Der Mensch hat fünf Sinne-Geschmack, Berührung, Sehen, Hören und Riechen. Diese Sinne helfen uns, die Welt zu navigieren und als Warnzeichen für Gefahren zu fungieren. Wir benutzen sie, um alltägliche Entscheidungen zu treffen; Zum Beispiel, wenn es anfängt zu regnen, ziehen wir unsere Regenschirme heraus, und wenn es heiß ist, ziehen wir unsere Jacken aus.
Obwohl sie passiv erscheinen mögen, haben Pflanzen auch ihre eigenen komplexen sensorischen Systeme, die darauf ausgelegt sind, auf Gefahren oder andere Veränderungen in ihrer Umgebung zu reagieren.
Pflanzen können keine Augen, Ohren oder eine Zunge haben, aber ihre Haut kann viele der gleichen Funktionen ausführen. Pflanzen wissen nicht nur, wann es regnet oder wenn es windig ist, sondern können auch entsprechend reagieren.
Dr. Kim Johnson, wissenschaftlicher Mitarbeiter an der School of BioSciences der University of Melbourne, untersucht die Welt der Pflanzensinne.
“ Pflanzen stehen ständig unter Umweltbelastungen. Sie können tatsächlich sehen, wie Pflanzen auf diese körperlichen Belastungen reagieren, weil sie ihre Form ändern“, sagt Dr. Kim Johnson.,
“ Wenn also eine Pflanze ständig von starkem Wind getroffen wird, ändert sie tatsächlich ihre Form, um diesem Wind besser zu widerstehen; Wenn Wurzeln auf einen Felsen treffen, wachsen sie darum herum, so dass sie Dinge um sie herum spüren.“
Dr. Johnsons Forschung könnte erhebliche Auswirkungen auf Branchen auf der ganzen Welt haben, einschließlich der Landwirtschaft.
„Pflanzen wachsen ganz anders als wir, denn wenn wir geboren werden, haben wir bereits unseren Körperplan eingesperrt, und dann wächst einfach alles von dort“, sagt sie.,
“ Aber Pflanzen haben zunächst eine viel einfachere Struktur, und so ziemlich alle ihre Organe – Blätter, Wurzeln, Blüten – kommen nach ihrer Geburt. Was ich also wissen möchte, ist: Wie wird das als Reaktion auf mechanische oder körperliche Belastung reguliert?“
Und der Schlüssel zu ihrer Reaktion auf externe Faktoren ist ihre Haut., Genau wie Menschen brauchen Pflanzen eine Schutzschicht, die zwischen der rauen Umgebung und ihren empfindlichen Innereien steht. Die Epidermis einer Pflanze funktioniert ähnlich wie unsere, da sie die innere Struktur schützt und Wasserverlust verhindert. Aber es ist auch der ideale Ort, um Sinne zu haben, die Umweltbelastungen aufgreifen, sagt Dr. Johnson.
Pflanzenhaut enthält ein dicht gepacktes Netzwerk von Zellen, das oft mit einem wachsartigen Mantel bedeckt ist, der zusätzlichen Schutz vor Schäden und insbesondere Wasserverlust bietet., Weil es die Pflanze zusammenhält, ist die Haut einer Pflanze ständig unter Spannung, und Änderungen an dieser Spannung beeinflussen, wie die Pflanze wächst.
„Eine Gruppe von Wissenschaftlern in den 1800er Jahren beschrieb zuerst das Phänomen der „Gewebespannung“ basierend auf Experimenten, die zeigten, dass beim Schneiden eines Sonnenblumenstamms die äußere Epidermisschicht zurückzieht und das innere Gewebe weiter wächst“, sagt Dr. Johnson.
In diesem Experiment nahmen Wissenschaftler einen Sonnenblumenstamm und schnitten ihn leicht auf eine Seite. Es zeigte sich, dass die inneren Schichten auf die Epidermis gedrückt wurden, was wiederum diesen Druck einschränkte.,
„Sie kamen zu dem Schluss, dass die inneren Schichten unter Druckkräften stehen, während die äußere Schicht unter Spannung steht“, sagt Dr. Johnson.
Pflanzenhaut hat eine komplexe Aufgabe zu tun, aber nicht viel damit zu tun. Die Pflanzenepidermis ist eine einzelne Zellschicht, die dünn genug sein muss, um Sonnenlicht in die innere Zellschicht zu lassen, die für die Photosynthese verantwortlich ist., Es muss aber auch stark genug sein, damit es Schäden und dem Druck anhaltender Spannung widerstehen kann.