Diese Fluffy Cinnamon Vegan belgische Waffeln sind genau das-flauschig, dick und luftig. Ein schöner Hauch von Zimt und Süße verleiht diesem Frühstücksartikel die perfekte Note. Super einfach zuzubereiten, unter 30 Minuten Gesamtkochzeit und natürlich gesüßt und vegan.
Also, es war Tag 2 meiner veganen Essensreise, und bis jetzt liebe ich jede Minute davon. Bevor ich mich auf diese Reise begab (obwohl es sowieso nur ein bloßer Gedanke war), kämpfte ich mit der Idee, dass es schwer zu tun war.,
Ich meine, könntest du dir vorstellen, von einem Fleischfresser zu Vegetarier zu werden, dann zurück zu einem Fleischfresser, aber dann zuerst direkt in den Veganismus einzutauchen? Verrückt, richtig? Nun, ich habe beschlossen, den Weg des „sauberen Essens“ zu gehen, und ich bin so glücklich, dass ich endlich den Sprung des Glaubens gemacht habe.
Eine Sache, die ein veganer Esser ist (ja, für die letzten 2 Tage! Haha) hat mich gelehrt ist, dass Sie mehr absichtlich mit, wie Sie Ihre Mahlzeiten zu machen. Normalerweise fällt es Ihnen viel leichter, Dinge zusammenzuwerfen, wenn Sie ETWAS essen können., Aber in der „veganen Welt“ gibt es VIELE Dinge, die Sie nicht konsumieren können, daher müssen Sie mehr absichtliche Entscheidungen treffen, wenn es um Geschmack, Textur und alles andere geht.
Auf der Suche nach einigen großen veganen Frühstück Ideen neben diesem? Dieses gesunde Ananas-Erdbeer-Kurkuma-Smoothie-Rezept ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, ein schnelles, einfaches Frühstück zu genießen und gleichzeitig großartige gesundheitliche Vorteile aus diesen Superfoods zu ziehen.
Dieses Banana Peanut Butter Overnight Oats Rezept ist ein gesunder Weg, um Ihren Tag zu beginnen und ist wunderschön strukturiert.,
Zum Glück ist dies für mich keine große schmerzhafte Situation im Nacken, da ich auf dieser Reise nach Wahl unterwegs bin und mich bereits auf die Do ’s und Don‘ ts vorbereitet habe. Zugegeben, das bedeutet nicht, dass ich keinen Moment der Frustration, des Zweifels oder der Versuchung durchmachen werde, auf dem Weg wieder Fleisch zu essen. Es bedeutet nur, dass diese neue Art des Essens ein erlerntes Verhalten sein wird, das später zu meiner neuen Norm wird, und in der Zwischenzeit muss ich lernen, geduldig und engagiert zu sein.
ÜBER DIE VEGANE ERNÄHRUNG.,
Eine vegane Ernährung besteht nur aus pflanzlichen Lebensmitteln. Veganer verwenden oder konsumieren keine Tiere oder tierischen Produkte, einschließlich Fleisch (Land-oder Meerestiere), Milch, Eier oder Honig. Ich werde weiter darauf eingehen, sobald ich ein bisschen weiter auf meiner Reise bin.
Wie auch immer, wie die meisten von euch vielleicht schon wissen, liebe ich meine belgischen Waffeln (ich habe mich für diese anstelle von einfachen alten Pfannkuchen für eine Weile entschieden! Haha!) und ein veganer Esser zu sein, ändert nichts an dieser Tatsache. Zum Glück gibt es Ersatz für Milchprodukte, wenn es um Waffeln geht und ich bin glücklich zu teilen!,
In diesem Rezept schalte ich die Dinge ein wenig um, indem ich Mandelmilch und Zitronensaft anstelle von Apfelessig verwende. Persönlich fand ich diese Waffeln wirklich flauschig und oh so GUT! Per usual, it ‚ s super easy Zutaten beteiligt und es dauert gar nicht lange Zeit zu machen (außer für die 4 1/2 Minuten oder so Kochen Sie jede Waffel in das Waffeleisen). Aber das ist nicht schlimm! Sie sind in kürzester Zeit fertig, sobald Sie Ihren Waffeleisen vorbereitet und die Temperatur auf die „perfekte“ Einstellung eingestellt haben.,
Zuletzt habe ich beschlossen, frische Brombeeren und Erdbeeren als Beilage hinzuzufügen, um die Süße der Waffeln und Ahornsirup auszugleichen. Nichts wie eine gute balance von Herb und süß, richtig? Es war eine nette Geste für das Gericht, aber Sie können Ihre eigenen Lieblingsbeeren, Früchte oder Nüsse oder was auch immer Sie möchten, hinzufügen!
Während ich für dieses Rezept Bio-Allzweckmehl verwendet habe, schauen Sie sich unbedingt meine neuesten köstlichen mehllosen veganen Bananenhaerwaffeln an, wenn Sie lieber kein glutenhaltiges Mehl verwenden möchten!,
Diese glutenfreien + veganen Buchweizenwaffeln + Blaubeeren sind die perfekte Option für Allergieempfindlichkeit gegen Getreide und Gluten. Hergestellt in nur einer Schüssel, sind diese Waffeln natürlich gesüßt, flauschig, dick, luftig und gekrönt mit einem köstlichen Heidelbeerkompott, das ein Killer-Geschmacksprofil schafft!
Schauen Sie sich auch das Rezept unten an, damit Sie es ausprobieren können!
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Heizen Sie Ihren Waffeleisen auf die gewünschte Einstellung vor-mittlere bis hohe Hitze hat bei mir funktioniert!,
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Bio-Allzweckmehl, Zimt, Backpulver und Meersalz in einer großen Schüssel verquirlen und beiseite stellen.
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Mandelmilch, Pflanzenöl, Vanilleextrakt, Ahornsirup und Zitronensaft in die Mitte der trockenen Mischung geben (nach dem Erstellen eines Brunnens) und gut umrühren (mit einem Spatel) bis sie vollständig eingearbeitet sind. Lassen Sie den Teig nun 2-3 Minuten ruhen, während er leicht dicker wird und aufsteigt, was bedeutet, dass sich die Zutaten aktiviert haben.,
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Als nächstes löffeln Sie den Teig in Ihren Waffeleisen (ungefähr 1/4 Tasse) und kochen Sie ihn gemäß den Anweisungen Ihres Waffeleisens.
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Sobald jede Waffel fertig ist, auf ein Backblech geben und auf die niedrigste Einstellung in den Ofen stellen (um sie warm zu halten). Wiederholen, bis alle Waffeln hergestellt sind.
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Zum Servieren–Waffeln stapeln (ganz oder geschnitten), Toppings (frische Beeren usw.) hinzufügen.), und mit Ahornsirup beträufeln.
UNSER REZEPT(S)?,
Wenn Sie sich für diese flauschigen veganen belgischen Zimtwaffeln oder ein anderes Rezept von uns entscheiden, markieren Sie uns unbedingt auf Instagram unter #Orchidsandsweettea, damit wir die Liebe teilen können!,ime: 25 min
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Zutaten
- 3 Tassen Bio-Allzweckmehl (ich verwende Bob“s Red Mill)
- 2 Tbsps Backen pulver
- 2 TL gemahlener Zimt
- 1/4 TL Meersalz
- 2 Tassen Mandelmilch (ich verwende Califia-Farmen)
- 1/3 Tasse reiner Ahornsirup
- 2 Tbsps Zitronensaft (Siehe Hinweise!,)
- 1 EL Vanilleextrakt
- 3 Tbsps Pflanzenöl (Siehe Hinweise!)
- Handvoll frische Beeren, optional
Anleitung
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Heizen Sie Ihren Waffeleisen auf die gewünschte Einstellung vor–mittlere bis hohe Hitze hat bei mir funktioniert!
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Bio-Allzweckmehl, Zimt, Backpulver und Meersalz in einer großen Schüssel verquirlen und beiseite stellen.,
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Mandelmilch, Pflanzenöl, Vanilleextrakt, Ahornsirup und Zitronensaft in die Mitte der trockenen Mischung geben (nach dem Erstellen eines Brunnens) und gut umrühren (mit einem Spatel), bis sie vollständig eingearbeitet sind. Lassen Sie den Teig nun 2-3 Minuten ruhen, während er leicht dicker wird und aufsteigt, was bedeutet, dass sich die Zutaten aktiviert haben.
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Als nächstes löffeln Sie den Teig in Ihren Waffeleisen (ungefähr 1/4 Tasse) und kochen Sie ihn gemäß den Anweisungen Ihres Waffeleisens.,
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Sobald jede Waffel fertig ist, fügen Sie sie einem Backblech hinzu und legen Sie sie auf die niedrigste Einstellung in den Ofen (um sie warm zu halten). Wiederholen, bis alle Waffeln hergestellt sind.
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Zum Servieren–Waffeln stapeln (ganz oder geschnitten), Beläge (frische Beeren usw.) hinzufügen.), und mit Ahornsirup beträufeln.
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Bon Appetit!,
Tips & Tricks
STANDARD WAFFELN (NICHT-BELGISCHEN): Dieses rezept wird machen mehr als 6-8 waffeln für dieses rezept.
ZITRONENSAFT: Wenn gewünscht, können Sie Apfelessig anstelle von Zitronensaft verwenden. Verwenden Sie zum Ersetzen die gleichen Messungen.
ÖLE: Sie können das Pflanzenöl immer durch Kokosöl oder Traubenkernöl ersetzen., Verwenden Sie die gleiche Messung für beide Modelle.
MILCH: Für dieses Rezept können Sie jede milchfreie Milch verwenden. Ich liebe es, Califia Farm ‚ s Hafer + geröstete Mandelmilch zu verwenden, aber Sie können Soja, normale Mandeln, Macadamia, Kokosnuss usw. verwenden.
LAGERUNG: Reste können in einem Reißverschlussbeutel (einmal vollständig abgekühlt) fest verschlossen und entweder einige Tage gekühlt oder bis zu 2 Monate eingefroren werden. Zum Servieren die Waffeln einige Minuten im Ofen auf 400 Grad erhitzen, bis sie durchwärmt sind.
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Flauschige Cinnamon Vegane belgische Waffeln.