Öffnen Sie eine frische Kokosnuss ist einfacher als Sie denken!
Eines Tages war ich im Supermarkt, um ein paar Sachen abzuholen und sah einen Berg frischer Kokosnüsse direkt vor mir. Trotz vieler Versuche, Ich hatte noch nie erfolgreich eine Kokosnuss geknackt und war ziemlich belästigt. Und weil Sturheit in jede Faser meines Wesens eingebettet ist, musste ich es herausfinden. Oder sonst.
Ich weiß nicht, warum ich so lange gebraucht habe, um das zu erreichen., Nun, Ich denke, irgendwie in meinem Kopf schien es wie ein mühsamer, Kraft-Test-Prozess. Es stellt sich heraus, es ist überhaupt nicht schwierig! Folgendes mache ich:
Waschen Sie die Kokosnuss gründlich und entfernen Sie die losen Hülsenstränge aus der Schale.
die drei „Augen“ an einem Ende der Kokosnuss. Sonde ein Loch durch jeden von Ihnen mit einem Nagel oder Schraubendreher.
Lassen Sie die Flüssigkeit ab und speichern Sie sie für eine andere Verwendung (trinken Sie sie!) Übrigens sollte der Kokosnusssaft klar sein, mit einem süßen und erfrischenden Geruch., Wenn es trüb aussieht oder einen sauren Geruch oder Geschmack hat, ist es wahrscheinlich schlecht geworden.
Die Kokosnuss bei 350ºF etwa 15 Minuten backen und aus dem Ofen nehmen. Die Hitze hilft, die Schale zu erweichen. Mit einem Hammer die Kokosnuss zerschlagen, bis sie sich öffnet. Wenn es immer noch schwierig ist, es zu öffnen, legen Sie es für weitere 15 Minuten wieder in den Ofen.
Sobald die Kokosnuss geöffnet ist, entfernen Sie das Fleisch mit einem kleinen Schälmesser oder Löffel aus der Schale., Ich benutze gerne einen Gemüseschäler, um diese breiten Kokosnussstreifen zu erhalten, die ich auf einer Blechpfanne im Ofen bei 300ºF backe, bis sie trocken werden und die Ränder goldbraun werden.