Schnelle rote Bohnen und Reis

Dieses Rezept für schnelle rote Bohnen und Reis ist so schnell und einfach wie befriedigend! Speck (oder Wurst), Zwiebeln und viele Gewürze verwandeln Bohnen in Dosen in ein Speisekammer-Abendessen, das es wert ist, aufgeregt zu sein.

Rote Bohnen und Reis ist eine einfache, aber sättigende Mahlzeit., Aber wenn Sie keine Zeit haben, getrocknete Bohnen zu tränken und zu kochen, können Sie dieses beruhigende und herzhafte Gericht trotzdem genießen! Dieses Rezept für schnelle rote Bohnen und Reis kommt in Eile mit Dosen Kidneybohnen und ein paar anderen Grundzutaten zusammen.

Obwohl ich nicht behaupten kann, dass dies ein authentisches Rezept ist, kann ich sagen, dass es absolut lecker und super einfach ist, und ich denke, Sie werden es wirklich lieben!,

Was Sie an diesem Rezept lieben werden:

• Sie benötigen insgesamt 30 Minuten oder weniger, um ein ganzes Abendessen zusammenzuziehen
• Obwohl die Garzeit kurz ist, ist dieses Rezept dank der Gewürze und des rauchigen Reichtums des Speckes vollgepackt mit herzhaften Aromen.
• Diese roten Bohnen haben dank der Zugabe von Tomatenmark eine dicke, befriedigende Soße, die sich so gut mit flauschigem weißem Reis mischt!,

Zutaten

Hier ist, was Sie für diese einfache und schnelle rote Bohnen und Reis Rezept benötigen:

• Dosen Kidney Bohnen
• Zwiebel und/oder Paprika
• Speck: Wurst ist die übliche Go-to für rote Bohnen und Reis, aber ich liebe die rauchige, reiche Qualität Speck fügt. Sie können definitiv das Fleisch ersetzen, das Sie im Haus haben. Weitere Informationen zu Alternativen finden Sie im nächsten Abschnitt „Substitutionsideen“.,
• Gewürz: Sie benötigen Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel und Koriander. Wenn Sie einige davon nicht haben, finden Sie im nächsten Abschnitt weitere Ideen!
• Wasser
• Tomatenmark: Das macht wirklich Wunder, um die Sauce zu verdicken!
• Weißer Reis: Ich bevorzuge Langkornreis für dieses Gericht; Ich hatte Jasmin zur Hand, also habe ich dieses Mal verwendet. Jede Art von weißem Reis, die Sie in Ihrer Speisekammer haben, sollte funktionieren!,

Substitution Ideen

ich Liebe dieses Rezept, weil es vielseitig ist. Wenn Sie nicht alle Zutaten haben, die ich verwendet habe, können Sie verwenden, was Sie haben, und es wird immer noch gut schmecken.

Gemüseersatz

Ich musste selbst Anpassungen vornehmen – normalerweise mache ich dieses Rezept mit einer Zwiebel und einer grünen Paprika. Aber ich konnte diese Woche keine Paprika bekommen. Also habe ich nur zwei Zwiebeln benutzt! Das funktioniert auch umgekehrt: Wenn Sie keine Zwiebeln haben, verdoppeln Sie einfach die Paprika., Sie können auch Sellerie hinzufügen, um fehlende Zwiebeln oder Paprika auszufüllen.

Gewürzersatz

Wie ich oben im Abschnitt Zutaten erwähnt habe, erfordert das Rezept Salz, schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauchpulver. Ich nehme an, Sie haben Salz in Ihrer Speisekammer. Aber wenn Sie nicht eines der Gewürze haben, die ich aufgelistet habe, gibt es ein paar Dinge, die Sie tun könnten.

Wenn Sie nur eines vermissen, können Sie einfach etwas mehr von jedem der anderen Gewürze hinzufügen, um den Unterschied auszugleichen., Oder Sie könnten stattdessen versuchen, eines dieser anderen Gewürze einzunehmen: Paprika (Bonuspunkte für geräucherten Paprika!), Chilipulver, Cajun-Gewürz, getrockneter Thymian.

Fleischersatz

Wenn Sie keinen Speck haben oder kein Fan sind, können Sie einige verschiedene Dinge ersetzen. Der offensichtlichste Ersatz wäre Wurst – jede Art würde funktionieren, obwohl Andouille besonders schön wäre.,

Frische (ungekochte) Wurst

Wenn Sie ungekochte Wurst haben, nehmen Sie sie aus der Hülle und braten Sie sie wie Speck an, rühren Sie sie häufig um und zerlegen Sie sie mit einem Holzlöffel oder Spatel in Stücke. Sie müssen es möglicherweise nicht ganz so lange kochen, wie das Rezept den Speck verlangt – solange es braun ist und das Fett herausgekommen ist.

Je nachdem, wie fett die Wurst ist, müssen Sie möglicherweise auch kein Fett ablassen. Ich mag persönlich ein bisschen Fett!,

Vorgekochte oder geräucherte Wurst

Wenn Sie bereits gekochte Wurst (wie Andouille) verwenden möchten, schneiden Sie die Wurst einfach in Scheiben und bräunen Sie sie in der Pfanne an. Sie müssen das Fleisch nicht wirklich kochen, nur eine schöne Farbe auf der Außenseite bekommen und Sie sind gut zu gehen.

Andere Fleisch-substitution-Ideen

Ok, so dass Sie nicht haben, Speck oder Wurst, aber Sie immer noch wirklich wollen, um dieses Rezept zu. Nun was? Hier sind einige andere wilde Ideen, die ich hatte: Würfelschinken, zerkleinerter Schweinebraten, Hot Dogs aufschneiden? Warum nicht!, Alles, was ein bisschen fleischigen Geschmack verleiht, wird dem Gericht viel hinzufügen.

Wenn Sie Fleisch ohne viel Fett verwenden, geben Sie zuerst etwas Öl in die Pfanne, damit das Fleisch braun wird, bevor Sie mit dem nächsten Schritt des Rezepts fortfahren. Wenn das Fleisch, das Sie verwenden, bereits gekocht wurde, müssen Sie nur außen eine schöne Farbe erhalten.

Reisersatz

Ich benutze gerne weißen Reis für dieses Rezept, weil es schnell genug kocht, dass das ganze Gericht in 30 Minuten oder weniger fertig sein kann., Und ich bevorzuge die Flaumigkeit von Langkornreis, aber Sie können jede Art von weißem Reis verwenden, die Sie mögen!

Sie können auch andere Reissorten wie brauner Reis oder Wildreis verwenden. Oder ersetzen Sie jedes Getreide, das Sie in der Speisekammer haben! Quinoa, Farro und Couscous kommen mir in den Sinn. Aber denken Sie daran, wenn Sie in einem anderen Korn neben weißem Reis subbing sind, überprüfen Sie die Paket Richtungen vor der Zeit, um zu sehen, wie lange es dauert, um zu kochen. Möglicherweise müssen Sie früh mit dem Kochen des Getreides beginnen, damit Sie alles auf einmal fertig stellen können.,

Hilfreiche Tipps

Hier sind ein paar schnelle Tipps, die Ihnen helfen, dieses Rezept zum ersten Mal perfekt zu machen:

• Während der Speck kocht, sollten sich einige schöne knusprige braune Flecken auf dem Boden Ihrer Pfanne entwickeln (besonders wenn Sie keine Antihaftpfanne verwenden!). Das sind die Goldminen! Sobald Sie die Flüssigkeit in die Pfanne geben, lösen sich diese braunen Bits. Helfen Sie dabei, indem Sie sie mit Ihrem Holzlöffel abkratzen. Dies wird dem fertigen Gericht wirklich einen tiefen Geschmack verleihen!,

• Wenn Sie mit dem Kochen des Speckes fertig sind, müssen Sie das überschüssige Fett ablassen. Aber, Ich mag ein wenig in für zusätzlichen Geschmack und Reichtum zu verlassen!, Hier ist, wie viel ich zurücklassen möchte:

• Das fertige Gericht sollte eine Sauce haben, die schön dick ist:

• Wenn Ihre Sauce zu dünn ist, lassen Sie sie einfach etwas länger auf dem Herd unter häufigem Rühren köcheln.
• Wenn Ihre Sauce zu dick ist, etwas Wasser einrühren. Aber gehen Sie langsam und fügen Sie nur ein wenig zu einer Zeit, so dass Sie es nicht übertreiben und am Ende mit einer zu dünnen Sauce!,

ich hoffe Euch gefällt dieses Rezept für eine Schnelle Rote Bohnen und Reis. Wenn Sie es versucht haben, Bitte lassen Sie mich wissen, was Sie darüber in den Kommentaren unten gedacht, Ich würde gerne von Ihnen hören! Sie können mir auch auf Facebook, Instagram und Pinterest folgen, um weitere leckere Rezepte von Nibble and Dine zu sehen!

Und wenn Sie für ein paar andere 30 Minuten Abendessen auf dem Markt sind, habe ich Rezepte für Sie! Schauen Sie sich dieses Rezept für Zitronenbutter Huhn, oder dieses für 30 Minuten mit Enchiladas!,

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