Mani Skaria, Ph. D.
Gründer & CEO, US Citrus, LLC
Professor & Citrus Scientist (Pensioniert), Texas A&M University-Kingsville
Buddhas Hand ist eine Art Zitrusfrucht, eine Zitrone. Früchte sind in normalen Geschäften selten, aber über Fachgeschäfte oder das Internet erhältlich. Obst Größe wie in Abbildung links ist 3 Zoll breit und 7 Zoll lang. Der Preis variiert von $5 bis $ 24 pro Pfund., Es ist ein Menüpunkt in schicken Restaurants Es kann in Salaten verwendet werden, kann kandiert werden. Machen Sie ein Neujahrsgeschenk, besonders unter den Chinesen.
Verwendet umfassen: als eine lust für aroma, für süßigkeiten, eine essbare geschenk, zimmer duft, menü, tisch dekoration.
Die Frucht wird in Längsrichtung gespalten, was zu einem unregelmäßigen, fingerartigen, unverwechselbaren Aussehen führt. Der Name kommt von seiner seltsamen Form, die der Hand des betenden Buddha ähnelt. Es hat eine merkwürdige und gilt als die seltsam aussehende Zitrusfrucht der Welt. Im Gegensatz zu anderen Zitrusfrüchten hat die Zitrone keinen Saft oder Fruchtfleisch, sondern viel Rinde und Haut., Es riecht so gut, dass es, wenn es auf Ihren Esstisch gestellt wird, die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste auf sich zieht. Seien Sie bereit, alle Fragen zu dieser seltsam aussehenden Frucht zu beantworten, aber alle werden den schönen, süßen, sanften, beruhigenden, zitronigen Duft genießen. Genau wie Lavendel kann Buddhas Hand verwendet werden, um Insekten abzuwehren und üblen Geruch zu mildern.