wir jede im Detail untersuchen, wird die hässliche Wahrheit der tatsächlich verwendeten Produktionsmethoden aufgedeckt.
Offensichtlich hat der Ausdruck „Eingesperrt, missbraucht, mit GVO gefüttert“, obwohl wahr, einfach nicht den gleichen Ring.
Das Gleiche gilt für fast jedes verpackte Lebensmittel, insbesondere Milch und Milchprodukte. Wir wären unwissend zu denken, dass das gleiche nicht für die Ergänzungen gilt, die wir konsumieren., Molke, ein Nebenprodukt der Milchproduktion, ist ein hochverarbeitetes Gut. Molke ist das, was nach dem Trennen von Quark von Milch übrig bleibt. Der Quark wird verarbeitet und zu Käse verarbeitet und was übrig bleibt, ist süße Molke und saure Molke. Die süße Molke wird ultrafiltriert, um Molkenproteinkonzentrat zu werden. Es durchläuft dann weitere nachfolgende Stufen der Mikrofiltration zur Herstellung von Molkenproteinisolaten und Hydroisolaten, bevor es einem Sprühtrocknungsprozess unterzogen wird, um es von einer Flüssigkeit in ein Pulver umzuwandeln. Nicht so ein natürlicher Prozess und eigentlich ziemlich verwirrend., Aber das ist das Ziel großer Lebensmittel-und Nahrungsergänzungsunternehmen…machen Sie die Dinge so verwirrend, dass der Verbraucher aufgibt und nur den Hype glaubt. Vergessen wir nicht die Tage des großen Tabaks…große industrialisierte Fleisch-und Milchproduzenten nehmen eine Seite direkt aus ihrem Spielbuch, indem sie Verwirrung stiften. Sie kümmern sich nicht um die Debatte darüber zu gewinnen, ob Milch, Milchprodukte, und verarbeitetes Fleisch ist schlecht für Sie…trotz allem, was wissenschaftliche Forschung wie die China-Studie zeigt, solange der Verbraucher durch gemischte Marketingbotschaften verwirrt ist sie gewonnen haben.,
Ein Artikel in Breaking Muscle von Anthony Roberts hilft, einige der verwirrenden Terminologie häufig von Molke Ergänzung Unternehmen verwendet zu klären und macht einige der Wahrheiten über das, was wirklich in Ihrem Molkenprotein Produkte. Zusammenfassend ist eine MENGE Verarbeitung erforderlich, um verwendbares Rohmolkenprotein zu erhalten, bevor es für den menschlichen Verzehr sicher ist, aber warten Sie, es gibt noch mehr. Molkenprotein allein hat einen sehr sauren oder sauren Geschmack., Um diesen Geschmack zu maskieren, fügen die Hersteller künstliche Süßstoffe und unaussprechliche chemische Mittel hinzu, um unwiderstehliche Optionen wie Schokoladen-Eclair, Konfetti-Kuchenteig, Orangen-Dreamsicle und mehr zu schaffen! Klingt so, als würde man einem Schwein Lippenstift aufsetzen. Die Realität ist, dass wir wieder konsumieren Milchshakes und Schokoriegel als Gesundheitsprodukte getarnt, die mehr Schaden als nützen können, indem sie unser Darm-Mikrobiom zerstören, Entzündungen verursachen, zu schlechter Hautqualität beitragen., Es ist gut dokumentiert, dass Zucker tatsächlich die Dopamin-Lust-Sensoren im Gehirn auslöst und macht süchtig als Kokain! Natürlich sehnen wir uns alle nach einem leckeren und nahrhaften Shake nach dem Training, sobald wir uns im Fitnessstudio den Hintern gebrochen und geschwitzt haben, aber es bedeutet nicht, dass wir eine Zuckerbombe brauchen, die all unsere harte Arbeit auslöscht!
Die beängstigend Geschäftsgeheimnisse der Milchindustrie werden immer ziemlich bekannt und sind erschreckend und alptraumhaft als die neuesten scary Movie Sie gesehen haben., Eine schnelle Google-Suche nach “ Problemen mit Milchprodukten „oder“ Behandlung von Milchkühen “ führt Sie auf eine ziemlich eindringliche Straße. Der Teil dieses ganzen Prozesses, der noch mehr Anlass zur Sorge gibt, ist, dass sie noch nicht herausgefunden haben, wie sie die saure Molke verwenden sollen, aber sie versuchen es.

“ Bisher wurde saure Molke an Kühe verfüttert, und es wurde auch versucht, sie in Proteine umzuwandeln, die in Babynahrung oder Bodybuilding-Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden können., Aber die Kühe haben Magenprobleme entwickelt; und während Käsefirmen herausgefunden haben, wie man sein Nebenprodukt, süße Molke, in Säuglingsnahrung verwandelt, wurde ein ähnliches Verfahren noch nicht für saure Molke erfunden.“

auf der Suche nach „Super-Duper-Ultra-Advanced Strawberry Cheesecake Acid Whey Protein“…in Kürze!Trotz der extremen Verarbeitung, die Molke durchläuft, werden immer noch nicht alle Spuren von Antibiotika und Steroiden beseitigt, die üblicherweise in Kühe gepumpt werden, um so viel Milch wie möglich zu produzieren, bevor sie in den Schlachthof geschickt werden, um für Fleisch verkauft zu werden., Der gesamte Prozess ist äußerst unmenschlich und unnatürlich und trägt maßgeblich zum gegenwärtigen Gesundheitszustand bei, mit dem wir als Nation konfrontiert sind.
Es gibt einige Ergänzung Unternehmen, die diese wachsenden gesundheitlichen Bedenken berücksichtigt haben, die stattdessen Quelle Molke aus Neuseeland und Bio-Gras gefütterte Rinder, die besser behandelt werden und sind wesentlich gesünder als Fabrik Zuchtrinder, die eine gesündere Option zu sein scheint, wenn die Wahl Molke und andere Milchprodukte zu konsumieren, aber das bedeutet immer noch nicht, dass Molke von Natur aus gut für Sie ist., Zahlreiche Gesundheitszustände wie schlechte Haut und schlechte Darmgesundheit wurden mit dem Milchkonsum in Verbindung gebracht…denken Sie daran, dazu gehört Molke. Wenn Sie jemals diese beunruhigende Blase Bauchgefühl hatte nach Ihrem Protein-Shake trinken, es ist Ihr Körper versucht, Ihnen etwas zu sagen…HÖR ZU!

MYTHOS #4:
Der Verzehr von tierischem Eiweiß ist kein HAUPTANLIEGEN für DIE UMWELT

Bei der Untersuchung dieses Themas war ich zunächst geneigt, für Molke zu sein. Molkenprotein ist ein Nebenprodukt der Milch – und Milchproduktion., Die Nahrungsergänzungsindustrie ist nicht das, was die Gesamtnachfrage nach Milchprodukten antreibt, und zu ihrem Verdienst nutzen sie einen Teil des Überschusses, der sonst wie saure Molke verschwendet würde. In gewissem Sinne ist dies von Vorteil, da mit der Entsorgung von Molke große Umweltprobleme verbunden sind, wie die steigende Nachfrage nach griechischem Joghurt zeigt.
, Dass gesagt wird, auf bei dieser Suche von einem anderen Winkel und versuchen, reverse engineer it., Ich habe argumentiert, dass ein Rückgang der Nachfrage nach Molkeproteinpräparaten ein Katalysator für die Verringerung der Gesamtnachfrage nach Milchprodukten im Allgemeinen sein könnte, was der Umwelt zugute kommen würde. Lassen Sie mich erklären. Das Folgende ist nur eine persönliche Theorie – ich konnte keine soliden Daten über die Auswirkungen der Molkeproduktion finden, daher basiert das Folgende weitgehend auf Annahmen und Schätzungen.
Aktuelle Daten schätzen, dass wir als Bevölkerung pro Kopf etwa 1 kg Trockenmolkepulver verbrauchen. Basierend auf 2014 US-Bevölkerungsdaten (318.,9 Millionen) entspricht dies ungefähr 700 Millionen Pfund (318M kg) Molkenproteinpulver, das jedes Jahr verbraucht wird. Schauen wir uns nun den Prozess an, um dies zu produzieren.

„Whey protein-Produktion ist nicht ein effizienter Prozess, über 720 kg (327kg) der rohen flüssigen Molke ist erforderlich, um ein 5-Pfund-Wanne von Molke-protein-Pulver.“

10 LITER MILCH = 1 KILOGRAMM KÄSE =9 LITER MOLKE = 600 GRAMM ROHMOLKENPROTEINPULVER

Dies bedeutet, dass für die Herstellung des 1 kg Rohmolkenpulvers, das pro Person und Jahr in den USA verbraucht wird, etwa 16,7 Liter Rohmilch benötigt werden. Dies entspricht wiederum 5.,3 Milliarden Liter Milchproduktion jährlich, was etwa 5% der rund 90 Milliarden Liter entspricht, die jedes Jahr in den USA produziert werden.
Nehmen wir an, um dieses Artikels willen, dass du bist wie ich war. Sie bemühen sich bewusst, Ihre Ernährung aufzuräumen und Ihren Co2-Fußabdruck zu reduzieren, und haben das Proteinpulver, das Sie konsumieren, noch nicht als einen Faktor für die Erreichung eines dieser Ziele angesehen. Wenn Sie jedoch genauer hinschauen, werden Sie überrascht sein, wie sich selbst die scheinbar kleinen Entscheidungen, die wir treffen, auf das Ausmaß auswirken können.,
Als ich Milch und Milchprodukte aus meiner Ernährung schnitt, fühlte ich mich nicht nur gesünder, sondern fühlte mich auch gut darin, zur Gesundheit des Planeten beizutragen. Durch den Ersatz von Milchmilch durch Milchersatzstoffe (Kokosmilch und Mandelmilch) und die Eliminierung von Joghurt und Käse aus meiner Ernährung hatte ich meinen ökologischen Fußabdruck reduziert. Ich schätze, dass ich vor dieser Änderung ungefähr 6 kg Milchprodukte pro Monat konsumiert habe. Das Problem war, ich hatte noch nicht aufgehört, Molkenprotein zu konsumieren. Im Durchschnitt durchlief ich etwa eine Wanne Protein (1 kg / 2,2 lbs) pro Monat., Unter der Annahme, dass ich ein hochwertiges Molkenprotein (90% Molkenisolat nach Volumen) nahm, konsumierte ich monatlich etwa 900 g Rohmolke, was nach meinen Berechnungen 15 Litern Rohmilch (ungefähr 15 kg Gewicht) entspricht. Im Vergleich dazu hatte das Molkenprotein, das ich konsumierte, 2-3x die Wirkung aller anderen Milchprodukte, die ich zusammen eliminiert hatte! Auch hier ist es wichtig darauf hinzuweisen, dass Molkenprotein ein Nebenprodukt von Käse ist und nutzt, was sonst Abfall und auch schädlich für die Umwelt werden würde, ABER durch den weiteren Konsum von Molkenprotein war ich immer noch ein Teil des Problems., Welches Problem fragst du?
Während die Umweltauswirkungen von Milchprodukten im Vergleich zur Viehzucht für Rindfleisch verblasst sind, gibt es immer noch einen enormen negativen Effekt aufgrund der Ressourcen, die für die Produktion und den Versand von Produkten erforderlich sind, sowie der daraus resultierenden Abfälle, die zu Bodendegradation und toxischen Methanemissionen führen.

„Die durchschnittliche Milchkuh verbraucht fast 5.000 Gallonen Wasser pro Tag. Es wird auch geschätzt, dass die Milchproduktion ungefähr 4% der gesamten anthropogenen Treibhausgasemissionen verursacht, hauptsächlich durch die Methanproduktion der Kuh., Milchkühe benötigen auch eine große Menge an Futter, Futter, das anderswo verwendet werden könnte oder einfach nicht so unhaltbar angebaut wird, um die Produktion zu maximieren.“

Die gesamte Produktionskette ist völlig unhaltbar und die Tiere selbst werden unmenschlich behandelt.
Eine Lösung, die sicherlich Auswirkungen haben wird, besteht darin, unseren Gesamtverbrauch an Fleisch und Milchprodukten bewusst zu reduzieren. Selbst einfache Entscheidungen wie der Austausch unseres Molkenproteins gegen gesündere, umweltfreundlichere und nachhaltigere Optionen sind ein Schritt in die richtige Richtung., Wie die Switch4Good-Bewegung zeigt, haben viele Olympioniken, Spitzensportler und Prominente bereits Molke und Milchprodukte für gesündere, nachhaltigere Proteinoptionen auf pflanzlicher Basis aufgegeben. Jetzt sind Sie an der Reihe, sie und Millionen von anderen zu verbinden,die Milch graben und gehen pflanzliche!
Abschließend wusste ich, dass es bei meinem Streben nach optimaler Gesundheit und hoher Leistung notwendig war, ALLE Lebensmittel und Produkte zu bewerten, die ich regelmäßig verwende und konsumiere. Dies hat zu bewussteren Entscheidungen und einer allgemeinen Verbesserung meiner Gesundheit geführt., Die Beseitigung von Molke aus meiner Ernährung war nicht einmal auf meinem Radar, bis ich mir tatsächlich die Zeit und Mühe nahm, sie in Frage zu stellen.
Glücklicherweise hat die pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel-Industrie einen langen Weg zurückgelegt, so dass wir den Geschmack für Qualität nicht opfern müssen. Wenn Sie es ernst meinen mit einer gesünderen und nachhaltigeren Zukunft und sich von Molke verabschieden möchten, schauen Sie sich LYFE Fuels Produktlinie mit gut schmeckenden Protein + Superfood-Pulvern an.
Laufende Ausbildung, herausfordernde alte Überzeugungen, und weiterhin Fragen über die Lebensmittel und Produkte, die wir konsumieren hilft uns, fundiertere Entscheidungen zu treffen., Manchmal können die kleinsten und einfachsten Entscheidungen, die wir treffen, den größten Einfluss haben.

Geschrieben von Chris Manderino

Co-Gründer von LYFE Kraftstoff in Newport Beach, CA. Chris war ein NFL-Fullback für die Cincinnati Bengals und Kansas City Chiefs, bevor er eine Karriere verfolgte, um seine Leidenschaft für Gesundheit zu verfolgen & Ernährung. Chris ist Absolvent der University of California, Berkeley und erwarb ein Abschlusszertifikat von der T., Colin Campbell Kurs in pflanzlicher Ernährung.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.