Chicken Patties

Chicken Patty Rezept

Wenn Sie gemahlenes Huhn lieben, werden Sie dieses extrem saftige, feuchte und gesunde Chicken Patties Rezept lieben.

Das huhn ist gut gewürzt mit nur die perfekte balance von aromen., Es ist so feucht, dass der Saft praktisch im Mund platzt.

Servieren Sie sie nach Belieben oder am besten mit einer Dip-Sauce wie Teriyaki-Sauce. Dies sind die besten Chicken Patties aller Zeiten!

Wie man Hühnerpasteten macht?

Hausgemachte Hühnerpasteten sind extrem einfach zuzubereiten., Sie bestehen aus folgenden Zutaten:

• Gemahlenes Huhn, 90% mager mit 10% Fett.
• Gehackte Schalotten.
• Wein kochen. Ich habe japanischen Mirin oder süßen Reiswein verwendet.
• Geröstetes Sesamöl.
• Cayennepfeffer, um es leicht würzig zu machen.
• Salz und Pfeffer.

Um die Pastetchenmischung herzustellen, kombinieren Sie einfach alle Zutaten miteinander. Um die Hühnerpasteten zu formen, befeuchten Sie beide Hände mit Wasser.

Mit einer Eisschaufel auffüllen und die gemahlene Hühnermischung zu einer Kugel formen, mit den Händen abflachen und mit etwas Öl anbraten.,

Kochtipps

Die besten Hühnerpasteten sollten saftig und feucht sein. Die meisten im Laden gekauften Pasteten wie Costco und Foster Farms sind jedoch alle paniert, trocken und geschmacklos.

Folgen Sie meinen Kochtipps, Techniken und Geheimnisse unten für die besten jemals hausgemachte Chicken Patties.

• Verwenden Sie KEINE Paniermehl oder Panko in den Zutaten. Paniermehl den natürlichen Saft im gemahlenen Huhn aufsaugen und das Pastetchen mit einer körnigen Textur trocknen lassen. Beschichten Sie die Pasteten NICHT auch mit Paniermehl.,
• Die Pasteten auf einer Pfanne mit etwas Speiseöl flach anbraten. NICHT frittieren.
• 1 Esslöffel Kochwein (Sie können Weißwein oder japanischen süßen Reiswein „mirin“ verwenden) in die gemahlene Hühnermischung geben. Dies wird sicherstellen, dass die Pasteten mit saftigen Aromen platzen.

Häufig Gestellte Fragen

Kann ich Backen Huhn Patty im Ofen?

Ja, Sie können die Pasteten im Ofen backen. Ich empfehle 425F für 8 Minuten.

Wie serviert man Hühnerpasteten?

Es gibt viele Möglichkeiten, die Pasteten zu servieren., Sie können das Pastetchen wie es ist essen oder mit einer Dip-Sauce wie Teriyaki-Sauce servieren.

Ein weiterer beliebter Weg ist, sie zu Chicken Patty Sandwich zu machen, mit Burgerbrötchen, Mini-Brötchen oder Brotscheiben.

Kann ich rohe Hühnerpasteten einfrieren?

Ja, können Sie sicher. Nachdem Sie sie zu Pasteten geformt haben, können Sie sie fest mit Aluminiumfolie oder Plastikfolie umwickeln.

Im Kühlschrank bis zu einigen Wochen einfrieren. Zum Kochen die Pasteten vor dem Kochen bei Raumtemperatur auftauen.

Sie können sie auch einfrieren, nachdem sie gekocht sind. Einfach vor dem Servieren in der Mikrowelle aufwärmen.,

Kann ich anderes Protein verwenden?

Ja, können Sie. Sie können gemahlenen Truthahn, Rind oder Schwein verwenden. Eine andere gute Option ist Lachs, um Lachsfladen zu machen.

Wie Viele Kalorien Pro Portion?

Jede Chicken Patty ist nur 127 Kalorien pro Portion. Es ist kalorienarm und sehr gesund!

Was soll man mit diesem Rezept servieren?

Servieren Sie dieses Gericht mit Beilagen wie Salat oder Gemüse. Für eine gesunde Mahlzeit und ein leichtes Abendessen unter der Woche empfehle ich die folgenden Rezepte.