Avocado-Püree ist eines der einfachsten, Pürees zubereiten ohne Kochen oder spezielle Ausrüstung benötigt. Die buttrige, cremige Textur ist perfekt für Babys und lässt sich hervorragend mit einer Reihe anderer süßer und herzhafter Pürees kombinieren. 
Wählen Sie eine Avocado
Avocados müssen weich sein, um leicht zu zerdrücken oder zu mischen. Harte Avocados werden beim Pürieren körnig, daher ist es wichtig, dass sie zuerst reifen.,
Sie sollten sich weich anfühlen, aber nicht „matschig“ sein. Wenn die Frucht geöffnet wird, sollte das Fleisch hellgrün sein, ohne Prellungen.
Wie man eine Avocado zubereitet
- Halten Sie die Avocado vorsichtig mit einer Hand. Schneiden Sie die Avocado mit einem großen, scharfen Messer in der anderen Hand der Länge nach in die Mitte und arbeiten Sie um die Avocadogrube herum. Twist, um die beiden Hälften zu trennen.
- Entfernen Sie die Grube, indem Sie vorsichtig auf die Messerbasis schlagen. Twist, um es aus dem Fleisch zu entfernen.
- Schöpfen Sie das Fleisch mit einem Löffel aus der Avocado.,
Wie man Avocado-Püree macht
Eines der größten Dinge an Avocado-Püree ist, wie einfach es zu machen ist.
- Entfernen Sie das Fleisch von der Avocado (siehe oben für Anweisungen)
- Maische mit einer Gabel oder Püree in einem Mixer / Küchenmaschine, bis glatt.
Um das Püree zu verdünnen und zusätzliche Cremigkeit hinzuzufügen, mischen Sie die Avocado mit Muttermilch oder Formel.,
Avocado Nutrition
Avocados…
- Enthalten eine Auswahl an Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich der Vitamine C, E und K; B-Vitamine; Magnesium; Zink; und Mangan
- Sind eine gute Quelle für Ballaststoffe
- Sind eine reiche Quelle für poly-und einfach ungesättigte Fette (die „guten“ Fette.) Ihr hoher Fettgehalt macht sie zu einer fantastischen Option für Babys, da Babys einen erhöhten Fettbedarf haben (1)
Wann können Babys Avocado-Püree haben?
Avocado ist eine wunderbare erste Nahrung für Babys., Es hat einen milden Geschmack, eine cremige Textur und ist nährstoffreich.
Was mit Avocado-Püree mischen
Avocado hat einen milden Geschmack und eine cremige Textur, die es perfekt zum Mischen mit einer Reihe von Pürees macht., Versuchen Sie es mit
- Bananenpüree/Bananenpüree
- Süßkartoffelpüree
- Apfelpüree
- Joghurt
- Erbsenpüree
- Erdbeerpüree
- Gekochtes Huhn
- Gekochter Fisch
- Quinoa
- Pürierte gekochte Eier
Basilikum, petersilie oder koriander (koriander) alle paar gut mit avocado, versuchen blending zusammen zu setzen ihr baby zu einer reihe von verschiedenen aromen
Lagerung Anweisungen
Avocado püree ist beste gegessen sofort. Ich würde empfehlen, ein wenig für Baby zu maischen und der Familie zu erlauben, die Reste zu genießen., Warum nicht versuchen, Reste zu verwenden, um
- Avocado Dip
- Guacamole
- Avocado Quesadillas
- Schokolade Avocado Mousse
- Avocado Eiersalat
Wenn Sie Reste haben und speichern möchten, dann können Sie
REFRIGERATE
Um die Frische zu verlängern:
- Mix ein wenig frische Limette oder Zitronensaft in das Püree vor der Lagerung.
- Schlagen Sie den Behälter auf eine Oberfläche, um Lufteinschlüsse auszuschließen, bedecken Sie ihn und stellen Sie sicher, dass ein Deckel oder eine Plastikfolie die Oberfläche des Pürees berührt., (Um oxidation zu verhindern)
- Kühlschrank für bis zu 24 stunden
EINFRIEREN
Obwohl einfrieren avocado ist sicher und die meisten nährstoffe sind erhalten während einfrieren, avocado tut ändern textur, wenn gefroren und kann werden ein wenig matschig. Es kann auch während der Lagerung oder des Auftauens braun werden.
Für beste Ergebnisse:
- Etwas Limetten-oder Zitronensaft in das Püree pressen und verrühren.
- Löffeln Sie das Püree in flexible Eiswürfelschalen, klopfen Sie auf das Tablett auf der Theke, um Lufteinschlüsse auszuschalten, und frieren Sie es ein, bis es fest ist., (Durch das Einfrieren in Eiswürfelschalen können Sie die kleinen Mengen bei Bedarf auftauen.)
- Sobald sie vollständig gefroren sind, legen Sie sie schnell alle heraus und legen Sie die gefrorenen Würfel in einen Gefrierbeutel oder Behälter und kehren Sie in den Gefrierschrank zurück.
- Bis zu 3 Monate einfrieren.
- Im Kühlschrank auftauen.
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Avocado-Püree
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Zutaten
- ▢ 1 Reife Avocado
Anweisungen
-
Schneiden Sie die avocado in der hälfte und entfernen sie die grube., Schöpfen Sie das Fleisch der Avocado mit einem Löffel aus.
-
Maische auf einem Schneidebrett/ Teller, mit einer Gabel, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Alternativ mischen Sie in der Küchenmaschine / Mixer, bis glatt.
-
Fügen Sie bei Bedarf Babymilch zum Ausdünnen hinzu.