Ein halber und halber Ersatz für jedes Rezept und jeden Lebensstil

Halber und halber Ersatz

Von Erin Huffstetler | 17.03.2020 |

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es sei denn, Sie verwenden Sie es in Ihrem Kaffee, die Hälfte und die Hälfte ist wahrscheinlich nicht etwas, das Sie auf der hand halten. Also, was können Sie an seiner Stelle verwenden, wenn ein Rezept es verlangt? Hier sind mehrere Ersatzstoffe zu versuchen, darunter eine, die milchfrei ist und ein Paar, das peitschen wird.,

Milch und schwere Sahne

Die Hälfte und die Hälfte ist nichts anderes als eine 50/50 Mischung aus Milch und schwerer Sahne, also, wenn Sie beide in Ihrem Kühlschrank haben, ist Ihre beste Wette, Ihre eigene Hälfte und die Hälfte zu machen. Traditionell wird es aus Vollmilch und leichter Sahne hergestellt, aber schwitzen Sie nicht, wenn Sie eine andere Art von Milch oder Sahne zur Hand haben. Im Laden gekaufte Hälfte und Hälfte enthält zwischen 10,5% und 18% Milchfett, also selbst wenn Sie eine fettarme Milch oder eine fettarme Creme verwenden, werden Sie diesen Prozentsätzen nahe kommen. Da dies der eigentliche Deal ist, wird es peitschen, genau wie im Laden gekaufte Hälfte und Hälfte.,

Milch und Butter

Einen Esslöffel geschmolzene Butter in eine Tasse Milch geben und anstelle der in Ihrem Rezept geforderten Hälfte und Hälfte verwenden. Die Butter erhöht den Fettgehalt der Milch, so dass sie dem Geschmack und der Konsistenz von halb und halb näher kommt. Es ist wichtig zu beachten, dass dieser Ersatz nicht peitschen, so dass, wenn Sie Eis machen, oder ein anderes Rezept, das für Peitschen halb und halb erfordert, müssen Sie etwas anderes wählen.

Kondensmilch

Haben Sie eine Dose Kondensmilch in Ihrer Speisekammer? Verwenden Sie es als 1:1 Ersatz für die Hälfte und Hälfte., Es hat eine ähnliche Konsistenz, und ist nur etwas süßer. Wisse nur, dass dieser Ersatz nicht peitschen wird.

Kokoscreme und milchfreie Milch

Benötigen Sie einen milchfreien oder veganen Ersatz für die Hälfte und die Hälfte? Die Verwendung einer 50/50-Mischung aus Kokoscreme und Ihrer bevorzugten milchfreien Milch ist die beste Option. Legen Sie einfach eine Dose Kokosmilch in den Kühlschrank, bis sich die Sahne von der Milch löst und nach oben steigt. Dann die Sahne abschöpfen und mit einer gleichen Menge milchfreier Milch (Mandel, Reis, Soja usw.) mischen.). Verwenden Sie anstelle der Hälfte und Hälfte in Ihrem Rezept.,

Da Kokoscreme einen hohen Fettgehalt hat, sollte dieser Ersatz peitschen. Überlegen Sie unbedingt, wie der Geschmack von Kokoscreme und Milch den Geschmack Ihres Rezepts verändert.

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