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– Herb, süß und einfach zu machen essbare kandierte Zitrus-Sauce!
Verwenden Sie diese essbaren Beilagen in Ihren Getränken, Desserts und mehr in dieser Ferienzeit!
Warum dieses kandierte Zitrusrezept funktioniert
- Iss keine bitteren Zitrusfrüchte mehr! Das kurze Kochen der Zitrusscheiben, bevor wir sie in einfachem Sirup köcheln lassen, stellt sicher, dass wir keine bitteren Zitrusfrüchte mehr essen werden.
- Einfach zu machen!, Citrus + zwei Zutaten später (Zucker & Wasser) und Sie haben essbare Beilagen für alle Ihre Urlaub behandelt!
- Perfekt zäh kandierte Leckereien! Dank ihnen für volle 24 Stunden trocknen zu lassen.
- Multi-use-Rezept! Machen Sie diese kandierten Zitrusfrüchte einmal und verwenden Sie sie auf verschiedene Arten!
Unabhängig von der Jahreszeit ist immer eine Art Zitrusfrucht in der Saison! Orangen, Mandarinen, Mandarinen, Zitronen, Limetten, Grapefruits und mehr…. jede Art von Zitrusfrüchten kann verwendet werden!
Wie man dieses kandierte Zitrusrezept herstellt
Schneiden Sie Ihre Zitrusfrüchte in Scheiben, kochen Sie sie 2 Minuten lang in Wasser, nehmen Sie sie aus der Pfanne, machen Sie einen einfachen Sirup aus Zucker und Wasser im selben Topf und bringen Sie ihn zum Kochen.,
Verwendet für die kandierten Zitrusfrüchte
Tauchen Sie sie in Schokolade ein, wie ich es hier getan habe!
Verwenden Sie sie als Beilagen in Glühwein, Cocktails, gebackenen Leckereien, Desserts, auf Käsebrettern und zum Dekorieren eines Urlaubsessens. Haben Sie kandierte Zitrusfrüchte auf einzigartige und rad Weise verwendet? Bitte erzähl mir davon in den Kommentaren unten!
Köche Tipps
- Wenn möglich, kaufen Sie lokale und organische Zitrusfrüchte.
- Zur einfachsten Reinigung beim Trocknen der Zitrusfrüchte Pergament unter den Trockenständer legen, um alle Tropfen einzufangen.
- Für die leckersten und zähesten Ergebnisse ist die 24-Stunden-Trocknungszeit nicht verhandelbar, also planen Sie im Voraus!
- Kandierte Zitrusfrüchte bis zu 1 Monat im Kühlschrank aufbewahren.
- Der einfache Sirup kann in Cocktails oder Süßigkeiten aufbewahrt und wiederverwendet werden!
Geschürt auf Zitrus? Ich hab dich! Ich liebe es, Zitrusfrüchte auf alle möglichen süßen und herzhaften Arten zu verwenden., Zumal wir uns diesen kälteren Wintermonaten nähern, da es jedem Gericht frische Helligkeit verleiht! Für einige köstlich Zitrus-y herzhafte Gerichte, check out my Blood Orange & Fenchel-Salat, geröstete Rüben & Zitrus-Salat und Zitrus gerösteten Lachs. Für einige süße Zitrus-y Rezepte, schauen Sie sich meine Upside-Down Winter Zitruskuchen und diese kandierten Blutorangen in Schokolade getaucht!
Haben Sie dieses Rezept ausprobiert? Ich würde gerne davon hören und es auch sehen!, Bitte hinterlassen Sie unten einen Kommentar und machen Sie ein Foto und markieren Sie es auf Instagram mit #wavesinthekitchen. Sie können mir auch auf Facebook, Instagram und Pinterest folgen, um mehr farbenfrohes leckeres Essen und alle möglichen tollen Abenteuer zu sehen!
Lass uns Wellen in der Küche machen!
Kandierte Zitrusfrüchte
Zutaten
- 4 Zitrusfrüchte wie Orangen blutorangen und Zitronen
- 8 Tassen Wasser geteilt
- 4 Tassen Kristallzucker
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4 Tassen Wasser in einen großen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen., Fügen Sie alle Zitrusscheiben hinzu und lassen Sie sie 2 Minuten kochen. Mit einem geschlitzten Löffel alle herausnehmen und kurz beiseite stellen.
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Fügen Sie im selben Topf die restlichen 4 Tassen Wasser und Zucker hinzu. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
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Drehen Sie die Hitze auf Mittel-niedrig und fügen Sie alle gekochten citrus zurück. 45-60 Minuten köcheln lassen oder bis die Rinden leicht durchscheinend sind., Wirbeln Sie die Orangen vorsichtig alle 15 Minuten, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig mit dem Zuckerwasser überzogen sind.
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Die Scheiben auf ein Kühlregal über ein großes Backblech legen. Lassen Sie sie bis zu 24 Stunden oder bis zum Trocknen sitzen.
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Sofort verwenden oder bis zu 1 Monat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.