Es ist sehr üblich, zu denken, der Früchte als „süße“ Dinge und Gemüse als ‚herzhaft‘. Aber botanisch gesehen ist es nicht immer so einfach. Wie können Sie also feststellen, ob ein Gemüse tatsächlich eine Frucht ist?
Eine Frucht ist eigentlich etwas, das Samen im Inneren produziert., Der Samen entwickelt sich aus dem Eierstock einer blühenden Pflanze, Gemüse dagegen kommt aus den Blättern, Wurzeln und Stängeln – aber nicht aus der Frucht, die aus der Blüte austritt.
Dies bedeutet in der Tat, dass eine ganze Reihe von Lebensmitteln, die wir als Gemüse denken, tatsächlich Früchte sind!
Wie viele Früchte Sie wissen, die denken, Sie sind Gemüse?
OK – just for fun – no peeking – schließen Sie die Augen und denken Sie an all die ‚Gemüse‘ weißt du eigentlich Obst?,
Scrollen Sie dann nach unten und sehen Sie, wie viele Sie richtig erraten haben…
Früchte, die denken, dass sie Gemüse sind
Tomaten
Beginnen wir zuerst mit diesem einfachsten. Tomate ist die eine „Frucht“, die die meisten Leute bekommen! Es ist sicherlich eine Frucht – eine sehr beliebte. Dieses köstliche Essen begann ursprünglich vor einem Jahr als bittere Frucht und wuchs wild in den Küstendesserts Südamerikas. Im Laufe der Jahre entwickelten sich süßere Sorten und wurden bevorzugt, die zu den Tomaten wurden, die wir heute kennen. Heute wachsen sie weltweit in verschiedenen Farben und Größen.,
Gurke
Gurken sind eigentlich Teil der Cucurbit-Familie (siehe Kürbis Squash unten), aber angesichts ihrer Popularität dachte ich, dass sie eine Erwähnung ihrer eigenen verdient hätten. Diese Salat ‚Früchte‘ kommen in verschiedenen Sorten. Einige sind zäh und bitter, andere sind weichhäutig und sanft süß, während einige besser zum Beizen geeignet sind.
Paprika, Chili oder Paprika
Paprika, Chili, Paprika gehören alle zur gleichen Familie., Capsicums sind im Wesentlichen Beeren mit einem hohlen Inneren, die ihre Samen enthalten. Wussten Sie, dass Columbus Capsicum den Namen „Pfeffer“ gab, als er ihre würzige Natur mit schwarzem Pfeffer verglich? Der ursprüngliche aztekische Name war Chilli. Paprika variieren von überwältigend heiß, zu der süßen Vielfalt, die wir mit Salat genießen.
Kürbis Kürbis
Teil der Cucurbit-Familie (einschließlich Kürbis, Winterkürbis, Sommerkürbis, Zucchini, Gurken, Gurken und Melonen) mit einer Vielzahl verschiedener Sorten und Eigenschaften., Diese „Früchte“ wachsen aus den Blüten einer rebenartigen Pflanze, die entweder am Boden entlang wandert oder ein Spalier bildet.
Oliven
Die Olive stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und ja, Sie haben es – ist eine Frucht! Wussten Sie, dass Oliven direkt am Baum äußerst bitter sind? Um sie schmackhaft zu machen, müssen sie mit Wasser oder einer Sole (aus Salz Wasser oder/ Salz, Essig Wasser) oder einfach in Salz gehärtet werden., Die Aushärtung hilft, die Oleuropeinverbindung zu entfernen, was sie wiederum schmackhaft macht.
Aubergine oder Aubergine
Entweder Aubergine oder Aubergine in englischer Sprache (je nachdem, in welchem Teil der Welt Sie sich befinden). Ja, die aubergine ist auch eine Frucht. Am häufigsten bekannt für seine dunkle, lila „Aubergine“ Farbe, kommt es in vielen verschiedenen Sorten, Formen und Schattierungen. Aubergine ist die Hauptzutat in der Mitte Ostern Dip, Baba-ganoush. Macht auch einen guten Ersatz für Fleisch, aufgrund seiner fleischigen Textur.,
Sweet corn
Ich war überrascht, vor kurzem zu erfahren, dass Sweet corn eine Frucht ist. Es stellt sich heraus, dass jedes winzige „Korn“ am Ohr von Mais tatsächlich eine Frucht ist. Mais ist normalerweise gelb, obwohl er auch in weißen, blauen, roten und grünen Sorten erhältlich ist.
Avocado
Dieser beliebte cremige Genuss ist eine Frucht. Die Avocado stammt ursprünglich aus Mittelamerika und ist eigentlich ein Mitglied der Laurel-Familie. Wusstest du das?, Sein ursprünglicher Name „ahuacatl“ kommt von einer aztekischen Sprache (die dem spanischen Wort für Avocado „aguacate“ sehr ähnlich klingt)… Ahuacatl bedeutet Hoden – benannt nach der Form dieser fetten Frucht. Lesen Sie HIER alles über Avocados.
Grüne Bohnen
Uns würde leicht vergeben, wenn wir nicht wüssten, dass grüne Bohnen Früchte sind. Sie werden aus der Blüte einer Bohnenpflanze geboren. Viele von uns essen die jungen Schoten mit unreifen Bohnen in gedünstet, sautiert oder sogar roh., Wenn die Bohnen jedoch reifen, können wir die Hülsen aufreißen, um proteinreiche, harte Bohnen (wie schwarze Bohnen oder Pintobohnen) zu finden. Diese Bohnen können über lange Zeiträume gelagert werden. Mangetout (die flache Erbsenschoten produzieren), Erbsenschoten und grüne Bohnen gehören ebenfalls zu dieser Kategorie.
