Diese super einfach keto freundliche low carb chili ist platzen mit geschmack! Genießen Sie es mild oder würzen Sie es mit mehr Paprika. Prep dauert nur Minuten, und Sie können es auf dem Herd, in einem Slow Cooker oder in einem Instant Pot machen.,
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- Low carb chili modifikationen
- Schritt für schritt anweisungen
- Chili mit der niedrigsten carb count
- Kohlenhydrate in schwarz oliven
- Welche arten von chili sind keto?
- Andere Rezepte zum Probieren
- Keto Chili
Von der ersten kühlen Brise im Herbst bis zum Ende des Winters mache ich Suppen und Eintöpfe. Ich Liebe, wie zufrieden Sie sind und wie Sie Sie warm up. Plus, Sie sind so einfach zu machen!,
Aber diese Low carb Chili kann nur mein Favorit sein. Eigentlich liebt es meine ganze Familie!
Es ist seit einigen Jahren ein beliebtes Rezept in diesem Blog. Jeder scheint dieses herzhafte, würzige Gericht zu lieben.
Prep ist schnell und einfach. Sie bräunen das Rindfleisch einfach an, lassen es abtropfen und fügen dann den Rest der Zutaten hinzu. Das ist es! Und Sie können es auf dem Herd, in einem Slow Cooker oder in einem Instant Pot machen.
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Persönlich mag ich meinen Chili mit etwas Gewürz., Nicht brennend heiß, nur ein bisschen Kick. Für mich war die Menge der verwendeten Paprika perfekt.
Wenn Sie jedoch kein scharfes Essen mögen, können Sie sich anpassen. Jeder, der kein Gewürz mag, sollte sich wahrscheinlich von Peperoni fernhalten.
Ich mag auch schwarze Oliven, um Geschmack sowie gesundes Fett hinzuzufügen. Aber bitte beachten Sie, dass sie völlig optional sind! Manche Leute mögen schwarze Oliven wirklich nicht. Wenn Sie das sind, lassen Sie sie einfach weg oder fügen Sie gehacktes Gemüse wie Zucchini hinzu.
Wie auch immer Sie dieses Keto-Chili anpassen, Sie können sicher sein, dass es Sie aufwärmen und befriedigen wird!,
Schritt für Schritt Anleitung
Sie können wählen, ob Sie das Gericht auf dem Herd, in einem Slow Cooker oder in Ihrem Instant Pot zubereiten möchten. Jede Methode wird herzhaft und würzig.
- Das Hackfleisch anbraten. Dies kann in einem großen Topf oder holländischen Ofen bei mittlerer Hitze oder in einem Instant-Topf auf der Sauté-Einstellung erfolgen.
- Paprika und Zwiebeln hacken. Sie können dies tun, wenn das Fleisch kocht, um Zeit zu sparen., Wenn Sie Ihre Peperoni hacken, empfehle ich dringend, Handschuhe zu tragen, um zu verhindern, dass der Saft auf Ihre Haut gelangt. Achten Sie auch sehr darauf, keinen Saft in die Nähe Ihres Auges zu bekommen. Ich spreche aus eigener Erfahrung darüber!
- Lassen Sie das Fett vom Rinderhackfleisch ab. Einmal gebräunt, können Sie jede überschüssige Flüssigkeit Löffel ab, aber Sie können das Fett in der Chili halten wollen.
- Fügen Sie dem Fleisch Wasser, Gemüse, Tomatenmark und Gewürze hinzu. Kombinieren Sie die Zutaten zusammen in den Topf.,
- langsam Kochen, um mischen Sie die Aromen. Zuerst bringen Sie die Mischung zum Kochen. Dann die Hitze reduzieren und etwa 1-2 Stunden unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
Sie können auch Kochen Sie diese keto-chili in einem Instant Pot oder slow cooker . Diese Anweisungen finden Sie in der druckbaren Rezeptkarte weiter unten.,
Chili mit der niedrigsten Kohlenhydratzahl
Der genaue Nährwert hängt immer von den verwendeten Zutaten ab. Besonders in einem Rezept wie diesem, wo die Größe von Zutaten wie Paprika variieren kann.
Für präzise Makros empfehle ich, Ihre Zutaten zu wiegen und in einen Makro-Tracker einzugeben. Aber von all meinen Low Carb Chili-Rezepten hat dieses die geringste Menge an Kohlenhydraten.
Mit den Zutaten, die ich verwendet habe, kam eine 1-Tasse-Portion auf 7 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Ballaststoffe. Dies bedeutet, dass es ungefähr 5 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro 1 Tasse Portion gibt.,
Kohlenhydrate in schwarzen Oliven
Wie bereits erwähnt, sind schwarze Oliven in diesem Rezept völlig optional. Oliven neigen dazu, für Menschen sehr getroffen oder vermisst zu werden. Wenn sie ein Miss für Sie sind, lassen Sie sie einfach aus.
Wenn Sie Oliven mögen, sind sie eine großartige Quelle für Fett und Geschmack in diesem Chili. Sie sind auch sehr low carb.
Dieses Rezept erfordert 2,25 Unzen (etwa 67 Gramm) schwarze Oliven. Das kommt auf 4 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Ballaststoffe., So gibt es 2 Gramm Netto-Kohlenhydrate aus schwarzen Oliven im gesamten Rezept.
Pro 1 Tasse Portion machen schwarze Oliven nur 0,3 Gramm Netto-Kohlenhydrate aus.
Welche Arten von Chili sind Keto?
Traditionelles Chili ist normalerweise nicht ketofreundlich.
Tomatenprodukte sind tendenziell kohlenhydratreicher. Sie sind in Maßen in Ordnung, aber die meisten traditionellen Chili-Rezepte erfordern eine größere Menge. Dies trägt zur höheren Kohlenhydratzahl bei.
Bohnen finden Sie auch in vielen Rezepten. Bohnen sind ein billiger Füllstoff, der Platz beansprucht und die Kohlenhydratzahl erhöht.,
Und natürlich enthalten viele traditionelle Rezepte Zucker. Was wir definitiv nicht auf einem ketogenen Ernährungsplan haben wollen.
Dieses Keto-Chili-Rezept verlangt dagegen weder Zucker noch Bohnen. Es verwendet auch Tomaten in Maßen.
Dank einiger Substitutionen kommt eine Portion auf nur 5 Netto-Kohlenhydrate. So ist dieses Rezept perfekt für jede kohlenhydratarme Diät!
Andere Rezepte zum Probieren
Auf der Suche nach ein paar leckeren Low carb Chili-Rezepten, um Sie an einem kalten Tag aufzuwärmen?, Schauen Sie sich einige dieser anderen Favoriten an:
- No Bean Chili verwendet Tomatenwürfel und viel proteinreiches Fleisch, um Sie zu füllen. Eine Mischung aus Paprika gibt eine moderate Menge an Gewürzen.
- Paleo White Chicken Chili ist eine dicke, herzhafte Suppe, die voller Geschmack ist, völlig milchfrei und im Instant Pot oder auf dem Herd zubereitet werden kann.
- Puten-Kürbis-Chili aus dem Slow Cooker ist super füllend und perfekt zum Aufwärmen an einem kühlen Herbsttag!
- Wild Chili ist ein reichhaltiges, herzhaftes Gericht aus Hackfleisch, Speck, Gemüse und gesunder Rinderknochenbrühe.,
- Slow Cooker Turkey Chili No Beans ist ein gesundes Rezept ohne Bohnen, das kohlenhydratarm und voller Geschmack ist!
Für ein weiteres Instant Pot Rezept, werfen Sie einen Blick auf diese einfache Chili verde. Und schauen Sie sich unbedingt meine anderen mexikanischen Keto-Rezepte an.
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Keto-Chili
-
Braunes Rinderhackfleisch in großem Topf (oder Instant Pot sauté Einstellung) und Fett abtropfen lassen.
Herd Top
-
Restliche Zutaten hinzufügen, zum Kochen bringen. Dann etwa 1-2 Stunden köcheln lassen und gelegentlich umrühren. Wenn Sie Zucchini anstelle von Oliven verwenden, fügen Sie sie während der letzten 15 Minuten des Kochens hinzu.,
Slow Cooker
-
Fügen Sie alle restlichen Zutaten zum slow cooker.Kochen Sie für 3-4 Stunden auf hoch oder 6-8 Stunden auf niedrig.
Instant Pot
-
Sobald das Rindfleisch gebräunt ist im Instant-Topf, fügen Sie die anderen Zutaten. Verriegeln Sie den Deckel und stellen Sie sicher, dass das Ventil dicht ist. Stellen Sie den Schnellkochtopf 10 Minuten lang auf manuellen Hochdruck.
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Nachdem der Timer erlischt, lassen Sie den Druck natürlich für weitere 10-15 Minuten freigeben., Stellen Sie das Ventil auf Entlüftung ein, um den verbleibenden Druck abzulassen.
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Braunes Rinderhackfleisch in großem Topf (oder Instant Pot sauté Einstellung) und Fett abtropfen lassen.
Herd Top
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Restliche Zutaten hinzufügen, zum Kochen bringen. Dann etwa 1-2 Stunden köcheln lassen und gelegentlich umrühren. Wenn Sie Zucchini anstelle von Oliven verwenden, fügen Sie sie während der letzten 15 Minuten des Kochens hinzu.,
Slow Cooker
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Fügen Sie alle restlichen Zutaten zum slow cooker.Kochen Sie für 3-4 Stunden auf hoch oder 6-8 Stunden auf niedrig.
Instant Pot
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Sobald das Rindfleisch gebräunt ist im Instant-Topf, fügen Sie die anderen Zutaten. Verriegeln Sie den Deckel und stellen Sie sicher, dass das Ventil dicht ist. Stellen Sie den Schnellkochtopf 10 Minuten lang auf manuellen Hochdruck.
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Nachdem der Timer erlischt, lassen Sie den Druck natürlich für weitere 10-15 Minuten freigeben., Stellen Sie das Ventil auf Entlüftung ein, um den verbleibenden Druck abzulassen.
Hinweise
Wenn Sie mit Peperoni arbeiten, ist es eine gute Idee, Handschuhe zu tragen. Und achten Sie darauf, keinen Pfeffersaft in Ihre Augen zu bekommen.
Wenn Sie schwarze Oliven nicht mögen, können sie weggelassen oder durch ein gehacktes Gemüse wie Zucchini ersetzt werden.,
Low Carb Sweeteners | Keto Sweetener Conversion Chart
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Hinweis zu Ernährungsinformationen
Ernährungsinformationen für das Rezept werden mit freundlicher Genehmigung bereitgestellt und sind nur ungefähre Angaben. Wir können die Richtigkeit der Ernährungsinformationen für ein Rezept auf dieser Website nicht garantieren., Erythrit-Kohlenhydrate sind nicht in der Kohlenhydratzahl enthalten, da gezeigt wurde, dass sie den Blutzucker nicht beeinflussen. Netto-Kohlenhydrate sind die Gesamt-Kohlenhydrate minus Faser.
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Erstveröffentlichung: 18.09.2010… Letzte Aktualisierung: 20.01.2020