Slow Cooker italienische Fleischbällchen

Hausgemachte Fleischbällchen sind ein Grundnahrungsmittel in meinem Haus. Und das zu Recht, weil sie so viel besser sind als gefroren. Wenn Sie nach einer schnellen Fleischbällchen-Pfanne suchen, um eine kleine Anzahl von Menschen zu füttern, probieren Sie diese käsige Fleischbällchen-Pfanne aus. Wenn Sie eine Menge Leute zu füttern haben oder genug Essen wollen, um Sie für einige Zeit zu halten, ist dies das Rezept für Sie. Diese Slow Cooker italienischen Fleischbällchen werden liebevoll in Marinara-Sauce stundenlang geschmort. Alle 40 von Ihnen., Ich serviere normalerweise 5 Fleischbällchen pro Person, also sind das ungefähr 8 Portionen. Und Sie können sie auch für ein schnelles Abendessen in der Zukunft einfrieren.

Die Fleischbällchen sind eine Kombination aus extra magerem Hackfleisch und italienischer Wurst, gemischt mit Parmesan, Worcestershire-Sauce, Knoblauch und italienischen Semmelbröseln. Sie sind herzhaft und füllen Sie gepaart mit einer Pasta Ihrer Wahl oder in einem Sub, italienisches Brot oder Demi Baguette. Haben Sie ein plötzliches Verlangen nach einem Fleischbällchen Sub zum Abendessen? Kein problem!, Erhitzen Sie die Fleischbällchen, werfen Sie bei Bedarf mehr Marinara-Sauce hinein, ordnen Sie sie auf einem Sub an und stecken Sie einige Scheiben Provolone hinein und backen Sie sie dann eine Weile. Yum.

Also lasst uns dieses ausprobieren!

Zunächst möchte ich darauf hinweisen, dass wir die Fleischbällchen brühen werden, bevor wir sie in den Slow Cooker geben. Warum müssen wir es brühen? Denn obwohl wir super mageres Hackfleisch verwenden werden, ist immer noch etwas Fett drin. Dieses Fett schmilzt im Slow Cooker und Sie erhalten eine fettige Marinara-Sauce. Es ist nicht hübsch., Um dies zu vermeiden, verwenden wir super mageres Rinderhackfleisch und brühen die Fleischbällchen, um das Fett von ihnen zu schmelzen, bevor sie langsam gekocht werden. Es wird immer noch etwas Fett im Slow Cooker gerendert, aber nicht so viel. Es ist einfach, alles auszulocken, nachdem alles gesagt und getan ist.

Um die Fleischbällchen herzustellen, kombinieren wir alle Fleischbällchen-Zutaten und mischen sie mit unseren Händen, bis der gesamte Parmesankäse, das Ei und die Semmelbrösel absorbiert und gleichmäßig im Fleisch verteilt sind. Sie können frisch geriebenen Parmesan oder die trockene Art im Shaker verwenden. Ich neige dazu, die Shaker Art zu verwenden.,

Jetzt ist es Zeit zu bilden die Frikadellen. Deine Hände sind deine besten Freunde hier. Es wird einige Zeit dauern, da dies der Großteil der Vorbereitungsarbeit ist, also zieh Musik an, während du es tust, und wenn du zusätzliche Hände im Haus hast, bringe sie dazu, dir zu helfen. Verwenden Sie eine Eisschaufel als Grundlage für die Größe Ihrer Fleischbällchen. Dann packen Sie sie fest ein und glätten Sie alle Risse, damit sie nicht auseinander fallen.

Ein Backblech einfetten und schön ausrichten. Ich habe ein ziemlich großes Backblech, also passen alle 40 Fleischbällchen in einen., Möglicherweise müssen Sie zwei verwenden, wenn Ihre ein wenig auf der kleinen Seite sind. Broil sie bei 500 Grad F auf dem oberen Rack, bis sie gebräunt sind und das Fett geschmolzen ist, etwa 8 Minuten. Lassen Sie sie eine Weile sitzen, um sich auszuhärten, bevor Sie in einen langsamen Kocher übergehen.

Jetzt für die marinara-sauce. Wenn Sie mit der Jarred-Art vollkommen zufrieden sind, gießen Sie sie über die Fleischbällchen und nennen Sie sie Tag. Wenn Sie ein Lieblingsrezept haben, schwören Sie, reparieren Sie das und fügen Sie sie den Fleischbällchen hinzu. Ich habe meine ein wenig optimiert, indem ich der Jarred Marinara Sauce einige Gewürze hinzugefügt habe, bevor ich sie hinzugefügt habe., Ich bin kein großer Fan der Torte, die Sie direkt aus dem Glas bekommen, also habe ich ein schnelles Rezept für eine mild gesüßte, ausgewogene und leicht bullige Marinara-Sauce in die Rezeptnotizen aufgenommen. Würzen Sie die Sauce, bis Sie es bekommen, wie Sie möchten.

Dann kochen wir auf hoch für 4 Stunden oder niedrig für 8 Stunden. Die Fleischbällchen blieben durchgehend intakt. Wenn die Sauce etwas zu dick für Ihren Geschmack herauskommt, fügen Sie einfach etwas Rinderbrühe hinzu, um sie auszudünnen, sobald alles gekocht ist.

Jetzt ist es Zeit zu essen!, Legen Sie es in ein Hoagie / Sub / Demi Baguette / italienisches Brot oder probieren Sie es mit gekochten Nudeln. Ich habe ein paar Bilder mit ein paar Nudeln für eine visuelle Idee enthalten. Ich hatte kein Brot zur Hand oder es würde auch ein Bild davon geben! Wenn Sie eine große Familie haben, dann sind Sie gesetzt. Wenn es nur ein paar von Ihnen sind und Sie es in den nächsten Tagen essen möchten, kühlen Sie den Rest ab. Wenn es ein paar von Ihnen gibt und Sie es für einen anderen Tag speichern möchten, frieren Sie es ein!

Das ist es Leute!, Happy eats 🙂

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Ernährung pro Frikadelle (Portionsgröße 40):