Perfekte Schlagsahne Rezept

Machen Sie die perfekte Schlagsahne Rezept jedes Mal mit diesen Schritten und Tipps! Mit nur drei Zutaten ist es so einfach, es jederzeit frisch für die besten Desserts zu machen!

Wie man Schlagsahne macht

Ich kann Ihnen nicht einmal sagen, wie oft ich im Jahr Schlagsahne mache. Es ist wirklich eines dieser Rezepte, an das ich mich immer wieder wende und das ich praktisch mit geschlossenen Augen machen könnte., Ein Grundrezept, aber es ist das Beste und es dauert nur ein paar Minuten zu machen. Es hat nur drei Zutaten, aber dennoch gibt es einen wesentlichen Schritt, um jedes Mal das perfekte Schlagsahne Rezept zu bekommen.

Aber zuerst fangen wir mit den Grundlagen an.

, um es Zu machen, benötigen Sie nur drei Zutaten. Sie benötigen:

• schwere Schlagsahne-Ich bevorzuge schwere Schlagsahne vs. Schlagsahne, da ich feststelle, dass sie ihre Form länger hält und ein cremigeres Ergebnis liefert. Es funktioniert auch gut, wenn Sie Ihre Schlagsahne pfeifen oder Gebäck füllen möchten.,
• Süßstoff – Sie können Ihren bevorzugten Süßstoff auswählen. Ich benutze in der Regel Konditorei Zucker oder Honig oder Ahornsirup. Konditorzucker bietet den klassischsten und geschmacksneutralsten Süßstoff dieser Liste.
• Aromen – die Möglichkeiten zum Aromatisieren sind endlos! Mein Go-to für klassische Schlagsahne ist Vanille-Extrakt zu verwenden. Sie können auch mit Likören, anderen Extrakten und Gewürzen würzen.,

Wesentlich Tipp

es perfekt machen jede einzelne Zeit, Sie starten müssen kalt. Dann geh hoch.

Das war ‚ s. Das ist der trick. Es klingt einfach, aber es ist oh-so-wichtig.

Starten Sie kalt
Sie beginnen, indem Sie Ihre Rührschüssel und Schneebesen, (ja, auch die zu Ihrem elektrischen Mixer) in den Gefrierschrank für etwa 20 Minuten, um so kalt wie möglich. Sie sollten auch sicherstellen, dass Ihre schwere Schlagsahne so kalt wie möglich ist.,

Go High
Dann gießen Sie alle Ihre Zutaten in Ihre super gekühlte Rührschüssel und verquirlen Sie bei hoher Geschwindigkeit etwa eine Minute lang, bis sich steife Spitzen bilden. Und, Sie sind fertig!

Keine Aufregung darüber, keine Tests. Du bist fertig!

Wie man aromatisierte Schlagsahne herstellt

Wenn Sie Ihrem Rezept einen anderen Geschmack hinzufügen möchten, können Sie es mit dem Vanilleextrakt ausschalten, probieren und ein bisschen mehr hinzufügen, wenn Sie denken, dass es benötigt wird. Kokosnuss Rum und Bourbon sofort in den Sinn kommen als Ersatz, dass die Menschen häufig auch verwenden.,

Sie können auch Honig oder Ahornsirup anstelle des Zuckers verwenden, der auch seinen eigenen Geschmack hinzufügt, wo Sie entscheiden können, dass Sie nichts anderes hinzufügen müssen. Glauben Sie mir, es schmeckt nicht von dieser Welt mit diesen beiden Börsen.

Wenn Sie dem Rezept mehr Flüssigkeit hinzufügen, müssen Sie möglicherweise etwas länger als eine Minute peitschen, um die steife Spitzenstufe zu erreichen. Achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel zu schlagen, da es schnell zu Butter werden kann.,

• Coconut Rum-Ersetzen vanille extrakt mit der gleichen menge coconut rum
• Bourbon-Ersetzen vanille extrakt mit der gleichen menge bourbon
• Honig-Ersetzen die zucker mit honig
• Ahorn-Ersetzen die zucker mit ahorn sirup
• Zimt-Hinzufügen 1/2 teelöffel boden zimt

Wie zu Machen Stabilisierte Schlagsahne

Ja! Um stabilisierte hausgemachte Schlagsahne herzustellen, sollten Sie eine zusätzliche Zutat verwenden, damit sie länger im Kühlschrank hält. Ich benutze gerne Zahnsteincreme, wenn ich weiß, dass ich meine schon lange vor dem Servieren machen werde., Während es am besten sofort serviert wird, hält es im Kühlschrank im Allgemeinen viel länger, wenn Sie Ihrer schweren Schlagsahne etwas Zahnstein hinzufügen.

Fügen Sie für jede Tasse schwere Schlagsahne beim Schlagen 1/4 Teelöffel Zahnsteincreme zusammen mit dem Zucker des Konditors hinzu.

Was soll man damit servieren

• Frisches Obst wie mazerierte Erdbeeren
• Kuchen wie Pekannusskuchen, Süßkartoffelkuchen oder Kokoscremekuchen
• Erdbeer-Shortcake
• Kleinigkeit
• Belag auf heißer Schokolade (YUM!,)

Hier ist meine Perfekte Schlagsahne Rezept. Ich hoffe du liebst es! Es ist ein großartiger Belag für frisches Obst, Desserts (denken Sie an Erdbeer-Shortcakes, Kürbiskuchen und vieles mehr!) und so viel mehr!

Enjoy!
Robyn xo