Diese cheesy corn dip wird mit nur ein paar jeden Tag Zutaten und kalt serviert. Es ist einer der einfachsten Dips, die du machen wirst! Vielen Dank an Roth Cheese für das Sponsoring dieses Beitrags.
Ich habe mein ganzes Leben im Mittleren Westen gelebt.
Grundsätzlich kann das Leben hier in wenigen Worten zusammengefasst werden – Aufläufe, Käse, Ranch-Dressing und Mais.
Ich meine, das wusstest du wahrscheinlich schon, wenn du meinen Blog schon lange gelesen hast., 😉
Ich verwandle alles in einen Auflauf und füge es an Orten hinzu, an denen es wahrscheinlich nicht ohne Reue gehen sollte.
Dann ist da noch der Mais.
ich Liebe mais. Meine Mama zählte es als eine Portion Gemüse, als wir ein Kind waren, und es war im Grunde das einzige Gemüse, das ich mochte, so hatten wir es so ziemlich jeden Tag.
Ich bin aber viel gemeiner als meine Mama. Ich betrachte Mais als Stärke und lasse meine Kinder stattdessen grünes Zeug essen. Wir haben immer noch Mais mit diesem grünen Zeug ziemlich regelmäßig. Es ist so knusprig und süß und einfach total lecker, weißt du?,
Ich füge Mais zu vielen Rezepten hinzu. Es wird sowohl in meinem Hühnchen-Enchilada-Auflauf als auch in meiner Hühnchen-Taco-Suppe verwendet.
Dieser Jalapeno Corn Dip ist alles, was ich an Mais liebe. Die süßen, knusprigen Maiskörner passen so gut zu der cremigen Mischung aus Mayo und Sauerrahm. Der Jalapeno fügt einen schönen kleinen Bissen hinzu.
Ich habe sogar etwas Koriander und Limettensaft hinzugefügt, um diesem etwas mexikanisches Mais-Dip-Flair zu verleihen.
Ihr werdet für dieses Rezept kippen.
Diesen Cold Corn Dip habe ich in Zusammenarbeit mit Roth Cheese kreiert., Ich arbeite seit einiger Zeit mit ihnen zusammen und bringe Ihnen neue Ideen für die Verwendung unserer Lieblingszutat-Cheeeeeese.
Dieses Mal habe ich mit ihrem Prairie Sunset Cheese angefangen.
Ein kleines Grübeln über den Käse von ihrer Website: „Als wir eines Abends von der Cremery nach Hause fuhren, sahen wir, wie die Sonne langsam über die Wisconsin Prairie hinabstieg und der Himmel in satten Ockertönen erleuchtete. Damals wurde die Idee für Prairie Sunset geboren — ein Käse, der die Farbe und Seele des amerikanischen Kernlandes verkörpert., Bescheiden, freundlich und zuverlässig, ist dieser klassische Tischkäse ein alltäglicher Favorit für Kinder und Erwachsene.“
Liebst du das nicht einfach?!
Ich meine, offensichtlich sollte dieser Käse und ich sein.
Der Geschmack dieses Käses kann als eine Mischung aus Cheddar und Gouda beschrieben werden. Es ist perfekt auf einem Käsebrett, passt gut zu Früchten und ist eine ausgezeichnete Wahl, um in mac & Käse zu schmelzen oder über eine heiße Schüssel Chili zu streuen.
Ich benutze es heute in meinem Mais-Dip-Rezept und es ist so gut!,
Ich habe oft Hot Corn Dip gemacht (es ist sicher ein Favorit), also als ich auf die Idee kam, Corn Dip kalt zu servieren, wusste ich, dass es ein großer Hit sein würde. Ich denke du wirst diesen lieben!
Folgen Sie mir in sozialen Netzwerken für weitere Rezeptideen & Inspiration!
Rezept
Cold Corn Dip
Hinweise
-
Fügen Sie alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel mischen und gut umrühren, um zu kombinieren.,
-
Serve immediately with tortilla chips or crackers.
-
Store covered in the fridge for up to 3 days.