Crispy Gegrillte Jamaican Jerk Chicken Wings

Ich entdeckte zuerst Jerk Würze, als ich mit einem Haufen Blogger-Freunde nach Jamaika ging. Wir waren dort für eine Essenskonferenz, also natürlich, als der Kochkurs kam, Wir kochten Jerk Chicken.

Ich war so fasziniert von all den verschiedenen Geschmacksrichtungen, die in den Ruck Gewürz ging. Das Aroma war berauschend und es wurde noch intensiver, als das Fleisch kochte.

Das Endergebnis?, Ich verliebe mich für immer in dieses Gewürz.

Nun, reden wir über etwas anderes, das ich Total Liebe:

Chicken wings.

Sie sind der perfekte Snack, der sich auch als Mahlzeit verdoppeln kann. Ehrlich gesagt, ich könnte den ganzen Tag Hühnerflügel essen. Es gibt so viele verschiedene Geschmacksoptionen zur Auswahl, wann immer Sie sie bestellen.

Sie sind ein Muss für einen Spielabend, eine Grillparty oder sogar einen Late-Night-Snack nach einem Pub-Crawl. Der Chicken Wing ist eine so wichtige amerikanische Tradition, dass das Lernen, sie zu lieben, im Grunde ein Durchgangsrecht ist., Wenn Sie sie nicht mögen, bin ich mir ziemlich sicher, dass Sie von einem fremden Planeten stammen…

Warum bestellen Sie sie, wenn Sie sie direkt zu Hause herstellen können?

Es ist so einfach zu tun! Sie können bequem Ihren elektrischen Schnellkochtopf verwenden, um ein super feuchtes Ergebnis zu erzielen, aber lassen Sie uns diesen Grill anzünden, wenn das Wetter schön ist!

Sie werden es lieben, wie einfach es ist, diese jamaikanischen Jerk Chicken Wings zu machen. Alles, was Sie tun müssen, ist das Geflügel mit der Ruckmarinade in einen wiederverschließbaren Beutel zu werfen., Mischen Sie alles gut zusammen und stellen Sie sicher, dass das Huhn bedeckt ist, und stellen Sie es dann in den Kühlschrank.

Das Geflügel sollte mindestens 2 Stunden oder über Nacht marinieren, wenn Sie möchten. Ich denke, der Geschmack wird besser, je länger er sitzt, also empfehle ich immer, ihn über Nacht ruhen zu lassen.

Sobald Sie bereit sind zu kochen, werfen Sie sie auf den Grill, bis sie knusprig und gekocht den ganzen Weg durch sind.

Wenn ich Flügel mache, ist es eine ziemlich sichere Wette, dass ich sie grillen werde. Warum, fragst du?

Nun, dieser char-gegrillte Geschmack fügt dem Gericht so viel hinzu., Außerdem wird das Geflügel schön knusprig und fügt ein besonders leckeres Texturelement hinzu.

Während Sie sie sicherlich braten oder backen können, wenn Sie mich fragen, ist nichts besser als Flügel heiß vom Grill zu essen.

Diese sind pikant mit einem Treffer Säure aus den Zitrussäften in der Marinade. Aber es ist die Gewürzmischung, die mit dem großen Schlag des Geschmacks durchkommt. Mit geräuchertem Paprika, Thymian, Piment, Muskatnuss, Zimt, Cayennepfeffer, Lorbeerblättern, Salz und Pfeffer bekommt man von allem ein bisschen.

Der resultierende Geschmack breitet sich auf befriedigendste Weise über Ihre Geschmacksknospen aus.,

Persönlich mag ich diese dienen, wie es ist. Ich bin nicht einer, der sie in Ranch-oder Blauschimmelkäse taucht, weil ich das Gefühl habe, dass er den Geschmack der Marinade verdeckt.

Wenn Sie das jedoch lieben, empfehle ich Blauschimmelkäse als Dunking-Paarung für diese. Seine pikante und Reichhaltigkeit bot einen schönen Kontrast, den ich gegenüber Ranch Dressing vorzog – und Sie können mir vertrauen, ich schmecke beide getestet. (Es ist ein harter job, aber jemand muss es tun…)

haben Sie ein paar Freunde ein um Ihnen zu helfen verschlingen alle diese Güte., Sie werden ein paar zusätzliche Leute brauchen, um zu helfen. Es sei denn, Sie planen natürlich, eine ganze Charge selbst zu vernichten.

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Kochen Durch die Zahlen…

Schritt 1 – Prep und Messen Zutaten

If you purchased whole chicken wings, now ‚ s the time to break them down into drumettes and flats., Für weitere Details, wie dies zu tun (es ist einfach, ich verspreche!) schauen Sie sich unseren Artikel an, wie man ganze Hühnerflügel zerlegt.

Alternativ können Sie Geflügelteile erwerben, die bereits für Sie abgebaut wurden.

Knoblauch schälen und hacken. Ich benutze dafür gerne meine Knoblauchpresse.

Eine kleine weiße Zwiebel schälen und hacken. Dies sollte etwa 1 Tasse gehackt ergeben.

Schälen Sie einen 1/2-Zoll-Knopf mit frischem Ingwer und reiben Sie ihn, bis Sie insgesamt 1 Teelöffel haben.

Samen und Würfel den Jalapeno.

Saft drei Limetten., Sie sollten etwa 6 Esslöffel Saft haben.

Messen Sie alle restlichen Zutaten, wie auf der Zutatenliste aufgeführt.

Schritt 2-Marinieren

Fügen sie die flügel zu einem großen zip-top tasche.

Alle anderen Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren. Fügen Sie die Marinade dem Beutel hinzu.

Verschließen Sie den Beutel und stellen Sie ihn 2 Stunden oder bis zur Übernachtung in den Kühlschrank.

Schritt 3-Grillen

Wenn Sie bereit sind zu kochen, heizen Sie Ihren Grill auf 400F vor.

Nehmen Sie das Huhn aus dem Beutel und entsorgen Sie die Marinade.,

Die Flügel auf den Grill legen, abdecken und 30-40 Minuten kochen lassen. Drehen Sie die Flügel alle 10-15 Minuten.

Sie werden wissen, dass die Flügel fertig sind, wenn die Haut knusprig ist, und die Innentemperatur liest 165F auf einem Fleischthermometer, wenn sie in den dicksten Teil eines Drumette oder flach, ohne den Knochen zu berühren eingeführt.

Vom Grill nehmen und servieren.

Über Meghan Yager

Meghan Yager ist ein food addict drehte essen und reise schriftsteller mit einer liebe für die schaffung unkomplizierte, gourmet rezepte und verschlingt alles, was die welt serviert., Als Autor des Food-und Reiseblogs Cake „n“ konzentriert sich Meghan auf einzigartige Feinschmeckererlebnisse aus der ganzen Welt zu Hause in Ihrer eigenen Küche.