Kann es getan werden?
Können Sie Trockenfutter zu Hause ohne Maschine einfrieren?
Absolut!
Dies kann für viele ein Schock sein, aber Sie brauchen keine der großen ausgefallenen Gefriertrocknungsmaschinen, um Ihr eigenes gefriergetrocknetes Essen herzustellen.
Anstatt $2000 – $4000 für eine Gefriertrocknungsmaschine auszugeben, werde ich Ihnen zeigen, wie Sie Trockenfutter für einen Bruchteil des Preises einfrieren können.,
Lassen Sie uns besprechen, wie Sie dies zu Hause tun können.
Einfrieren Trocknen Lebensmittel – Die Home Gefrierschrank Methode
Schnell Schritt-für-Schritt zu Einfrieren-Trocknen mit einem Gefrierschrank:
- Legen Sie Ihre Lebensmittel Auf ein Tablett
- Setzen Die Tablett In Ihre Gefrierschrank
- Warten 2-3 Wochen
- Speichern Sie Ihre Lebensmittel in Luft-Freies Tasche
missverständnis ist, dass die Gefriertrocknung ein äußerst komplexes Verfahren ist, wenn Sie es in Wirklichkeit in Ihrem Gefrierschrank zu Hause tun können.
Das einzige, was Sie brauchen, ist ein normales Backblech oder Kühlregal., Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Lebensmittel in kleine Stücke zu legen und sie in Ihren Gefrierschrank zu legen.
Eine Tiefkühltruhe funktioniert am besten, aber Ihr normaler Gefrierschrank funktioniert. Das Essen beginnt in den ersten Stunden selbst einzufrieren, aber es ist wichtig zu beachten, dass der Trocknungsprozess Wochen dauern wird.
Dieser Prozess wird als Sublimation bezeichnet und trennt die Gefriertrocknung vom einfachen Einfrieren von Lebensmitteln in versiegelten Beuteln oder Behältern, wie wir es alle gewohnt sind. 
Der beste Weg, um zu überprüfen, wann das Essen getrocknet ist, besteht darin, ein gefrorenes Stück zu entfernen und es auf Raumtemperatur zu bringen.,
Wenn das Essen dunkel oder schwarz wird, bedeutet dies, dass der Trocknungsprozess noch nicht beendet ist.
Tiefkühlkost, die ihre Farbe nicht ändert, wurde gründlich gefriergetrocknet.
Zu wissen, ob Ihr Essen vollständig gefriergetrocknet ist, ist definitiv mehr eine Kunst als eine Wissenschaft und wird eine Spur und einen Fehlerprozess brauchen, um es richtig zu machen.
Es ist wichtig zu beachten, dass es am besten ist, mit einfachen Lebensmitteln mit hohem Wassergehalt zu beginnen.
Probieren Sie Dinge Obst wie Äpfel, Beeren und Bananen. Oder probieren Sie Gemüse wie Brokkoli und Paprika. Diese sind am einfachsten zu tun und zu üben.,
Sobald dies erreicht ist, können Sie die gefriergetrockneten Lebensmittel in Ziplock-Beuteln aufbewahren.
Gefriergetrocknete Lebensmittel sollten unter 75 Grad gelagert werden.,
Gefriergetrocknende Lebensmittel – Die Trockeneis Methode
Schnelle Schritt-für-Schritt zu Einfrieren-Trocknen mit Trockeneis:
- Setzen Ihre Lebensmittel in Gefrierschrank-Sicher Taschen
- Legen Sie Die Gefrierschrank Taschen in eine Große Kühler
- Abdeckung die Lebensmittel mit Trockeneis
- Warten 24 Stunden
- Entfernen Taschen von Lebensmitteln und Speicher
Weil trockeneis lassen sie alle feuchtigkeit aus lebensmittel verdunsten sehr schnell, die ganze prozess ist viel schneller als methode ein.,
Das Wichtigste ist, dass Sie einen Tag finden müssen, an dem die Luftfeuchtigkeit Null ist, wenn nicht, wird der Prozess wesentlich schwieriger.
Verwenden Sie beleidigte Handschuhe und einen Behälter, der mindestens doppelt so groß ist wie das Lebensmittel, das Sie einfrieren.
Legen Sie das Essen in den Behälter und bedecken Sie das Essen vollständig mit Trockeneis.
Mit einem 1: 1 Verhältnis von 1 lb. von Trockeneis für jeden 1 lb. von Essen.
DEN BEHÄLTER NICHT VERSCHLIEßEN!!! Es wird wegen der sich ausdehnenden Gase explodieren.
Wenn Sie einen Deckel verwenden müssen, bohren Sie unbedingt Löcher.,
Lassen Sie den Prozess seinen Lauf nehmen und warten Sie, bis sich kein Trockeneis mehr im Behälter befindet.
Der Behälter ist jetzt komplett mit Kohlendioxid gefüllt und frei von jeglicher Feuchtigkeit.
Entfernen Sie das Essen erst, wenn Sie bereit sind, es sofort in Säcke zu legen.
Wir empfehlen die verwendung dieser taschen zu speichern ihre lebensmittel, auch machen sicher zu entfernen so viel von der luft wie möglich, verwenden eine vakuum versiegelung für beste ergebnisse.
Achten Sie auf die Taschen und stellen Sie sicher, dass kein Moister in die Tasche gelangt, das ruiniert all Ihre harte Arbeit!,
Schlussfolgerung – So frieren Sie Trockenfutter zu Hause ein
Wenn Sie nicht bereit sind, Ihre Gefriertrocknung von zu Hause aus durchzuführen, könnte dies eine großartige Option für Sie sein, da Sie $3,000-$4,000 für den richtigen Gefriertrockner ausgeben.
Glück für Sie-wir haben Ihnen die besten Möglichkeiten gegeben, ohne teurere Ausrüstung trocken zu frieren.
Wenn das alles unglaublich zeitaufwendig klingt, ganz zu schweigen von teuer, können Sie uns hier bei Valley Food Storage all die harte Arbeit für Sie erledigen lassen.,
Lehnen Sie sich einfach zurück, entspannen Sie sich und genießen Sie gefriergetrocknetes Essen, das so schmeckt, als hätten Sie es gerade direkt vom Bauernhof abgeholt.
Klicken Sie hier, um jetzt unsere große Auswahl an gefriergetrocknetem Obst und Gemüse zu sehen!