Es“s nicht alle schlechten Nachrichten über das einfrieren Joghurt, though. Joghurts, die Pektin und Gelatine hinzugefügt haben, könnten tatsächlich dazu neigen, im Gefrierschrank besser zu werden. Joghurts wie Chobani Einfach 100 griechischen Joghurt haben Pektin und diejenigen wie Yoplait griechischen 100 Peitschen!, Dick und Cremig, und Dannon“s Licht und Fit Griechischen Joghurt Mousse haben hinzugefügt gelatine (über Essen Diese), die macht sie möglich kandidaten für ihre gefrierschrank.,
In Joghurts mit Zusatz von Pektin und Gelatine wirken diese Inhaltsstoffe als Stabilisatoren, die das Proteinnetzwerk des Joghurts unterstützen. Grundsätzlich haben die Textur und Struktur des Joghurts ein Backup, das hilft, seine Konsistenz beizubehalten, anstatt sich zu trennen. Aus diesem Grund halten diese Joghurtsorten im Gefrierschrank gut, was sie zu einer großartigen gefrorenen Ergänzung für Smoothies oder für eine längere Lagerung macht. Nur weil diese haben, was es braucht, um die Kälte zu umarmen, jedoch, macht sie nicht gesund. Es ist erwähnenswert, einige haben auch eine Menge Zucker hinzugefügt., Treffen Sie also gebildete Joghurtentscheidungen — besonders wenn Sie nach gesunden Optionen oder Alternativen suchen.