In den USA trinken über 50% der Menschen über 18 jeden Tag Kaffee. Amerika ist eine Nation von Kaffeetrinkern, die sich auf rund 100 Millionen belaufen, und die Menge, die hier jedes Jahr für den Import von Kaffee ausgegeben wird, beläuft sich auf rund 4 Milliarden US-Dollar.
Mit so viel Zeit und Geld rund um Kaffee zentriert, ist es ein zusätzlicher Vorteil, dass das Getränk eine gesunde Lebensweise Wahl für bestimmte Bedingungen in Betracht gezogen werden kann.
Zur weiteren Untersuchung verwendeten die Forscher eine prospektive bevölkerungsbasierte Studie namens Singapore Chinese Health Study, an der über 63,000 in Singapur lebende chinesische Probanden im Alter zwischen 45 und 74 Jahren teilnahmen.,
Diese Teilnehmer lieferten den Forschern zwischen 1993 und 1998 Daten zu Ernährung, Lebensstil und Krankengeschichte durch Interviews und Fragebögen, und die Forscher verfolgten sie durchschnittlich 15 Jahre lang.
Die Forscher registrierten, dass insgesamt 14,928 der Studienteilnehmer in dieser Zeit starben, von denen 114 an Leberzirrhose starben.
Die Gesamtergebnisse zeigen, dass Personen, die jeden Tag mindestens 20 g Ethanol (Alkohol) tranken, im Vergleich zu Nichttrinkern ein höheres Risiko für Zirrhose hatten., In der Zwischenzeit war die Kaffeekonsum mit einem geringeren Risiko für den Tod durch Zirrhose verbunden, und die Forscher stellen fest, dass dies insbesondere bei nicht-viraler Hepatitis-bedingter Zirrhose der Fall war.
Im Detail hatten Teilnehmer, die jeden Tag zwei oder mehr Tassen Kaffee tranken, ein um 66% niedrigeres Sterberisiko als nicht tägliche Kaffeetrinker.
Die Forscher stellen fest, dass das Trinken von Kaffee jedoch nicht mit der Virushepatitis-B-bedingten Zirrhose-Mortalität zusammenhängt.
Dr., Koh sagt, dass ihre Studie die erste ist, die einen Unterschied in den Auswirkungen von Kaffee auf die nicht-virale und virale Hepatitis-bedingte Zirrhose-Mortalität zeigt. Er fügt hinzu:
“ Dieser Befund löst die scheinbar widersprüchlichen Ergebnisse zur Wirkung von Kaffee in westlichen und asiatischen Studien zum Tod durch Leberzirrhose auf.,
Unser Befund legt nahe, dass der Nutzen von Kaffee in der asiatischen Bevölkerung, in der derzeit die chronische Virushepatitis B vorherrscht, weniger offensichtlich sein mag, Dies wird sich jedoch voraussichtlich ändern, da die Inzidenz von nicht-viraler Hepatitis-bedingter Zirrhose in diesen Regionen zunehmen wird, was mit dem zunehmenden Wohlstand und der Verwestlichung des Lebensstils ihrer jüngeren Bevölkerung einhergeht.“
Die Autoren schließen ihre Studie mit der Feststellung, dass sie „weiteren Anstoß gibt, Kaffee als potenzielles therapeutisches Mittel bei Patienten mit Zirrhose zu bewerten.,“
Medical News Today berichtete kürzlich über Forschungen der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten, die darauf hindeuteten, dass Kinder in den USA Koffein aus vielfältigeren Quellen konsumieren, obwohl die allgemeine Koffeinaufnahme nicht zugenommen hat, einschließlich Kaffee und Energy-Drinks.
Unser Artikel über die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee untersucht auch einige der anderen Möglichkeiten, wie das Getränk gut für uns sein kann.