Prime Rib Roast ist ein fantastisches Hauptgericht für Besondere Mahlzeit. Dies ist das beste prime rib braten Rezept, und es ist ziemlich einfach zu sein! Erfahren Sie, wie Prime Rib Braten für Weihnachten, Ostern oder jede Nacht des Jahres zu kochen. Dies ist ein großartiges Rezept, um Ihre Familie für mehrere Tage zu ernähren!,
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Inhaltsverzeichnis
Bestes Prime Rib Rezept
Ich teile das beste Prime rib Braten Rezept mit Ihnen für die Feiertage vorzubereiten. Erfahren Sie, wie Sie Prime Rib Roast im Ofen zubereiten und an den perfekten Beilagen arbeiten können!
Ein klassisches Braten Abendessen ist eines meiner Lieblingsgerichte während der Wintersaison zu machen, vor allem für die Feiertage!, Dieser erstklassige Rippenbraten, umgeben von Kartoffeln, Gemüse und anderen köstlichen Seiten, ist einfach perfekt für Weihnachten und Ostern.
Ich glaube, ich habe dieses Fleischstück endlich gemeistert und etwas Super Saftiges, Zartes und Würziges gemacht. Es ist das beste Prime Rib Roast Rezept, wenn Sie mich fragen, und ich bin so glücklich, es mit Ihnen allen zu teilen!
Finden Sie heraus, wie Prime Rib Braten im Ofen kochen und machen Sie sich bereit für das große Fest! Dies macht ein schönes Sonntagabend Abendessen oder ein festliches Weihnachtsessen.
Dieses langsam geröstete Prime Rib Rezept ist so einfach und so würzig., Machen Sie diesen Teil Ihres nächsten Urlaub Mahlzeit!
Beste Prime Rib Roast Rezept für Weihnachten
Kochen Prime rib roast ist ein Muss für Weihnachten! Ich bevorzuge immer Schweinefleisch oder Rindfleisch zum Weihnachtsessen, anstatt wieder Truthahn zu haben.,
Ich weiß, dass einige Leute zu Weihnachten genau dasselbe Essen zubereiten wie zu Thanksgiving, aber ich denke, dass sie sich durch separate Rezepttraditionen für jeden Urlaub spezieller fühlen.
Diese langsam geröstete Prime Rib ist einfach perfekt, weil die Aromen EINFACH, aber unglaublich LECKER sind. Und während es Zeit braucht, sich vorzubereiten, ist das Endergebnis etwas, für das es sich zu arbeiten lohnt.
Was sind die besten Beilagen für prime rib?
Es gibt so viele tolle Gerichte der Seite zu betrachten., Ich denke, jeder gute Braten erfordert ein Kartoffelgericht, ein köstliches Gemüsegericht, eine gute Brotoption und vielleicht ein paar andere Extras, wenn Sie ein großes Festmahl machen.,
Hier sind meine Lieblingsseiten:
- Best Herb Bratkartoffeln Rezept
- Sautierte grüne Bohnen mit Melasse
- Gebackene Butternut Squash Rezept
- Hausgemachte Crescent Rolls
Wie Prime Rib Braten kochen
Kochen prime rib Braten braucht definitiv Zeit und Vorbereitung, aber es ist eigentlich nicht so kompliziert., Es gibt weniger als 5 Zutaten, grundlegende Vorbereitung vor dem Rösten, und dann erledigt der Ofen den Rest der Arbeit.
Achten Sie darauf, die Rezeptkarte unten für die vollständigen Zutaten & Anweisungen zu sehen!
Zubereitung:
- Im Idealfall wird der Braten bis zu 48 Stunden im Voraus vorbereitet. Ich empfehle mindestens 8 Stunden vor dem Kochen, aber wenn Sie wirklich wenig Zeit haben, ist es nicht notwendig.
- Garn an Ort und Stelle lassen und Schlitze über die fetten Kappen der Hauptrippe schneiden, dann mit Salz und Pfeffer würzen.,
- Legen Sie den Braten (unbedeckt) für 8-48 Stunden (wenn es die Zeit erlaubt) in den Kühlschrank.
- Nehmen Sie den Braten etwa 1 Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank und heizen Sie den Ofen auf 200°F.
So kochen Sie:
- Bestreuen Sie das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und rauchigem Paprika.
- Kochen Sie den prime rib Braten bei 200°F für ca. Überprüfen Sie an der 3-Stundenmarke die Innentemperatur, bis 115°F angezeigt wird (Kochen Sie weiter und überprüfen Sie die Temperatur alle 15 Minuten erneut, bis 115°F erreicht ist).,
- Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, schalten Sie den Ofen aus. Lassen Sie den Braten im Ofen sitzen, bis er Ihre bevorzugte Doneness erreicht. (Siehe unten oder überprüfen Sie die Karte auf Innentemperaturen).
- Die Rippe aus dem Ofen nehmen, locker mit Folie abdecken und 15-30 Minuten ruhen lassen. Stellen Sie den Ofen auf 500°F.
- 10 Minuten vor dem Servieren den Braten wieder in den Ofen geben, damit er braun und knusprig wird.,
Do you cover prime rib while cooking?
Wenn Sie Prime rib roast kochen, decken Sie ihn nicht ab. Lassen Sie es unbedeckt im Ofen kochen. Sie werden es locker abdecken, während es ruht, aber NICHT während es kocht.
Welche Temperatur ist medium rare prime rib?
Sie sollten immer ein Fleischthermometer verwenden, um die Innentemperaturen während des Kochens zu überprüfen., Nur so können Sie sicherstellen, dass Sie das Fleisch vollständig kochen.
Ich finde, dass der beste Weg, um Ihre gewünschte Doneness zu erreichen, darin besteht, den Ofen auszuschalten, sobald die Innentemperatur 115°F erreicht hat, und dann den Braten im Ofen sitzen zu lassen, bis er die gewünschte Temperatur erreicht hat.,
Hier ist eine schnelle interne Temperatur guide für prime rib roast (aus dem Ofen nehmen, sobald es erreicht diese temps):
- Rare – 125°F
- Medium Rare – 130°F
- Medium – 135°F
Die Besten Fleisch-thermometer!
ich Liebe die Verwendung dieses Fleisch-thermometer, um sicherzustellen, dass das Fleisch bei 165 Grad! Einfach für anfänger & völlig wert die $10 kosten!,
Wie lange dauert es, die Prime Rib zu verlangsamen?
Bei der Herstellung von Slow roasted Prime Rib hängt die Gesamtkochzeit von einigen Dingen ab: der Größe des Bratens, der Ofentemperatur (und dem Ofen selbst) und wie Sie Ihr Fleisch bevorzugen.
Mit diesem Rezept kochen wir einen 6-7 Pfund Prime Rib Braten bei 200°F. Es wird mindestens 3 Stunden brauchen, um zu kochen, und dann wird es in Abständen von 15 Minuten überprüft werden müssen, bis es die gewünschte Temperatur erreicht.
Je mehr Sie Ihr Fleisch möchten, desto länger muss es natürlich im Ofen sitzen.,
machen Sie sich bereit für das beste prime rib braten Rezept! Dies wird sicherlich ein Urlaubshit sein, etwas, das Sie zu Ihren regulären Urlaubstraditionen hinzufügen können.
Wenn diese prime rib braten rezept ist nicht für sie, versuchen diese andere haupt gerichte für die feiertage statt:
- Beste Rindfleisch Filet Rezept
- Orange Cranberry Schweinelende Braten
- BBQ Rindfleisch Brisket Rezept
- Instant Topf Topf Braten Rezept
- St., Louis Gegrillte Rippen
- Süßer Tee Schweinefilet
- Instant Pot Honig Gebackener Schinken Rezept
- Crock Pot Corned Beef und Kohl
Wenn Sie dieses Rezept machen, laden Sie unbedingt ein Foto im Kommentarbereich unten hoch oder hinterlassen Sie eine Bewertung. Genießen!
Prime Rib Braten Rezept
Ingredients
- ▢ 7 lbs Prime Rib Roast 3-4 ribs or 6-7 pounds
- ▢ Kosher salt
- ▢ Freshly ground black pepper
- ▢ Garlic powder
- ▢ Smoky Paprika
- ▢ Brandy Peppercorn Sauce for serving, see note., (klicken Sie für Rezept)
Anweisungen
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Der Braten ist am besten, wenn er 8-48 Stunden im Voraus zubereitet wird.
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Wenn Sie bereit sind, den Braten zu kochen, erhitzen Sie den Ofen auf 200°F.
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Sprühen Sie ein V-Rack (das in eine große Bratpfanne passt) oder ein Drahtgestell (das in oder über ein umrandetes Backblech passt) mit antihaftbeschichtetem Kochspray.
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Lassen Sie die Schnur an Ort und Stelle und Partitur (Schnitt Schlitze über) die Fett-Kappe mit einem scharfen Messer.,
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Braten Sie großzügig mit koscherem Salz und Pfeffer und legen Sie den Braten, fat-cap up, auf das vorbereitete V-Rack oder wire rack.
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Wenn es die Zeit erlaubt, den vorbereiteten Braten unbedeckt über Nacht oder bis zu 48 Stunden vor dem Rösten in den Kühlschrank stellen. Dadurch kann das Salz gründlicher in das Fleisch eindringen und die Bräunung verbessern.
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Wenn Sie bereit sind, den Braten zu kochen, nehmen Sie ihn 1 Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank.,
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Mit mehr koscherem Salz bestreuen & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver und rauchiger Paprika.
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Legen Sie den Braten in den Ofen und kochen Sie, bis die Mitte des Bratens 115°F erreicht.,
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Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Braten im Ofen, bis er 125°F (selten) auf einem Instant-Read-Thermometer erreicht, 130°F (mittel-selten), 135°F (mittel).
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Braten aus dem Ofen nehmen und locker mit Folie abdecken. Lassen Sie es 15-30 Minuten ruhen.
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In der Zwischenzeit stellen Sie den Ofen auf 500°F.
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Ca. 10 Minuten vor dem Servieren die Folie entfernen, den Braten mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen und den Braten wieder in den Ofen stellen., Kochen, bis es schön gebräunt und außen etwas knusprig ist.
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Übertragen Sie den Braten aus dem Ofen, schneiden Sie das Garn zusammen und entfernen Sie die Knochen.
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Servieren Sie sofort hausgemachte Meerrettichsauce oder Brandy Peppercorn Sauce (siehe Hinweis für Link)
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Viel Spaß!
Letzte Schritt! Vergiss nicht, mir ein Bild von dem zu zeigen, was du gemacht hast! Laden Sie ein Bild hoch oder markieren Sie mich @thecookierookie auf Instagram!,
Beckys Tipps
Mit Meerrettichsauce oder Brandy Peppercornsauce servieren.,
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