Obwohl Sie als Kind eine Geißel Ihrer Abenteuer sind, wird die Brennnessel missverstanden. Voller gesunder Nährstoffe wurde dieser Stütze der britischen Landschaft die Senkung des Blutdrucks und der Entzündung, die Steigerung des Testosterons und in einer kürzlich durchgeführten Studie die Blockierung von Fett zugeschrieben.
Forscher der University of Maryland fanden heraus, dass Mäuse, die 12 Wochen lang fettreich ernährt wurden, weniger an Gewicht zunahmen, wenn sie auch Brennnesselextrakt konsumierten. Sie entdeckten, dass das Essen von Brennnesseln ein Hormon in Zellen aktiviert, das als FIAF bekannt ist(kurz für Fasten induzierter Fettfaktor, falls Sie sich fragen), was nicht nur die Umwandlung von Fetten in Energie beschleunigt, sondern Ihre lebenswichtigen Organe vor der Aufnahme zu vieler Fettsäuren zu schützen scheint., Die Menge an Brennnesselextrakt, die benötigt wird, um diese wohltuenden Wirkungen zu erzielen, würde beim Menschen etwa 100 g pro Tag betragen – praktisch ungefähr so viel, wie Sie in einer Schüssel Brennnesselsuppe bekommen würden.
Um eine Charge herzustellen, tragen Sie Handschuhe und ein langärmeliges Oberteil und sammeln Sie 400 g Brennnesselblätter (ungefähr so viele, wie Sie in eine Supermarktsalattasche passen würden) von einem Ort weg vom Straßenrand oder anderen verschmutzten Bereichen., Waschen Sie sie gründlich, bevor Sie sie zu Ihrer Suppenbrühe hinzufügen, und kochen Sie die stechenden Haare der Pflanze weg; Die Blätter welken wie Spinat, dem sie auch ähnlich schmecken. Alternativ können Sie die gesamte Pflanze durch einen Entsafter geben und Ihrem morgendlichen Smoothie einen mit Antioxidantien gefüllten Schuss hinzufügen. So oder so, Sie werden die Nadel auf Ihrem Gewichtsverlust Fortschritt bewegen.,
Mehr saisonale Lebensmittel mit gesundheitlichen Vorteilen
Ein paar rechtzeitige Ergänzungen zu Ihrem Menü in diesem Monat werden Ihnen eine Ernte neuer gesundheitlicher Vorteile bieten
Austernpilze: Zu Suppen hinzufügen oder Pommes frites umrühren, Cholesterinspiegel senken
Damsons: Ideal für Marmeladen, Verdauung unterstützen
Muscheln: 2-3 Minuten im Meerwasser dämpfen, Gehirnfunktion verbessern
Haselnüsse: Zerdrücken und mit Eiscreme bestreuen, reich an Eiweiß
Löwenzahn: Verwenden Sie Wurzeln für Kaffee, voller Antioxidantien
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