So lecker für Ihr Spiel Tagesmenü, diese besten jemals trocken reiben Chicken Wings sind unglaublich aromatisch und absolut süchtig.
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Von Mai bis Februar, wenn es Zeit ist, unser NFL-Menü für den Super Bowl zusammenzustellen, kann ich garantieren, dass meine Familie (ich selbst eingeschlossen) mindestens einmal pro Woche extrem chaotische Gesichter hat.
Warum fragst du?
Weil wir süchtig nach Rezepten wie diesen knusprig gegrillten Hähnchenflügeln sind.
Diese Sucht begann alles mit der Schaffung der besten trocken geriebenen Rippen meines Bruders.
Meine Familie konnte nicht genug von diesen Rippen bekommen!,
Und dann machten wir uns daran, Mahlzeiten zuzubereiten, wie mein Mann trockenes geriebenes Hühnchen mit meinem mageren Rezept für roten Kartoffelsalat genehmigte.
Die Sucht hörte hier nicht auf!
Wir sind dann weitergekommen, um das BEYOND CRAZY GOOD Dry Rieb gegrilltes Hühnersandwich zu kreieren.
ICH kid sie nicht, meine familie hat eine ginormous liebe der trockenen reiben, dass ist die basis von alle diese rezepte.
Wir essen es buchstäblich 8 Monate im Jahr.
Häufig Gestellte Fragen Rund um Diese Trocken Reiben Chicken Wings:
Was sind trocken gerieben Flügel?,
Grundsätzlich besteht der Akt der Herstellung von trocken geriebenen Flügeln darin, eine braune Zucker-Gewürz-Mischung zu nehmen, auf Hühnerflügel aufzutragen und dann ohne Öl oder zusätzliche Feuchtigkeit zu kochen. Der Zucker hilft, wunderschöne karamellisierte Krusten zu erzeugen und das Gewürz fügt eine Tonne Geschmack hinzu.
Wie lange muss ich Backen diese chicken wings?
Die Garzeit im Ofen dauert etwa 30-40 Minuten. Dieser eine Gegenstand ermöglicht einen besseren Luftstrom um die Flügel und hilft den Flügeln, mit einer schönen Karamellisierung zu kochen.
Ist es besser, dieses Chicken Wings Rezept zu grillen oder zu backen?,
Ehrlich gesagt ist jede Kochmethode vollkommen in Ordnung. Grillen neigt dazu, ein bisschen mehr Verkohlung verursachen, aber lassen Sie mich Ihnen sagen,, mein Mann liebt, dass die meisten über diese gegrillten Flügel. Für ihn wird er fast jedes Mal grillen (und ich lade ihn dann mit allen Arten von Gemüse und Antioxidantien auf, um den Auswirkungen des Verzehrs verkohlter Lebensmittel entgegenzuwirken).
ich bin ein wenig Angst, mit meinen grill. Gibt es Tipps für dieses Rezept für gegrillte Hähnchenflügel?
Grillen kann manchmal einschüchternd sein, besonders wenn die Flammen anfangen zu tanzen., Ein BBQ-Set mit langen Griffen Zungen kann das Drehen von Fleisch und Gemüse so viel einfacher machen. Sobald ich meine BBQ-Werkzeuge gekauft hatte, wuchs mein Selbstvertrauen immens.
Hier sind noch ein paar weitere Grilltipps zu beachten:
- Heizen Sie Ihren Grill vor dem Grillen ca. Das ist der beste Rat, den ich geben kann. Dieser eine Schritt hilft Ihren Flügeln, gleichmäßig zu kochen und ermöglicht eine natürliche Karamellisierung. Die Karamellisierung ist, wo so viel von dem Geschmack ist und es verhindert auch, dass die Flügel an den Rosten kleben.
- Das Innere von Gasgrills kann sehr heiß werden., Aus diesem Grund ist es ratsam, die Temperatur im Auge zu behalten. Wenn beim Grillen die Temperatur über 450℉ steigt, öffnen Sie einfach den Deckel für ein oder zwei Minuten, um die Temperatur wieder auf etwa 400℉fallen zu lassen.
- Wenn Ihr Gasgrill ein Top-Rack hat, ist es ratsam, die Flügel für die letzten 10 Minuten des Kochens zu diesem Rack zu bewegen, um Verkohlung zu verhindern. Eine andere Möglichkeit wäre, eine Seite des Grills bei mittlerer Hitze und die andere Seite bei niedriger Hitze zu haben. Nutzen Sie die niedrige Hitze Seite für die letzten 10 Minuten.
- Vergessen sie nicht, sie sind absolultey gehen, um eine von diesen.,
Wo finde ich den trockenen Rub für diese Flügel? Kann ich es auf anderen Fleischstücken verwenden?
Meine Familie liebt diesen Mann Genehmigt Trocken Reiben. Können Sie mit dem Namen sagen, wer der größte Fan in meinem Haus ist? Wir haben es nicht nur auf diesen Flügeln verwendet, sondern auch Rippen, Hühnchen, Steaks und sogar zum Würzen von Mayo. Es ist erstaunlich!
Erzeugt der trockene Rub einen würzigen Flügel?
ich bin so froh, dass du diese Frage gestellt und die Antwort ist ja und Nein. Für die meisten Geschmacksknospen hat dieses Dry Rub Rezept für Hühnchen die perfekte Balance von süß bis würzig., Wenn Sie jedoch empfindliche Geschmacksknospen haben, senken Sie das Chipotle-Pulver 1/2 TL (anstelle von 1 1/2 TL) und erhöhen Sie den geräucherten Paprika um 1 TL.,
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Beste Jemals Trockenen Reiben Huhn Flügel
Cook Time: 30 minutes
Ingredients
- 2 1/2 lbs chicken wings *fully defrosted
- Husband Approved Dry Rub
Instructions
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Prepare Dry Rub recipe and set aside.,
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Linie eine große Glasscheibe, mit 2 Schichten von Papier Handtücher. Legen Sie Flügel auf Teller. Mit einem anderen Satz Papiertücher die Oberseite der Flügel abtrocknen und überschüssige Feuchtigkeit entfernen. Drehen und wiederholen. Flügel können etwa 1 Stunde lang zwischen Papiertüchern gekühlt werden, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen.
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Dip flügel in trockenen reiben, drehen mehrere mal zu gewährleisten auch beschichtung. Legen Sie die Flügel auf eine große Platte.,
Grillanleitung (Gasgrill)
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Grill auf mittlere Hitze vorheizen, ca. Einmal erhitzt, legen Sie Flügel auf Grillplatte am nächsten an der Hitze. Nach etwa 10-12 Minuten Flügel drehen und weitere 10 Minuten grillen.
Bewegen Sie die Flügel nach Ablauf von 20 Minuten in den kühlsten Bereich (oberes Rack) des Grills und grillen Sie weitere 10 Minuten oder bis die Innentemperatur 165℉ erreicht hat, damit das Thermometer den Knochen nicht berührt.,
Pro-Tipp: Kochen Sie die Flügel bei geschlossenem Deckel, achten Sie jedoch darauf, dass die Temperatur nicht über 450℉ansteigt. Wenn die Temperatur steigt über, öffnen Sie den Deckel für ein paar Minuten.
Der Zucker im trockenen Reiben verursacht Verkohlung, so dass das Bewegen der Flügel dazu beiträgt, dies auf ein Minimum zu reduzieren.
Backanleitung
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Ofen auf 400℉vorheizen. Mit seitigen cookie blatt mit backen rack, ort trocken gerieben flügel auf rack.,
Backen für etwa 30-40 minuten oder bis interne temperatur liest 165℉, machen sicher zu drehen flügel auf halbem weg durch backen.
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Flügel mit Lieblingstauchsauce servieren oder alleine genießen.
Hinweise
2 1/2 lb Flügel dient 6 Erwachsene mit 5-6 Flügeln pro Person.,