von Angela Van Alten, Ernährungswissenschaftlerin und Imkerin Tochter
Eine gemeinsame die Frage, die ich bekomme, ist, ob Diabetiker Honig konsumieren können oder nicht. Es wurde lange angenommen, dass Honig (zusammen mit den meisten Zuckern) von Diabetikern stark eingeschränkt werden sollte.
Aber die Wissenschaft zeigt stark, dass dies nicht der Fall ist., Im Folgenden behandle ich drei Studien zu rohem Honig bei Diabetikern, die alle positive gesundheitliche Vorteile für diejenigen zeigen, die Honig konsumieren.
In der ersten Studie wollten Wissenschaftler die Wirkung des Honigkonsums mit einem von zwei gängigen Diabetes – Medikamenten-Metformin oder Glibenclamid-untersuchen.
Diabetische Ratten wurden randomisiert in sechs Gruppen eingeteilt und erhielten vier Wochen lang destilliertes Wasser, Honig, Glibenclamid, Glibenclamid und Honig, Metformin oder Metformin und Honig.,
Was die Wissenschaftler fanden, war, dass Honig Insulin signifikant erhöhte, Hyperglykämie und Fructosamin verringerte (Fructosamin wird verwendet, um die Blutzuckerkonzentration im Laufe der Zeit zu identifizieren). Obwohl die beiden Medikamente allein die Hyperglykämie signifikant reduzierten, produzierten sie in Kombination mit Honig im Vergleich zu den Medikamenten allein signifikant weniger Blutzucker.
In ähnlicher Weise führten Glibenclamid oder Metformin in Kombination mit Honig zu signifikant niedrigeren Fructosaminspiegeln, während Glibenclamid oder Metformin allein Fructosamin nicht verringerten.,
Noch interessanter war, dass Glibenclamid oder Metformin in Kombination mit Honig auch die erhöhten Kreatinin -, Bilirubin -, Triglycerid – (Blutfette) und VLDL-Cholesterinspiegel signifikant reduzierten (VLDL-Cholesterin gilt als eine Art „schlechtes“ Cholesterin, da erhöhte Spiegel mit einem erhöhten Risiko für koronare Herzkrankheiten verbunden sind).
Wow. Es scheint nicht intuitiv, dass Honig tatsächlich den Blutzuckerspiegel senkt. Aber die Wissenschaft zeigt deutlich, dass es tut. Und außerdem scheint es auch den Cholesterinspiegel zu senken., Dies unterstützt das, was ich oft bei Kunden und Kunden sehe. Während die Studie nicht angeben, wie viel Honig jeden Tag verabreicht wurde, sehen wir Mengen von 2 Esslöffel pro Tag effektiv arbeiten.
Honig hilft bei der Kontrolle des Blutzuckers in der Studie
In einer anderen Studie verbesserte Honig die Blutzuckerkontrolle bei Diabetikern.
Glykämische Kontrolle ist „die Kontrolle Ihres Blutzuckers (niedrig halten).“Die Kontrolle des Blutzuckers, insbesondere bei Diabetikern, ist eine sehr gute Sache.,
Neben seiner blutzuckersenkenden Wirkung zeigen Studien auch, dass Honig Lipidanomalien (z. B. Cholesterin) bei Ratten und Menschen mit Diabetes reduziert.
Also, was ist die Ursache dafür? Kürzlich verfügbare Daten legen nahe, dass die „guten Bakterien“ in unserem Darm etwas damit zu tun haben, wie sich Zustände wie Fettleibigkeit, Insulinresistenz und Diabetes manifestieren.
Jüngste Ergebnisse verknüpfen in der Tat die Darmflora als potenziellen Beitrag zu Fettleibigkeit, Insulinresistenz und Diabetes., Diese Ergebnisse unterstreichen auch Daten, die die positiven Auswirkungen von Oligosacchariden (speziellen Zuckern in Honig) auf verschiedene Anomalien zeigen, die häufig mit diesen Zuständen verbunden sind.
Basierend auf den Ähnlichkeiten einiger dieser Ergebnisse mit denen von Honig, zusammen mit den Beweisen, dass Honig Oligosaccharide enthält, vermuten Wissenschaftler, dass Oligosaccharide in Honig zu den antidiabetischen und anderen gesundheitsbezogenen positiven Wirkungen von Honig beitragen könnten.,
Wenn Sie an Diabetes oder Insulinresistenz leiden, kann der Verzehr von rohem Honig für Sie von Vorteil sein.
Honig hilft Typ-1-Diabetikern
Eine Studie im Journal of Medical Food ist noch weiter gegangen und misst die Wirkung von Honig auf Blutzucker, Cholesterin und sogar Körperfettspiegel.
Ziel dieser Studie war es, die metabolischen Wirkungen des 12-wöchigen Honigkonsums bei Patienten mit Typ-1-Diabetes zu bewerten. Was passiert mit dem Blutzucker -, Körperfett – und Cholesterinspiegel von Diabetikern, wenn sie 12 Wochen lang Honig essen?,
Dies war eine randomisierte Crossover – klinische Studie (der Goldstandard klinischer Studien) am Nationalen Institut für Diabetes und Endokrinologie in Kairo, Ägypten.
Zwanzig Patienten beiderlei Geschlechts im Alter von 4 -18 Jahren mit Typ-1-diabetes nahmen an der Studie Teil. Die Teilnehmer erhielten 12 Wochen lang Honig in einer Dosis von 0, 5 ml/kg Körpergewicht pro Tag. Dies würde bei einer 150-Pfund-Person weniger als einer viertel Tasse Honig pro Tag entsprechen.,
Während der Studie wurden hauptsächlich Serumzucker (Blutzucker), Lipide (Blutfette) und C-Peptid gemessen (neu diagnostizierte Diabetes-Patienten erhalten häufig ihre C-Peptidspiegel, um Typ-1-Diabetes und Typ-2-Diabetes zu unterscheiden).
Die Intervention führte zu mehreren sehr interessanten gesundheitlichen Vorteilen. Signifikante Abnahme der Körperfettspiegel (gemessen durch subskapuläre Hautfaltdicke), Nüchternblutzucker, Gesamtcholesterin, Serumtriglyceride und Low-Density-Lipoprotein (das „schlechte“ Cholesterin) resultierten aus den 12 Wochen des Honigkonsums.,
Die Autoren fuhren fort zu sagen, dass diese kleine klinische Studie darauf hindeutet, dass der langfristige Verzehr von Honig positive Auswirkungen auf die metabolischen Störungen von Typ-1-Diabetes haben könnte.
Überprüfung von 35 Studien zu Honig bei Diabetikern
Forscher aus dem Nahen Osten haben sich vorgenommen, eine umfassende Überprüfung aller Forschungen zu Honig bei Diabetikern durchzuführen. Diese Studie untersuchte die präklinischen, klinischen, menschlichen und tierischen Modellstudien zu Honig und Diabetes.,
Die 35 Studien, die die strengen Kriterien der Forscher erfüllten, fanden heraus, dass Honig die Nüchternserumglukose (Blutzucker) senkt, das Fasten-C-Peptid und das 2-stündige postprandiale C-Peptid erhöht. Honig hat einen niedrigen glykämischen Index und einen spitzenglykämischen Index bei Diabetikern.
Was Bedeutet Das Für Sie?
Wenn Sie Diabetiker sind und Honig verwenden möchten, um Ihren Blutzuckerspiegel zu verbessern, Ihren LDL-und möglicherweise Ihren Körperfettspiegel zu senken, müssen Sie bestimmen, wie viel Honig Sie jeden Tag für die 12 Wochen konsumieren müssen. 1 kilogramm entspricht 2,2 lbs., Konvertieren Sie also zuerst Ihr Gewicht in Kilogramm.
Wenn Sie Ihr Gewicht in Kilogramm kennen, multiplizieren Sie Ihr Gewicht mit 0, 5, um zu erhalten, wie viele Milliliter Honig Sie jeden Tag konsumieren müssen. Um in Unzen umzuwandeln, müssen Sie wissen, dass 1 Unze 29,57 Milliliter entspricht. Teilen Sie, wie viele Milliliter Sie verbrauchen müssen, um 29,57, um wie viele Unzen zu erhalten.
Rohhonig und GlucoSmart für Diabetes
Ich empfehle nur rohen oder nicht pasteurisierten Honig., Es wäre meine Vermutung, dass ein roher Honig noch besser funktioniert als ein Standard, raffinierter Honig wahrscheinlich in dieser Studie verwendet. Um Ihre Ergebnisse zu beschleunigen und zu verbessern, verwenden Sie das Produkt GlucoSmart während der 12 Wochen. Dieses Produkt ist äußerst effektiv für Diabetiker bei der Kontrolle des Blutzuckers. Chirositol, der Hauptbestandteil, wurde in über 30 klinischen Studien am Menschen untersucht, die alle seine positive Wirkung auf den Blutzucker zeigten.,
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†Diese Aussagen wurden von der Food and Drug Administration nicht bewertet. Dieses Produkt ist nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten bestimmt.