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Eine einfache shawarma-sauce ist cremig und lecker. Diese Sauce eignet sich hervorragend für Sandwiches, Salate und eignet sich perfekt zum Eintauchen von Gemüse.
Wenn Sie Shawarmas lieben, dann haben Sie diese cremige, garlicky Sauce probiert. Die meiste Zeit wird die Sauce, die in Geschäften verwendet wird, hauptsächlich mit Mayo hergestellt und neigt dazu, mich danach mit einem schweren Gefühl zu verlassen., Wenn Sie Joghurt als Basis verwenden und genau die richtige Menge Mayo mit etwas frischem Zitronensaft hinzufügen, entsteht die köstlichste Shawarma-Sauce, die Sie jemals probieren werden.
Zutaten für Shawarma-Sauce
- Naturjoghurt (verwenden Sie stattdessen griechischen Joghurt)
- Mayonnaise
- Zitronensaft
- frischer Knoblauch
Optional: Tahini, Minze, Sumach
Was die Sauce mit
Diese Sauce passt gut zu allem. Sobald Sie es gemacht haben, werden Sie es auf viele Arten verwenden.,:
- verwenden Sie es als Brotaufstrich
- Verwenden Sie es als Dip für Gemüse, Pita-Chips oder Pommes frites
- Verwenden Sie es als Burgersauce
- Verwenden Sie es als Salatdressing
- servieren Sie es mit libanesischem Blumenkohl
Wie lange hält Shawarma-Sauce im Kühlschrank?,
Bewahren Sie die Shawarma-Sauce bis zu 2 Wochen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Ich werde ehrlich sagen, dass es nie mehr als ein paar Tage in meinem Haus gedauert hat, aber es gibt 7 von uns so, Lass es mich wissen, wenn deins es bis zum Tag 14 schafft. 😆
Optionale Aromen
Diese Sauce ist perfekt wie sie ist, aber Sie können sie wechseln, um viele neue Geschmackskombinationen zu erstellen. Hier sind ein paar Ideen. Fühlen Sie sich frei, Ihre Favoriten mit mir im Kommentarbereich zu teilen.,
- Fügen Sie etwas Sriracha hinzu, um die Sauce aufzupeppen
- Fügen Sie etwas Harissa für eine warme und rauchige Note hinzu
- Fügen Sie etwas fein gehackte frische Minze oder Dill für mehr Frische hinzu
- Ersetzen Sie etwas Joghurt durch saure Sahne für Reichtum
- Fügen Sie etwas Sumac für Farbe und einen würzigen Kick hinzu
- Fügen Sie etwas Tahini-Paste für Reichtum hinzu
Qualifizierende Einkäufe, die mit links helfen, meine Arbeit zu unterstützen, ohne dass Sie etwas extra kosten. Vielen Dank!,
Zutaten
- 1 Tasse Naturjoghurt
- ¼ Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, gerieben
Anleitung
Kombinieren Sie alle Zutaten in eine kleine Schüssel und Schneebesen zusammen, bis glatt. Geschmack und fügen Sie etwas Salz und Pfeffer, falls gewünscht.
Transfer in einen luftdichten Behälter und kühlen für bis zu 2 Wochen.