Vor der schottischen expatriate James Harrison, dann Mitglied des Victoria Gesetzgebenden Rat und Besitzer des Geelong Advertiser Zeitung, was Eis war schwierig. Tatsächlich hatte niemand eine mechanische Methode erfunden, um Eis herzustellen oder Gegenstände zu kühlen. Wann immer Sie Ihre Eismaschine benutzen, um einen köstlichen Cocktail für Gäste zu kreieren oder an einem sengenden Tag einen kühlen zu öffnen, erinnern Sie sich an James Harrison., Es ist wegen seines Einfallsreichtums, dass Sie Getränke wie diese genießen können.
Als Harrison die Wissenschaft kühl machte
Die Welt benutzte an diesem schicksalhaften Tag immer noch Eiskästen und Eisernte, als Harrison etwas Bemerkenswertes bemerkte, während er Schwefelether zum Reinigen seines Typs verwendete. Wenn die Flüssigkeit verdunstete, fühlte sich das Metall kalt an. Dieser Eureka-Moment veranlasste ihn 1854, eine mechanische Eismaschine zu erfinden, die sich zu einer Dampfkompressionskältemaschine entwickelte, die er als „Kühlmaschine“patentierte., Die rechtzeitige Beantragung von Patenten war klug, denn in der Welt des geistigen Eigentums geht derjenige, der das Patent besitzt, als Erfinder in die Geschichte ein.
Harrisons neuartiges Kühlsystem verwendete einen Kompressor, um Ätherdampf in einen Kondensator zu zwingen. Der Äther kehrte in flüssige Form zurück und bewegte sich dann durch Kühlspulen. Als es sich wieder in Dampfform verwandelte, kühlte es die umgebende Maschine ab.
Mit einem Fünf-Meter-Schwungrad konnte seine Maschine 3.000 Kilogramm Eis pro Tag produzieren. Zwangsläufig wurde er beauftragt, etwas für die edelsten Zwecke zu entwerfen: Bier zu kühlen.,
Tom Jackson, der Autor von Chilled: Wie Kälte die Welt verändert Und kann dies wieder tun, genannt Harrison der “ Stiefvater der Kälte.“Er stellte fest, dass Harrisons erster Versuch im Wesentlichen ein kleines kaltes Haus war. Zumindest Harrison könnte es mit Fleisch und Bier füllen.
Zu Recht, der Name & Co. brewery war das erste Unternehmen Harrison verbesserte Kühlsystem zu verwenden, so dass alles richtig in der Welt. Schon bald nutzten Brauereien, Hotels und Fleischverpackungsfabriken das System.,= = Geschichte = = Harrison gründete 1859 die Victoria Ice Works und gründete zusammen mit Sir Peter Nicol Russell 1860 die Sydney Ice Company. Auf der Melbourne Exhibition im Jahr 1873 bewies er, dass Fleisch, das monatelang gefroren war, noch essbar war, und gewann selbst eine Goldmedaille.
Als Harrison versuchte, gefrorenes Fleisch erfolgreich zu versenden, stieß er auf eine finanzielle Katastrophe sowie auf einen Schlag für seinen Ruf., Anstatt das Kühlsystem zu verwenden, entschied er sich für einen Kühlraumansatz, unterschätzte jedoch zusammen mit anderen Faktoren wie rauer Handhabung und unzureichenden Maschinen, wie schnell das Eis schmelzen würde. Nach diesem Fehler kehrte er zum Journalismus zurück, um die Publikation Age zu bearbeiten.
Eine der besten Erfindungen Australiens
Obwohl das Verfahren verfeinert wurde, und die Menschen nicht mehr verwenden Ether als Kältemittel, Harrison Kühlsystem ist immer noch die Blaupause für die heutigen Kühlschränke. James Harrison hat seinen Platz unter den bedeutendsten wissenschaftlichen Pionieren eingenommen., Er hat sogar die Ehre, dass das Australian Institute of Refrigeration, Air Conditioning, and Heating (AIRAH) seine prestigeträchtigste Auszeichnung nach ihm benannt hat: die James Harrison Medal. Laut einer Studie gab es bisher nur 25 Empfänger.
Bis heute feiern die Menschen Harrison Geburtstag, der 17.
Während Sie Ihre erfrischenden, eiskalten Getränke in dieser Saison genießen, seien Sie stolz auf die Leistungen Ihres Landsmannes James Harrison, einer von mehreren Australiern, die den Lauf der Wissenschaft, Technologie und Geschichte verändert haben.