Halten Sie eine gut sortierte Versorgung mit nicht verderblichen Lebensmitteln ist eine gute Idee, auch in den besten Zeiten und besonders wichtig in Notsituationen. Das heißt, es gibt nie einen Grund, zu Horten. Andere brauchen auch Essen und nicht jeder kann es sich leisten, seinen Wagen auf einmal aufzuladen.
Löschen Sie einen Raum in Ihrem Haus und machen Sie sich bereit, vorbereitet zu werden. Hier ist, wie eine perfekte Speisekammer mit genug Waren zu bauen beginnen eine klassische Spaghetti alla puttanesca zu peitschen, Charge von Chili, oder Frühstück Schüssel.,
Erstellen Sie eine Liste
Schließen Sie sich nicht den Horden von Menschen an, die im Supermarkt ohne Liste aufgereiht sind. Drucken und nutzen Sie unsere hilfreiche Liste oben als Leitfaden, um Ihre Speisekammer für mindestens zwei Wochen zu lagern.
Die nächste Frage lautet: „Was essen meine Familie und ich gerne?“Stellen Sie sicher, dass Sie kaufen, was Sie bereits mögen. Wenn Sie sich mit Wiener Würstchen oder Spargelkonserven eindecken, die niemand zu sich nehmen möchte, hilft dies niemandem bei der Zubereitung., Suchen Sie stattdessen nach Lebensmitteln, die entweder zu einer Lieblingsmahlzeit oder zu einer Zutat werden können, die Sie ganz alleine mögen. Einige Optionen, die die meisten Menschen genießen, sind Nudeln, Dosen oder verwaschene Tomaten, Erdnussbutter, schwarze Bohnen, Mais und zubereitete Suppen. Es kann auch helfen, einige einfache Pantry-orientierte Rezepte zu betrachten, um eine Vorstellung davon zu bekommen, was am Ende zusammenpassen wird.
Finde heraus, wie viel du brauchst
Bevor du die Einkaufsliste machst, finde heraus, wie viele Leute essen werden und wie viele Mahlzeiten, einschließlich Snacks, dass jeder jeden Tag braucht., Es ist wahrscheinlich, dass Sie, wenn Sie sich selbst isolieren, alle Ihre eigenen Mahlzeiten zubereiten. Zum Beispiel kann eine einfache 15-bis 16-Unzen-Dose Bohnen in etwa vier Portionen portioniert werden, perfekt für eine Familie mit zwei Erwachsenen und zwei kleinen Kindern. Wenn also einmal täglich Bohnen für eine Woche auf der Speisekarte stehen, werden sieben Dosen benötigt.
Wenn jemand Pfirsiche liebt, aber Dosenananas hasst, berücksichtigen Sie dies auch. Niemand braucht 10 Dosen Hühnernudelsuppe, wenn nur eine Person es mag., Und wenn jemand Vegetarier ist oder Ernährungsbedenken hat, Stellen Sie sicher, dass dies beim Kauf von Waren zur Auffüllung der Speisekammer beachtet wird. Denken Sie auch an den Vorratsraum, in den Sie all dies stellen müssen. Überbestände der Speisekammer kann dazu führen, eine Menge von Lebensmitteln hängen, wo Kinder, Tiere, Sonnenlicht, Feuchtigkeit und alles andere kann man, wenn es isn“t a dedicated spot for it all.,
Erschüttert und Konserven
Einige Konserven Gemüse schmackhafter sind als andere. Zum Beispiel schmecken Dosentomaten wie eine reife Tomate, wo die meisten Dosenerbsen matschig sein können und keinen Geschmack haben. Dosenmais oder grüne Bohnen funktionieren gut, wenn sie in einen Auflauf oder Eintopf geworfen werden, aber die Karottenversion kann für sogar gekochte Anwendungen zu weich sein., Es ist gut, auch auf der Liste der Zutaten in Konserven zu suchen, den Überblick über zugesetztes Salz und Zucker zu halten.
Gläser mit Lebensmitteln halten sich auch eine Zeit lang gut, besonders wenn sie sich in einem dunklen, kühlen Schrank befinden. Pfirsiche können auf diese Weise sehr angenehm sein und eine süße Fruchtigkeit zu einem Kind Mahlzeit oder Schüssel Haferflocken hinzufügen. Marmeladen und Marmelade halten jahrelang, und wenn Erdnussbutter in die Mischung geworfen wird, wird ein einfaches Mittagessen wochenlang zubereitet. Vergessen Sie nicht die Gurken, diese Konservierungsmethode verleiht den Mahlzeiten einen hellen Salzgehalt. Fast alles kann eingelegt werden, von Rüben über Knoblauch bis Okra.,
Kohlenhydrate
Halten Sie Kohlenhydrate griffbereit. Diese Art von Nahrung hält nicht nur lange an,sondern gibt auch Energie. Sie sollten genug Allzweck-und andere Mehle für Brot und Backwaren haben. Pasta ist leicht zu tanken und verschiedene Nudelsorten wie Spaghetti, Farfalle, Muscheln, Rigatoni und so weiter halten Mahlzeiten interessant. Don “ t übersehen orzo-es ist eine Pasta, die wie ein großes Reiskorn aussieht, die leicht in Suppen werfen, werfen mit geröstetem Gemüse, und Fichte mit Parmesan und Pfeffer.,
Auch auf der Carb-Seite ist es nie eine schlechte Idee, eine Tüte Reis im Big-Box-Store zu haben. Es bleibt lange gut und kann so vielen Menschen lange dienen. Es gibt viele Arten von Reis zu arbeiten, wie wild, verboten, braun und Basmati.
Hafer ist eine gute Wahl und kann süß oder herzhaft sein. Maismehl ist wunderbar in Maisbrot, Pfannkuchen, als Panade, und vergessen wir nicht Polenta.
Körner können auch in der Speisekammer aufbewahrt werden, obwohl sie nicht so lange halten und in einem verschlossenen Behälter sein müssen., Mit diesen brauchen Sie mehr von einem Plan zu verwenden, wie in Müsli oder als Brei.
roteine
Während Bohnen in Dosen in Ordnung sind, halten getrocknete Bohnen tatsächlich länger, wenn sie an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Tanken Sie verschiedene Arten dieser Hülsenfrüchte ein und machen Sie sich bereit, Chili, Eintöpfe, Dips und Cassoulet zuzubereiten, während Sie im Haus herumhüpfen. Bewahren Sie eine Dose oder ein Glas Tahini mit getrockneten Kichererbsen auf, damit auf Anfrage proteinreicher Hummus hergestellt werden kann.
Obwohl es zunächst seltsam erscheinen mag, funktioniert Fleisch auch in der Speisekammer wirklich gut., Gereifte Salami und ruckartige können Monate an einem trockenen, dunklen Ort und noch länger im Kühlschrank halten. Dosen oder jarred Fisch spielen auch gut, wenn aufgefüllt. Thunfisch ist eine offensichtliche Wahl, aber auch Lachs in Dosen, geräucherte Austern, Sardinen und Sardellen, die unzähligen Nudeln und Reisgerichten Substanz und Umami hinzufügen können.
Und vergessen wir nicht SPAM, Dosenschinken, Hühnerkonserven und anderes teuflisches Fleisch in Dosen. All dies hält lange im Regal. Suchen Sie auch Corned Beef in Dosen, das in eine Pfanne gegeben werden kann, um einen schnellen und einfachen Hash direkt aus dem Schrank zu machen.,
Vergessen Sie keine frischen Lebensmittel
Frische Lebensmittel sind noch verfügbar und können bei richtiger Lagerung Wochen oder sogar Monate dauern. Schauen Sie sich in Ihrem Geschäft um: Das Gemüse, das nicht gekühlt ist, kann man sich hier anlehnen. Hauptsächlich sprechen wir über Wurzelgemüse, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, harte Squashes, Zitronen und Äpfel. Alle diese Lebensmittel halten sich gut an einem kühlen, trockenen, dunklen Ort., Vor langer Zeit wurde dies der Wurzelkeller genannt, aber da moderne Häuser haben sie nicht, es ist in Ordnung, Kartoffeln zu speichern, Yamswurzeln, und Schalotten in der Speisekammer.
Koch – und Backzutaten
Während die oben genannten Lebensmittel alle so gegessen werden können, wie sie sind, ist es auch gut, Dinge in der Speisekammer aufzubewahren, die beim Kochen oder Backen helfen. Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver und Gewürze können alle gut dauern, wenn sie ungeöffnet oder in einem luftdichten Behälter gelagert (hier ist, wie Sie überprüfen können, ob sie noch gut sind). Olivenöl und Pflanzenöl sollten auch in der Speisekammer aufbewahrt werden., Vergessen Sie auch nicht den Essig, sowohl einen schönen Balsamico als auch Apfelwein (für Dressings, zum Abschluss eines Gerichts oder zu Getränken gemischt) und weißen Essig für fast alles andere.,