Das beste natriumarme Vanilleeis

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Das beste natriumarme Vanilleeis

Ich schreie, du schreist, wir alle schreien nach Eis! Dieser Gesang ist typisch für den Sommer, aber Eis ist ein Genuss, den wir das ganze Jahr über in so vielen Formen, Geschmacksrichtungen und Desserts genießen können. Desserts werden oft von jenen Leuten auf einer Diät verpönt. Deshalb hasse ich Diäten und die Verweigerungsaspekte von Diäten., Als ich natriumarm wurde, war es mein gesamtes Essen Lebensstil insgesamt zu ändern. Desserts sind ein Teil davon. Besonders wenn wir mit Zutaten bessere Entscheidungen treffen. Also heute biete ich mein Rezept für das beste natriumarme Vanilleeis an.

Natriumarme Leckereien

Wenn Sie mit einer natriumarmen Reise beginnen, gibt es viele Momente, in denen Sie feststellen, dass Lebensmittel, die Ihre Favoriten waren, aufgrund hoher Natriummengen von Ihren Menügebühren abgezogen werden müssen. Wir feiern also wirklich, wenn wir das Natrium aus einem Rezept hacken und einen Gegenstand wieder in die Mischung geben können., Heute ist der Tag, um Eis wieder hinzuzufügen!

Mit 3 Kindern haben wir ein geschäftiges Haus. In unserem Haus ist die ganze Familie natriumarm. Meine Frau und ich bleiben beschäftigt und haben überhaupt keine Zeit, um Köche mit kurzer Bestellung zu sein, und wir haben auch kein Geld, um gesalzene und ungesalzene Speisekammer-Artikel zu kaufen. Also jedes Rezept, das wir hier posten (abzüglich aller Cocktails) sind alle Kinder genehmigt.

Das Lesen von Inhaltsstoffetiketten ist ein Muss für diejenigen von uns, die ein natriumarmes Leben führen. Wir haben diese Fähigkeit an unsere Kinder weitergegeben, um ihnen zu helfen, mehr in unsere allgemeine Familiengesundheit einzubeziehen., Körperlich in der Lage zu sein, Dinge zu tun, die sich auf die Gesundheit auswirken, hat unseren Kindern auch geholfen, die Tatsache zu bewältigen, dass ihr Vater diese großen Herausforderungen durchgemacht hat, die größtenteils außerhalb der Kontrolle aller liegen. Sie lieben es, Daddy zu helfen, auf sein Herz aufzupassen.

Wir lieben auch die Kinder in den gesamten Prozess des Kochens einbezogen werden. Von der Auswahl und dem Kauf der Zutaten bis hin zur Auswahl der Rezepte haben wir auch die Kinder in der Küche. Es gibt ihnen ein besseres Verständnis von Zutaten und Aromen. Es hilft ihnen, neue Geschmäcker und neue Aromen zu erweitern, was eine großartige Sache ist., Sie sind in der Lage, ihre Palette zu erweitern und ihre eigenen Meinungen zu bilden, anstatt wählerische Esser zu sein. Wir fuhren zu unserem lokalen Cub Foods, um einkaufen zu gehen.

Milch Ist Die Beste Wahl Für Niedrigen Natrium

Als vater ICH liebe die portion milch zu meine familie, zu wissen die gesunde getränke ist bemerkenswert einfach und enthält nur milch, vitamin A und vitamin D. Erinnern die alten werbespots? Milch, es tut einem Körper gut! Milch ist ein großartiger Treibstoff für unsere Kinder für Fußball, Baseball und Skifahren., In ihrem hektischen Ansturm auf Aktivitäten kann ich sicherstellen, dass sie die essentiellen Nährstoffe (wie Kalium, Vitamin D, Kalzium und hochwertiges Protein) erhalten, die ihnen helfen können, stark zu werden.

Erwachsene brauchen Milch zu. Wussten Sie, dass Milchmilchprotein ein komplettes Protein ist? Die meisten pflanzlichen Proteine sind unvollständig, was bedeutet, dass ihnen einige der Aminosäuren fehlen, die Ihr Körper benötigt. Es gibt einen einfachen Grund, warum ich immer bei Milchmilch bleiben werde. Es ist niedriger in Natrium.

Die natrium in milch läuft 100-115 mg pro 8 unzen tasse (von nicht-fett zu voll-fett festigkeit)., Ein Herztransplantationspatient zu sein, erfordert, dass ich ein bin viele Medikamente, die meinen Körper mit essentiellen Mineralien wie Kalzium, Vitamin D und Kalium erschöpfen. Milchmilch ist die wichtigste Nahrungsquelle für diese lebenswichtigen Nährstoffe. Wenn ich also weniger Pillen und Nahrungsergänzungsmittel einnehmen kann, bin ich alles dafür. Um alle Fakten für sich selbst zu erhalten, können Sie das Milk Life hier besuchen.

Eis zu machen ist einfach

Ich dachte immer, Eis zu Hause zu machen wäre schwer zu machen., Aufgewachsen hatten wir Verwandte, die diese riesigen Handkurbelgeräte hatten, die endlose Mengen an Eis zu erfordern schienen, Salz, und Handarbeit mit all dem Aufrütteln und Kurbeln, um es zu machen. Seitdem hat es Fortschritte gegeben. Es gibt heimische Eismaschinen, die elektrisch sind, also keine Handkurbel mehr (wie diese, die ich hier habe).

Um es für alle lustiger zu machen, haben sie coole Eiscrememaschinen in einem Sportball (wie Fußball), der das Aufbrühen eines Pint Eis ermöglicht, indem es buchstäblich um den Hof getreten wird., Das würde hier im Sommer funktionieren, aber nicht so sehr, wenn Sie im Winter Eis wollen. Ein bisschen zu kalt, um in den Schneeverwehungen Fußball zu spielen. Eine Eisbasis besteht aus fünf einfachen Zutaten: Eier, Milch, Sahne, Zucker und Vanille.

Mit den neuen Eiscrememaschinen können Sie alles mit Zutaten verfeinern. Sie können Süßigkeiten oder Schokoladenstückchen direkt in den Churning-Prozess hinzufügen. Wir möchten eine Toppings Bar einrichten und jede Person ihre eigene erstellen lassen. Sie können sich für einen Kegel oder eine Schüssel entscheiden und alle Leckereien darauf legen.,

Um das Eis zu machen

Wenn Sie die Basis für ein Eis machen, können Sie es mit oder ohne Eigelb machen. Wenn Sie Eigelb verwenden, ist es ein bisschen reicher an Geschmack und Textur, wenn das Ihr Lieblingseis ist. Wenn Sie Ihr Eis eher wie Soft Serve oder etwas flüssiger-ey bevorzugen, können Sie darauf verzichten. Sie erhalten ein paar Natriumpunkte, da Natrium in Eigelb enthalten ist. Dieses Rezept verwendet die Eier in der Basis, da das Natrium niedrig genug ist, um sich die Anzahl der Eier zu leisten.,

Sie machen eine erhitzte Milch/Sahne-Mischung und schlagen dann die Eier und den Zucker langsam ein, um die Eier in Ihrem Eis nicht zu durcheinander zu bringen. Sobald es gründlich gemischt ist, gießen Sie es in eine Schüssel und legen diese Schüssel in ein Eisbad, um es abzukühlen, bevor Sie es der Eismaschine hinzufügen. Dann churn es nach den Anweisungen auf Ihrer Eismaschine. Um andere großartige Milchrezepte zu erhalten, besuchen Sie die Milk Life-Website.,6889″> Cook Time 10 mins

Total Time 15 mins

Course Dessert
Cuisine American

Servings 4 people
Calories 529.,1 kcal

Ingredients

  • 1 1/4 cups Heavy Cream
  • 2 1/4 cups Whole Milk
  • 2 tsp Vanilla Extract or 2 Vanilla Beans sliced lengthwise and scraped
  • 3/4 cup Sugar
  • 3 egg Egg Yolks

Instructions

  • Combine the cream, whole milk, and vanilla beans into medium pot., Beginnen Sie Mischung bei schwacher Hitze zu erhitzen.
  • Zucker und Eigelb in einer kleinen Schüssel verquirlen, bis sie vollständig kombiniert sind.
  • Wenn die Crememischung 95 Grad erreicht oder sich warm anfühlt, vom Herd nehmen. Vorsichtig ¼ der Sahnemischung in das Eigelb geben und ständig schlagen, bis es gemischt ist. Fügen Sie nicht die gesamte Mischung auf einmal zu den Eiern hinzu. Sie möchten langsam etwas erhitzte Sahne hinzufügen, um das Eigelb zu mildern., Das temperierte Eigelb in die restliche erwärmte Sahnemischung schlagen. Topf auf mittlere Hitze zurückgeben.
  • Kochen Sie die Eisbasis bei mittlerer Hitze, bis sie 185 Grad erreicht oder dick genug ist, um die Rückseite eines Löffels zu beschichten.
  • Entfernen Sie von der Hitze. Entfernen Sie Vanilleschoten und kratzen Sie Vanilleschoten in Eis oder fügen Sie reinen Vanilleextrakt hinzu. Gießen Sie Eiscreme-Mischung in Schüssel abkühlen.
  • Füllen Sie eine große Schüssel mit Eis., Stellen Sie den Eisbehälter in das Eisbad. Oft umrühren und abkühlen lassen.
  • Wenn die eis basis abgekühlt ist, gießen in eis maschine und churn nach hersteller anweisungen.
  • Wenn fertig churning, dienen sofort für soft-serve, oder transfer zu luftdichten container. Für ein festeres Eis, lassen Sie Eis im Gefrierschrank für 30 Minuten bis 1 Stunde aushärten.,

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