Gemüseernteerträge und die Anzahl der Gemüsepflanzen, die für jede Person in Ihrem Haushalt wachsen sollen, helfen Ihnen, den Platz zu schätzen, der für einen Gemüsegarten zu Hause benötigt wird.
Schätzungen der Ernteerträge und Verbrauchsvorhersagen basieren weitgehend auf Erfahrungen. Wenn Sie ein Lebensmittellogbuch und eine Gartenaufzeichnung führen, können Sie Ihre Gemüsegartenbedürfnisse verbessern und eine intelligentere Planung ermöglichen.,
Die Erträge von Gemüsepflanzen variieren je nach Gartenbedingungen und gepflanzter Sorte. Wetter und Wachstumsbedingungen können sich von Jahr zu Jahr ändern, und diese Änderungen können den Ertrag beeinflussen.
Hier sind Ernteertragsschätzungen, Vorschläge für Pflanzen pro Person und Anforderungen an den Ernteabstand, mit denen Sie den Bedarf an Gartenflächen und den wachsenden Bedarf abschätzen können. Verwenden Sie diese Schätzungen mit Ihrer eigenen Erfahrung.
Pflanzliche Ernteerträge, Pflanzen pro Person und Ernteabstand:
Artischocke. Wachsen Sie 1 bis 2 Pflanzen pro Person. Ertrag 12 Knospen pro pflanze nach dem ersten Jahr., Raum Pflanzen 4 bis 6 Fuß auseinander.
– Rucola-Salat. Wachsen Sie 5 Pflanzen pro Person. Raum Pflanzen 6 Zoll auseinander.
Spargel. Wachsen Sie 30 bis 50 Wurzeln für einen Haushalt von 2 bis 4 Personen. Ertrag 3 bis 4 Pfund Speere pro 10-Fuß-Reihe. – Raum-Pflanzen 12 Zoll auseinander.
Bohne, Getrocknet. Wachsen Sie 4 bis 8 Pflanzen pro Person. Der Ertrag in Pfund variiert je nach Sorte. Raum pflanzen 1 zu 3 zoll auseinander in reihen 2 zu 3 fuß auseinander.
Bean, Fava. Wachsen Sie 4 bis 8 Pflanzen pro Person. Raum pflanzen 4 zu 5 zoll auseinander in reihen 18 zu 30 zoll auseinander.
Bohne, Garbanzo, Kichererbse. Wachsen Sie 4 bis 8 Pflanzen pro Person., Ausbeute 4 bis 6 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanzen 3 zu 6 zoll auseinander in reihen 24 zu 30 zoll auseinander.
Bean, Lima. Wachsen Sie 4 bis 8 pro Person. Ausbeute 4 bis 6 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum busch lima bohnen 3 zu 6 zoll auseinander in reihen 24 zu 30 zoll auseinander; erhöhen abstand für pol limas.
Bohnen, Schnappen. Wachsen 4 bis 8 Pflanzen insgesamt jeder Sorte oder mehrere Sorten pro Person. Ausbeute 3 bis 5 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanzen 1 zu 3 zoll auseinander in reihen 2 zu 3 fuß auseinander.
Bohnen, Soja. Wachsen Sie 4 bis 8 Pflanzen pro Person. Ausbeute 4 bis 6 Pfund pro 10-Fuß-Reihe., Raum Pflanzen 2 Zoll auseinander in Reihen 2 zu 3 Fuß auseinander.
Rüben. Wachsen Sie 5 bis 10 reife Pflanzen pro Person. Ausbeute 8 bis 10 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanzen 3 zoll auseinander für wurzeln-1 zoll auseinander für greens.
Brokkoli. Wachsen Sie 2 bis 4 Pflanzen pro Person. Ausbeute 4 bis 6 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanzen 18 zu 24 zoll auseinander in reihen 3 fuß auseinander.
Rosenkohl. Wachsen Sie 1 bis 2 Pflanzen pro Person. Ausbeute 3 bis 5 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanzen 18 zu 24 zoll auseinander in reihen 36 zoll auseinander.
Kohl. Wachsen Sie 4 bis 8 Pflanzen pro Person. Ausbeute 10 bis 25 Pfund pro 10-Fuß-Reihe., Raum Pflanzen 24 bis 30 Zoll auseinander.
Karotten. Wachsen Sie 30 Pflanzen pro Person. Ausbeute 7 bis 10 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Dünne Pflanzen zu 1½ bis 2 Zoll auseinander in Reihen 12 Zoll auseinander.
der Blumenkohl. Wachsen Sie 1 bis 2 Pflanzen pro Person. Ausbeute 8 bis 10 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanzen 18 zu 24 zoll auseinander in reihen 3 fuß auseinander.
Sellerie. Wachsen Sie 5 Pflanzen pro Person. Ertrag 6 bis 8 Stiele pro pflanze. Raum Pflanzen 6 Zoll auseinander in Reihen 2 Fuß auseinander.
Chayote. Wachsen Sie 1 Rebe für 1 bis 4 Personen. Stellen Sie die Reben 10 Fuß auseinander und trainieren Sie zu einem stabilen Gitter oder Drahtträger.
Zichorie., Wachsen Sie 1 bis 2 Pflanzen pro Person. Raum pflanzen 6 zu 12 zoll auseinander in reihen 2 zu 3 füße auseinander.
Chinakohl. Wachsen Sie 6 bis 8 Köpfe pro Person. Raum pflanzen 4 zoll auseinander in reihen 24 zu 30 zoll auseinander.
Collards. Wachsen Sie 2 bis 3 Pflanzen pro Person. Ausbeute 4 bis 8 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanzen 15 zu 18 zoll auseinander in reihen 3 fuß auseinander.
Mais. Wachsen Sie 12 bis 20 Pflanzen pro Person. Ertrag 1 bis 2 Ohren pro Pflanze, 10 bis 12 Ohren pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanze 4 zu 6 zoll auseinander in rows2 zu 3 fuß auseinander.
Gurke. Wachsen Sie 6 Pflanzen pro Person. Wachsen Sie 3 bis 4 Pflanzen pro Quart zum Beizen., Ausbeute 8 bis 10 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raumpflanzen 1 bis 3 Fuß auseinander in Reihen 3 bis 6 Fuß auseinander.
die Aubergine. Wachsen Sie 1 bis 2 Pflanzen pro Person. Ertrag 8 Früchte pro italienische ovale Sorten; Ertrag 10 bis 15 Früchte pro asiatische Sorten. Raum pflanzen 24 zu 30 zoll auseinander in reihen 3 fuß auseinander.
Endive und Escarole. Wachsen Sie 2 bis 3 Pflanzen pro Person. Ausbeute 3 bis 6 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanzen 6 zu 12 zoll auseinander in reihen 2 zu 3 füße auseinander.
Knoblauch. Wachsen Sie 12 bis 16 Pflanzen pro Person. Ausbeute 10 bis 30 Glühbirnen pro 10-Fuß-Reihe. Raum Nelken 3 bis 6 Zoll auseinander in Reihen 15 Zoll auseinander.,
Meerrettich. Wachsen Sie 1 Pflanze pro Person. Raum pflanzen 30 zu 36 zoll auseinander.
Jicama. Wachsen Sie 1 bis 2 Pflanzen pro Person. Ertrag 1 bis 6 Pfund Knolle pro Pflanze. Raum Pflanzen 8 bis 12 Zoll auseinander.
Grünkohl. Wachsen Sie 4 bis 5 Pflanzen pro Person. Ausbeute 4 bis 8 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum Pflanzen 12 Zoll auseinander in Reihen 12 Zoll auseinander.
Kohlrabi. Wachsen Sie 4 bis 5 Pflanzen pro Person. Ausbeute 4 bis 8 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum Pflanzen 4 bis 6 Zoll auseinander in Reihen 30 Zoll auseinander.
Lauch. Wachsen Sie 12 bis 15 Pflanzen pro Person. Ausbeute 4 bis 6 Pfund pro 10-Fuß-Reihe., Raum pflanzen 2 zu 4 zoll auseinander in reihen 6 zu 10 zoll auseinander.
der Kopfsalat. Wachsen Sie 6 bis 10 Pflanzen pro Person; Pflanzen Sie nacheinander mit jeder Ernte. Ausbeute 4 bis 10 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum looseleaf Salat 4 Zoll auseinander und alle anderen Arten 12 Zoll auseinander in Reihen 16 zu 24 Zoll auseinander.
Melone. Wachsen Sie 2 bis 3 pro Person. Ertrag 2 bis 3 Melonen pro Rebe. Raum pflanzen 3 zu 4 füße auseinander in reihen 3 fuß breit.
Senf. Wachsen Sie 6 bis 10 Pflanzen pro Person. Ausbeute 3 bis 6 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum Pflanze 6 bis 12 Zoll auseinander in Reihen 15 bis 30 Zoll auseinander.
Okra., Wachsen Sie 6 Pflanzen pro Person. Ausbeute 5 bis 10 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanzen 12 zu 18 zoll auseinander in reihen 2½ zu 4 fuß auseinander.
Zwiebel, Zwiebel. Ausbeute 7 bis 10 Pfund Glühbirnen pro 10-Fuß-Reihe. Space Onion setzt oder transplantiert 4 bis 5 Zoll auseinander in Reihen 18 Zoll auseinander.
Pastinaken. Wachsen Sie 10 Pflanzen pro Person. Ausbeute 10 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanzen 3 zu 4 zoll auseinander in reihen 24 zoll auseinander.
Erbsen. Wachsen Sie 30 Pflanzen pro Person. Ausbeute 2 bis 6 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanzen 2 zu 4 zoll auseinander in rows2 fuß auseinander für bush erbsen, 5 fuß auseinander für vining erbsen.
Pfeffer., Wachsen Sie 2 bis 3 Pflanzen pro Person. Ausbeute 5 zu 18 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanzen 18 zu 24 zoll auseinander in reihen 28 zu 36 zoll auseinander.
die Kartoffel. Wachsen Sie 1 Pflanze, um 5 bis 10 Kartoffeln zu erhalten. Ausbeute 10 bis 20 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum Saatkartoffeln 10 bis 14 Zoll auseinander in Gräben 24 bis 34 Zoll auseinander.
der Kürbis. Wachsen Sie 1 bis 2 Pflanzen pro Person. Ausbeute 10 bis 20 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Space Bush Kürbisse 24 Zoll auseinander in Reihen 3 Fuß auseinander. Set 2 zu 3 vining Kürbisse auf Hügeln im Abstand von 6 zu 8 Fuß auseinander.
Radicchio. Wachsen Sie 5 bis 6 Pflanzen pro Person., Raum Pflanzen 6 Zoll auseinander in Reihen 18 Zoll auseinander.
Rettich. Wachsen Sie 15 Pflanzen pro Person. Ausbeute 2 bis 5 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanzen 1 zoll auseinander in reihen 12 zu 18 zoll auseinander.
Rhabarber. Wachsen Sie 2 bis 3 Pflanzen pro Person. Ertrag 1 bis 5 Pfund pro Pflanze. Stellen Sie Pflanzen 3 bis 6 Fuß auseinander.
Steckrübe. Wachsen Sie 5 bis 10 Pflanzen pro Person. Ausbeute 8 bis 30 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanzen 4 zu 6 zoll auseinander in reihen 15 zu 36 zoll auseinander.
Schwarzwurzeln. Wachsen Sie 10 Pflanzen pro Person. Raum pflanzen 3 zu 4 zoll auseinander in reihen 20 zu 30 zoll auseinander.
Schalotten., Ausbeute 1½ Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Räume Zwiebel-Sets oder Pflanzen 2 Zoll auseinander für Schalotten oder grüne Zwiebeln.
Schalotte. Ertrag 2 bis 12 Nelken pro pflanze. Raum pflanzen 5 zu 8 zoll auseinander in reihen 2 zu 4 füße auseinander.
Sauerampfer. Wachsen Sie 3 Pflanzen pro person. Raum Pflanzen 12 Zoll auseinander in Reihen 18 Zoll auseinander.
Spinat. Wachsen Sie 15 Pflanzen pro Person. Ausbeute 4 bis 7 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanzen 3 zu 4 zoll auseinander in reihen 1 zu 2 fuß auseinander.
Squash, Sommer. Wachsen Sie 1 bis 2 Pflanzen pro Person. Ausbeute 10 bis 80 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raumpflanzen 2 bis 4 Fuß auseinander in Reihen 5 Fuß auseinander.,
Squash, Winter. Wachsen Sie 1 Pflanze pro Person. Raum pflanzen Füße auseinander.
Sunchokes. Wachsen Sie 5 bis 10 Pflanzen pro Person. Raum pflanzen 24 Zoll auseinander in reihen 36 zu 40 zoll auseinander.
Sonnenblume. Wachsen Sie 1 Pflanze pro Person. Ertrag 1 bis 2½ Pfund Samen pro Blume. Raum pflanzen 8 zu 12 zoll auseinander in reihen 30 zu 36 zoll auseinander.
Süßkartoffel. Wachsen Sie 5 Pflanzen pro Person. Ausbeute 8 bis 12 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. – Raum-Pflanzen 12 Zoll auseinander in Reihen 3 Fuß auseinander.
Schweizer Mangold. Wachsen Sie 2 bis 3 Pflanzen pro Person. Ausbeute 8 bis 12 Pfund pro 10-Fuß-Reihe., Raum pflanzen 12 zoll auseinander in reihen 18 zu 30 zoll auseinander.
Tomatillo. Wachsen Sie 1 bis 2 Pflanzen pro Person. Ertrag 1 bis 2 Pfund pro Pflanze. Raum Pflanzen 10 Zoll auseinander in Reihen 2 Fuß auseinander.
– Tomate, Kirsche. Wachsen Sie 1 bis 4 Pflanzen pro Person. Raum Pflanzen 3 Fuß auseinander in Reihen 35 zu 45 Zoll auseinander.
Tomate, Kochen. Wachsen Sie 3 bis 6 Pflanzen jeder Sorte; Dies ergibt 8 bis 10 Quarts. Raum pflanzen 42 zoll auseinander in reihen 40 zu 50 zoll auseinander.
Tomate, Schneiden. Wachsen Sie 1 bis 4 Pflanzen pro Person. Raum pflanzen 42 zoll auseinander in reihen 40 zu 50 zoll auseinander.
die Rübe., Wachsen Sie 5 bis 10 Pflanzen pro Person. Ausbeute 8 bis 12 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum pflanzen 5 zu 8 zoll auseinander in reihen in reihen 15 zu 24 zoll auseinander.
Wassermelone. Wachsen Sie 2 Pflanzen pro Person. Ausbeute 8 bis 40 Pfund pro 10-Fuß-Reihe. Raum Pflanzen 4 Fuß auseinander in Reihen 4 Fuß breit und 8 Fuß auseinander.