Table Manners Tips (Deutsch)

Table Manners Tip #1

– Make Good Use of Your Napkin. Place your napkin in your lap immediately upon sitting down. Unfold it while it is in your lap.

Table Manners Tip #2

– Utensil Etiquette., Verwenden Sie in den meisten Situationen die „Outside-in“ – Regel, um anzugeben, welches Messer, welche Gabel oder welchen Löffel Sie am Esstisch verwenden möchten. Verwenden Sie Utensilien auf der Außenseite zuerst und arbeiten Sie sich mit jedem neuen Kurs in.

Tischmanieren Tipp #3

– Entfernen unerwünschter Speisen aus dem Mund. Das Essen wird so aus dem Mund entfernt, wie es in den Mund gegeben wird. Lebensmittel, die mit einem Utensil in den Mund genommen werden, werden mit einem Utensil entfernt. Wenn Finger zum Essen verwendet werden, wird die Grube oder der Knochen mit den Fingern entfernt.

Tischmanieren Tipp #4

– Entschuldigen Sie Sich., Sagen Sie einfach „Entschuldigung, bitte; Ich werde gleich wieder“, wenn für die Toilette verlassen. Ohne ein Wort zu gehen ist unhöflich.

Tischmanieren Tipp #5

– Essen schneiden. Schneiden Sie Ihr Essen in nur ein oder zwei mundgerechte Stücke auf einmal.

Tischmanieren Tipp #6

– Elektronische Geräte. Schalten Sie alle elektronischen Geräte aus oder schalten Sie sie aus, bevor Sie das Restaurant betreten. Wenn Sie vergessen haben, Ihr Handy auszuschalten, und es klingelt, schalten Sie es sofort aus. Beantworten Sie den Anruf nicht. Schreiben Sie keinen Text und surfen Sie nicht im Internet am Tisch.

Tischmanieren Tipp #7

– Würzen von Speisen., Wenn Sie auf einer Dinnerparty oder einem Restaurant sind, diktieren die richtigen Tischmanieren, dass Sie Ihr Essen schmecken, bevor Sie es würzen.

Tischmanieren Tipp #8

– Sprechen beim Essen. Wenn Sie mehr als ein paar Worte zu sagen haben, schlucken Sie Ihr Essen, legen Sie Ihre Gabel auf Ihren Teller und sprechen Sie, bevor Sie wieder essen.

Tischmanieren Tipp #9

– Erreichen. Gegenstände sind in Reichweite, wenn sie in Reichweite Ihres Arms sind, wenn Sie sich nur leicht nach vorne lehnen. Lehnen Sie sich nicht an der Person vorbei, die neben Ihnen sitzt (lesen Sie mehr über die Etikette).,

Tischmanieren Tipp # 10

– Nicht mit vollem Mund trinken. Um zu vermeiden, dass Lebensmittel am Rand des Gefäßes verbleiben, stellen Sie sicher, dass der Mund frei von Lebensmitteln ist, und tupfen Sie die Lippen mit einer Serviette ab, bevor Sie einen Schluck eines Getränks einnehmen.

Tischmanieren Tipp #11

– Halten eines Weinglases. Weißweingläser werden am Stiel gehalten, nicht an der Schüssel. Rotweingläser können von der Schüssel gehalten werden.

Tischmanieren Tipp #12

Tischmanieren Tipp #13

– Ruhig essen. Ein Teller zu kratzen oder laut zu kauen ist unangenehm zu hören und gilt als unhöflich., Schmatzen und Schlürfen von Essen sind große Fehler und ein Zeichen für schlechte Tischmanieren.

Tischmanieren Tipp #14

– Wayward Essen. Im formellen Essen wird das Messer verwendet, um Essen gegen die Gabel zu drücken. Bei informellen Mahlzeiten wird ein Messer oder ein Stück Brot als Drücker verwendet, um beispielsweise Salat auf eine Gabel zu drücken.

Tischmanieren Tipp #15

– Ellbogen. Die Regel „Keine Ellbogen auf dem Tisch“ gilt nur, wenn Sie tatsächlich essen. Wenn keine Utensilien verwendet werden, ist es akzeptabel, die Ellbogen auf den Tisch zu legen.

Tischmanieren Tipp #16

– Wein zum richtigen Preis bestellen., Wählen Sie zunächst einen Wein in der Kategorie aus, an der Sie interessiert sind, und finden Sie einen Wein zu dem Preis, mit dem Sie sich wohl fühlen. Zeigen Sie dem Sommelier Ihre Auswahl und fragen Sie nach seiner Meinung, aber legen Sie Ihren Finger auf den Preis und nicht auf den Namen.

Tischmanieren Tipp #17

– Etwas in den Zähnen gefangen. Wenn Essen zwischen den Zähnen gefangen wird, das ärgerlich oder unangenehm ist, warten Sie, um es privat zu entfernen.

Tischmanieren Tipp #18

– Kreditkarte Abgelehnt.,

Machen Sie nicht auf die Situation aufmerksam

Wenn Ihre Karte weiterhin abgelehnt wird und Sie nicht genug Bargeld zum Bezahlen haben, bitten Sie um Scheck, besuchen Sie den nächsten Geldautomaten oder kehren Sie am nächsten Tag mit Bargeld zurück.

Wenn das Restaurant diese Vorschläge ablehnt, haben Sie keine andere Wahl, als zum Tisch zurückzukehren und sich auf die Gnade Ihrer Gefährten zu werfen.

Erstatten Sie ihre Freundlichkeit innerhalb von 24 Stunden und zahlen Sie sie in bar zurück.

Tischmanieren Tipp #19

– Annäherung an den Tisch in einem Restaurant., Wenn der Maitre d ‚im Sitzen die Gruppe zum Tisch führt, sollten die Gäste dem Maitre d‘ folgen und der Gastgeber den Gästen folgen. Wenn der Maitre d ‚ die Gruppe nicht führt, sollte der Host führen.

Tischmanieren Tipp #20

– Niesen, Husten, naseputzen. Wenn Niesen oder Husten am Tisch unvermeidlich ist, bedecken Sie Nase oder Mund mit einer Serviette und gehen Sie so leise wie möglich vor. Außer im Notfall, verwenden Sie keine Serviette, um sich die Nase zu putzen. Verlasse den Tisch und benutze stattdessen ein Taschentuch.

Tischmanieren-Tipp #21

– Reservierungen.,

Rufen Sie einen Tag oder zwei voraus; oder eine Woche oder zwei voraus, wenn das Restaurant und Tag sind beliebt.

Bestätigen Sie die Reservierung erneut, indem Sie am Tag Ihres Besuchs anrufen.

Rufen Sie das Restaurant während der Mahlzeiten an, um mit dem offiziellen Reservisten zu sprechen.

Tischmanieren Tipp #22

– Heiße Getränke. Um die Temperatur eines heißen Getränks zu testen, nehmen Sie einen einzigen Schluck von der Seite des Löffels. Wenn ein extrem heißes Getränk getrunken wird, nehmen Sie einen schnellen Schluck Wasser, um die Wirkung der Verbrennung zu verringern.

Tischmanieren Tipp #23

– Fingerfood., Wenn Fingerfood aus einem Tablett genommen wird, legen Sie es auf einen Teller. Don “ t lecken Sie Ihre Finger; Verwenden Sie eine Serviette.

Wenn Sie Zweifel haben, ob Sie Finger oder ein Utensil verwenden sollen, um ein bestimmtes Essen zu essen, beobachten Sie die über Sie und gehen Sie entsprechend vor. Wenn Sie noch Zweifel haben, Verwenden Sie ein Utensil, normalerweise eine Gabel.

Tischmanieren Tipp # 24

– Fertig bestellen. Um zu zeigen, dass Sie bestellbereit sind, schließen Sie Ihr Menü und legen Sie es auf den Tisch.

Tischmanieren Tipp # 25

– Bezahlen des Schecks in einem Restaurant. Wenn Sie der Gastgeber sind, informieren Sie den Kellner oder Maitre d‘, dass Sie den Scheck erhalten., Sobald das Essen fertig ist, fragen Sie den Kellner nach dem Scheck.

Wenn bei einem Geschäftsessen oder-abendessen kein etablierter Gastgeber anwesend ist, ist im Allgemeinen der oberste Fachmann für den Scheck verantwortlich.

Tischmanieren Tipp #26

– Zwei Utensilien. Essen, das auf einem Teller serviert wird, wird mit einer Gabel gegessen, und Essen, das in einer Schüssel serviert wird, wird mit einem Löffel genommen. Wenn zwei Essgeschirr oder zwei Servierutensilien zusammen präsentiert werden, wie eine Gabel und ein Löffel, wird die Gabel verwendet, um die Portion zu stabilisieren, und der Löffel, um den Biss in den Mund zu schneiden und zu transportieren.,

Tischmanieren Tipp # 27

– Verkostung des Essens einer anderen Person. Geben Sie entweder Ihre Gabel an die Person, die ein mundgerechtes Stück von ihrem Teller speeren und die Gabel an Sie zurückgeben kann, oder (wenn die Person in der Nähe sitzt) halten Sie Ihren Teller zu ihr, damit sie einen Bissen auf den Rand legen kann.

Tischmanieren Tipp # 28

– Geschirr fallen lassen. Wenn Sie ein Utensil fallen lassen, nehmen Sie es selbst auf, wenn Sie können, und lassen Sie den Kellner wissen, dass Sie ein neues benötigen. Wenn Sie es nicht erreichen können, informieren Sie den Kellner und fragen Sie nach einem Ersatz.

Tischmanieren Tipp #29

– Eine Sache nach der anderen., Mach eins nach dem anderen am Tisch. Wenn Sie Ihren Wein trinken möchten, legen Sie vorübergehend Ihre Gabel oder Ihr Messer auf den Teller.

Tischmanieren Tipp # 30

– Was tun mit den Händen? Wenn Sie ein Utensil halten, legen Sie Ihre andere Hand in Ihren Schoß. Wenn Sie keine Utensilien halten, bleiben beide Hände im Schoß. Zappeln Sie nicht und halten Sie Ihre Hände immer von Ihren Haaren fern.

Tischmanieren Tipp # 31

– Suppe essen. Löffel Suppe weg von Ihnen in Richtung der Mitte der Suppenschüssel.

Tischmanieren Tipp #32

– Verschüttetes Essen., Bei einer informellen Mahlzeit hebt der Diner das Essen ruhig und schnell mit einem Utensil an und legt es auf die Seite seines Tellers. Wenn Essen auf einen anderen Gast verschüttet wird, entschuldigen Sie sich und bieten Sie an, für die Reinigung zu bezahlen (aber lassen Sie die andere Person die Trümmer abwischen).

Tischmanieren Tipp # 33

– Auf einer Platte garnieren. Wenn eine Platte eine Kombination von Lebensmitteln enthält, nehmen Sie jeweils eine moderate Portion, einschließlich der Garnierung. Wenn ein Kurs präsentiert wird, der ein anderes Lebensmittel darunter enthält, wie Toast oder Salat, nehmen Sie die gesamte Portion.

Tischmanieren Tipp #34

– Gestikulieren., Geste nicht mit einem Messer oder einer Gabel in den Händen.

Tischmanieren Tipp #35

– Portionen von einer Platte. Wenn eine Platte mit vorgeschnittenen Speisen präsentiert wird, nehmen Sie eine Portion. Stellen Sie als Höflichkeit für den letzten Gast sicher, dass Sie genügend Essen auf der Platte lassen, damit er oder sie die Wahl zwischen mehreren Portionen hat.

Nehmen Sie den Teil in Ihrer Nähe.

Tischmanieren Tipp # 36

– Unterstützung beim Service. Bei einem informellen Essen helfen die Gäste beim Service, indem sie die Gerichte in Ihrer Nähe übergeben. Um Staus zu vermeiden, wird Serveware nach rechts geleitet.,

Tischmanieren Tipp # 37

– Danke für den Service. Jedes Mal, wenn der Service zu einem mehrgängigen Menü angeboten wird, ist keine mündliche Annahme erforderlich. Aber um den Dienst abzulehnen, wird eine verbale Ablehnung von „Nein, danke“ gegeben. Bei einer einfachen Mahlzeit, wenn eine Servierschale auf Anfrage übergeben wird, sagen Sie “ Danke.“

Tischmanieren Tipp # 38

– Kompliment an das Essen. Ein Kompliment an die Küche wird immer geschätzt.

Tischmanieren Tipp # 39

– Abendessen für einen späten Gast., Anstatt das Abendessen für alle zu verzögern, um die Ankunft eines späten Gastes zu ermöglichen, wird das Abendessen nicht länger als 15 bis 20 Minuten abgehalten.

Tischmanieren Tipp # 40

– Cocktailgläser am Esstisch. Ein Cocktailglas wird nicht zum Esstisch gebracht, da Wasser und mehrere Weine zu einem mehrgängigen Menü serviert werden. Lassen Sie das Cocktailglas in dem Raum, in dem Cocktails eingenommen werden.

Tischmanieren Tipp #41

– Gäste Betreten den Speisesaal. Bei einem informellen Abendessen betreten die Gäste den Speisesaal in beliebiger Reihenfolge., Wenn Sitzgelegenheiten nicht mit Platzkarten gekennzeichnet sind, betritt die Gastgeberin normalerweise zuerst den Speisesaal, um allen mitzuteilen, wo sie sitzen sollen.

Tischmanieren Tipp #42

– Haltung. Beugen Sie Ihre Schultern nicht über Ihren Teller. Ebenso slouching zurück in Ihrem Stuhl (das macht es so aussehen, als ob Sie nicht in der Mahlzeit interessiert sind) ist schlecht Tischmanieren.

Tischmanieren Tipp # 43

– Karten platzieren. Platzkarten identifizieren die Orte, an denen Menschen sitzen sollen; Sie werden verwendet, um Verwirrung zu beseitigen, wenn mehr als sechs Personen zusammen speisen., Bei formellen Angelegenheiten, an denen normalerweise eine große Gruppe beteiligt ist, werden einzelne Orte immer mit Platzkarten bezeichnet.

Tischmanieren Tipp # 44

– Ehrenplatz. Die Geschichte erklärt den Ehrenplatz der rechten Seite des Gastgebers, weil die meisten Menschen Rechtshänder sind.

Tischmanieren Tipp # 45

– Eine Handtasche am Esstisch. Da sich eine Handtasche auf dem Tisch drängt und die Symmetrie der Tischdekoration stört, bleibt sie in einer privaten Residenz überall dort, wo die Gastgeberin es vorschlägt, z. B. in einem Schlafzimmer oder auf einem Stuhl., In einem Restaurant oder öffentlichen Ort wird es auf dem Schoß gehalten oder in der Nähe platziert.

Tischmanieren Tipp # 46

– Lippenstift am Esstisch. Eine Dame sollte den Lippenstift nicht auffüllen, bevor sie zum Tisch kommt, um einen Lippenstiftabdruck am Rand eines Glases oder einer Serviette zu verhindern.

Tischmanieren Tipp # 47

– Wann man bei einem Bankett mit dem Essen beginnt. Bei einem Bankett beginnt das Essen, sobald die auf beiden Seiten von Ihnen serviert werden.

Tischmanieren Tipp # 48

– Wann man anfängt, an einem Buffet zu essen. Beginnen Sie bei einer Mahlzeit, die in Buffetform serviert wird, mit dem Essen, wenn Sie fertig sind.,

Tischmanieren Tipp # 49

– Langsam essen. Genießen Sie das Essen und essen Sie langsam; es fördert Konversation und Geselligkeit.

Tischmanieren Tipp # 50

– Bitte um eine zweite Hilfe. Die Umstände bestimmen, ob es akzeptabel ist, um eine zweite Hilfe zu bitten. Es ist nicht die richtige Tischmanieren bei einem formellen Abendessen, aber bei einem informellen zulässig ist.

Tischmanieren Tipp # 51

– Rauchen. Eine angezündete Zigarette wird nie an den Tisch gebracht. Rauchen ist beleidigend für Nichtraucher und stumpft den Gaumen.

Tischmanieren Tipp #52

– Hüte und Mützen., Obwohl häufig in Gelegenheitsrestaurants gesehen, ist es nicht richtig, Tischmanieren einen Hut auf zu halten, wenn Sie essen. Einige Etikette-Experten empfehlen möglicherweise, auch beim Essen im Freien den Hut auszuziehen. Das Tragen jeglicher Art von Hut wird jedoch in Fast-Food-Restaurants akzeptabler.

Tischmanieren Tipp #53

– Doggy-Taschen. Es ist akzeptabel, Tischmanieren Essensreste aus einem Restaurant mit nach Hause zu nehmen, es sei denn, an einem Tag oder Geschäftsessen oder Abendessen.

Tischmanieren Tipp # 54

– Essen auf dem Gesicht Ihres Partners. Ihr Speisepartner hat Essen im Gesicht?, Wenn Sie einen Fleck von Lebensmitteln auf jemandes Gesicht bemerken, Sie tun ihnen einen Gefallen, indem Sie subtil darauf aufmerksam machen. Sie können lautlos signalisieren, indem Sie mit Ihrem Zeigefinger leicht auf Ihr Kinn tippen oder auf einen Teil des Gesichts, der betroffen ist.

Tischmanieren Tipp # 55

– Mahlzeiten im Familienstil. Oft bedeutet „Familienstil“, dass der Gastgeber oder die Gastgeberin das Fleisch serviert, aber die anderen Gerichte werden mit jedem Abendessen weitergegeben, das sich selbst hilft. Auch diese Gerichte werden nach rechts weitergegeben.

Bei einem Familienessen können Teller in der Küche serviert und an den Tisch gebracht werden., Es ist jedoch besser, dies nicht zu tun, wenn Gäste anwesend sind. Die Gäste sollten das Vorrecht haben, sich selbst zu dienen. Ausnahmen: individuell angeordnete Gerichte wie Eier Benedict, die in der Küche zusammengesetzt werden müssen.

Tischmanieren Tipp # 56

– Verschmutzte Utensilien. In einer privaten Residenz, anstatt die Gastgeberin durch Abwischen eines verschmutzten Utensils sauber in Verlegenheit zu bringen, leiden Sie schweigend. Aber in einem Restaurant, wenn ein verschmutztes Utensil auf den Tisch gelegt wird, fragen Sie den Kellner nach einem sauberen.

Tischmanieren Tipp # 57

– Seien Sie entspannt., Sich am Tisch wohl zu fühlen-ob zum Abendessen, Frühstück oder Mittagessen-bedeutet, die Gesellschaft und die Küche gründlich genießen zu können.

Tischmanieren Tipp #58

– Würdenträger Betreten den Speisesaal.

Wenn der Ehrengast eine hochrangige Würdenträgerin wie die Premierministerin eines Landes ist, betritt sie zuerst mit dem Gastgeber den Speisesaal. Der Ehemann des Würdenträgers folgt mit der Gastgeberin. Wenn der Ehrengast ein hochrangiger männlicher Würdenträger ist, betritt er zuerst mit der Gastgeberin den Speisesaal. Der Gastgeber betritt den Speisesaal mit der Frau des Würdenträgers.,

Tischmanieren Tipp # 59

– Lassen Sie einen Löffel in Ihrer Tasse oder Schüssel. Don “ t lassen Sie Ihren Löffel in Ihrer Tasse, Suppenschüssel oder Stielglas. Legen Sie den Löffel zwischen den Bissen oder wenn Sie fertig sind, auf die Untertasse oder den Suppenteller.

Tischmanieren Tipp # 60

– Restaurantbuffets. Wenn Sie an einem Restaurantbuffet essen, Gehen Sie niemals zum Buffet zurück, um mit einem schmutzigen Teller nachzufüllen. Lassen Sie es für den Wartenden abholen und neu mit einem sauberen Teller beginnen.

Tischmanieren Tipp # 61

– Zucker -, Cracker-oder Sahnepakete., Wenn Zucker, Cracker, Sahne oder andere Beilagen zu den Mahlzeiten mit Papierverpackungen oder in Plastik-oder Kartonbehältern serviert werden, sollten die Verpackungen fest zerknittert und entweder unter den Rand Ihres Tellers gesteckt oder auf den Rand der Untertasse oder Butterplatte gelegt werden.

Tischmanieren Tipp # 62

– Kaffee und Tee in einem Restaurant. Wenn Kaffee oder Tee auf den Tisch gelegt wird, ohne zuvor vom Kellner gegossen worden zu sein, sollte die Person, die dem Topf am nächsten ist, anbieten, zu gießen und zuletzt ihre eigene Tasse zu füllen.

Tischmanieren Tipp # 63

– Weinauswahl in einem Restaurant., Denken Sie an die folgenden lebensmittelfreundlichen Weine, die zu fast allem passen und im Allgemeinen in mehreren Preisen erhältlich sind:

Wenn Sie einen Rotwein bestellen möchten, wählen Sie einen Pinot Noir. Die region Burgund in Frankreich und Kalifornien produzieren hochwertige Pinot Noirs. Pinots aus Washington und Oregon sind auch eine gute Wahl.

Wenn Sie einen Weißwein möchten, wählen Sie einen Riesling aus Deutschland oder dem Elsass. Trockenere Rieslinge passen besonders gut zu den meisten Lebensmitteln.

Tischmanieren Tipp # 64

-Wein im Glas bestellen., Die meisten restaurants bieten eine kleinere Auswahl an Weinen im Glas. Wenn Sie Wein im Glas bestellen, sollten Sie sich bewusst sein, dass Sie möglicherweise Wein aus einer zuvor geöffneten Flasche erhalten. Möglicherweise möchten Sie den Server fragen, wann die Flasche geöffnet wurde. Wenn es für einen oder mehrere Tage geöffnet war, können Sie eine andere Auswahl treffen.

Tischmanieren Tipp # 65

– Wein in der Flasche dekantieren. Stellen Sie die Flasche aufrecht. Lassen Sie es so lange wie möglich stehen, damit das Sediment auf den Flaschenboden fällt. Ein paar Tage sind ideal, aber auch dreißig Minuten sind hilfreich., Entfernen Sie den Korken, lassen Sie atmen und gießen Sie, ohne das Sediment zu stören.

Tischmanieren Tipp # 67

– Mit Brot einweichen. Sop up extra Soße oder Sauce nur mit einem Stück Brot am Ende einer Gabel; das eingeweichte Brot wird dann mit der Gabel an den Mund gebracht.

Tischmanieren Tipp #68

– Rülpst. Wenn ein Rülpsen kommt, bedecke den Mund mit einer Serviette, rülpse leise und sage: „Entschuldigung.“Entschuldigen Sie sich für einen Schluckaufanfall vom Tisch, bis sie vorüber sind.

Tischmanieren Tipp #69

– Gähnt. In einigen Kulturen ist der Atem mit dem Geist des Menschen verbunden., Um zu verhindern, dass die Seele entkommt oder ein böser Geist in den Körper eindringt, ist der Mund bedeckt, wenn ein Gähnen nicht unterdrückt werden kann. Dieser Brauch herrscht heute in unserer Gesellschaft vor.

Tischmanieren Tipp #70

– Heiße Suppe. Wenn die Suppe zu heiß ist, rühren Sie sie um, blasen Sie nicht.

Tischmanieren Tipp # 71

– Serviette als Signal am Ende des Essens. Die Gastgeberin signalisiert das Ende der Mahlzeit, indem sie ihre Serviette auf den Tisch legt.

Tischmanieren Tipp #72

– Kieferorthopädische Geräte. Halten Sie Zahnspangen sauber. Pass auf, was du isst. Bringen Sie Pinsel und Zahnseide mit.

Tischmanieren Tipp #73

– Dunking Lebensmittel., Dunk Food hinterlässt Krümel am Rand einer Tasse oder eines Glases und wird auf einer privaten Party oder an einem öffentlichen Ort verpönt.

Tischmanieren Tipp # 74

– Fragen stellen. In französischen, italienischen, chinesischen und anderen ausländischen Restaurants gibt es möglicherweise Menüpunkte, mit denen Sie nicht vertraut sind. Wenn Sie diese Sprachen nicht fließend beherrschen oder zuvor in solchen Restaurants gegessen haben, müssen Sie wahrscheinlich Fragen zu den Menüpunkten oder zum Service stellen.

Tischmanieren Tipp # 75

– Reihenfolge der Bestellung im Restaurant., Wie Sie bestellen, hängt davon ab, ob Sie Gastgeber oder Gast sind, welche Art von Mahlzeit Sie essen werden, wie viele Personen am Tisch sitzen und ob die Gäste männlich oder weiblich sind. Der Gastgeber ist die Person, die den Scheck bezahlen wird. Seine Bestellung wird in der Regel zuletzt. In einer Gruppe kann der Server entscheiden, wie die Bestellung abläuft. Normalerweise werden Frauen zuerst genommen.

Tischmanieren Tipp # 76

– Mal eine Mahlzeit in einem Restaurant. Wenn Sie das Abendessen vor einer anderen Verlobung besuchen oder einen Zeitplan haben, ist es in Ordnung, das Tempo der Mahlzeit zu beschleunigen.,

Lassen Sie Ihren Server wissen, dass Sie im Zeitplan sind, und bitten Sie ihn, etwas zu empfehlen, das schnell vorbereitet werden kann.

Wenn Sie eine Mahlzeit verlängern möchten, lassen Sie Ihren Server wissen, dass Sie Getränke beenden möchten, bevor Sie Ihren ersten Gang bestellen, und dass Sie nicht zwischen den Gängen eilen müssen.

Tischmanieren Tipp # 77

– Käse in einem Restaurant bestellen. Wenn Sie Käse haben, fragen Sie den Kellner, ob sich der Käse derzeit im Kühlschrank befindet. Wenn ja, bitten Sie sie, es zu Beginn der Mahlzeit zu entfernen, damit es bei Raumtemperatur ist, wenn Sie bereit sind, es zu essen.,

Tischmanieren Tipp # 78

– Ankunft in einem Restaurant. Als Gastgeber sollten Sie immer versuchen, vor Ihren Gästen im Restaurant anzukommen. Sie können im Foyer des Restaurants oder an Ihrem Tisch auf Ihre Gäste warten, aber wenn Sie an Ihrem Tisch warten möchten, geben Sie dem Maitre d‘ eine Beschreibung Ihrer Gäste und bitten Sie ihn, sie an Ihren Tisch zu leiten.

Wenn ein oder mehrere Gäste zehn Minuten zu spät kommen, bitten Sie den Maitre d‘, die Gruppe zu setzen und die anderen Gäste bei ihrer Ankunft an den Tisch zu bringen. Einmal sitzen, können die pünktlichen Gäste Getränke bestellen und die Speisekarte prüfen., Nach 15 oder 20 Minuten Wartezeit sollte die Gruppe ihre Mahlzeiten bestellen.

Tischmanieren Tipp # 79

– Bewachung Ihres Essens. Umkreisen Sie Ihren Teller nicht mit dem Arm.

Tischmanieren Tipp # 80

– Dein Pinky. Don “ t gackern mit dem Finger, wenn eine Tasse oder ein Glas aufnehmen.

Tischmanieren Tipp # 81

– In einem Restaurant serviert

der Kellner serviert Speisen von links und Getränke von rechts.

wenn der Kellner Ihnen eine Platte anbietet, bedienen Sie sich mit der Serviergabel in der linken Hand und dem Servierlöffel in der rechten.,

Lebensmittel und Getränke werden nach rechts um den Tisch herum geleitet.

Tischmanieren Tipp #82

– Wann mit dem Essen beginnen. Beginnen Sie an Tischen mit acht oder weniger Personen erst zu essen, nachdem alle anderen Gäste serviert wurden und der Gastgeber oder Ehrengast mit dem Essen begonnen hat. Wenn es keinen Ehrengast oder Gastgeber gibt, fangen Sie an zu essen, nachdem alle serviert wurden. Bei großen Veranstaltungen beginnen nur essen, wenn die Gäste auf jeder Seite von Ihnen serviert wurden.

Tischmanieren Tipp #83

– Umgang mit Brot., Wenn Sie feststellen, dass der Brotkorb in der Nähe Ihrer Platzeinstellung eingestellt wurde, bieten Sie ihn dem Tisch an, indem Sie ihn zu Ihrer Rechten übergeben. Wenn der Laib ungeschnitten ist, schneiden Sie ein paar Scheiben und geben Sie den Laib und die Scheiben in den Korb zurück. Wenn Sie das Brot schneiden, bedecken Sie mit dem Tuch im Korb ein Ende des Laibs, bevor Sie es greifen.

Tischmanieren Tipp # 84

– Nimm Kleine Bissen. Nehmen Sie nur genug zu essen, um in einem leichten Bissen zu kauen und zu schlucken.

Tischmanieren Tipp #85

– Sorbet. Bei einigen formellen Abendessen wird Sorbet nach dem ersten Gang oder nach dem Entrée serviert. Dies ist kein dessert., Es ist ein Gaumenreiniger. Essen Sie es, bevor Sie den nächsten Kurs essen.

Tischmanieren Tipp #86

– Trinkgeld. Auch wenn Sie eine kostenlose Mahlzeit oder Wein erhalten, sollten Sie das Personal ein Trinkgeld geben. Basis Trinkgelder auf den geschätzten Dollar-Wert der kostenlosen Mahlzeit oder Wein erhalten Sie.

Es besteht keine Notwendigkeit, dem Besitzer oder Inhaber des Restaurants ein Trinkgeld zu geben, auch wenn er oder sie Sie bedient. Sie müssen den Maitre d‘ auch kein Trinkgeld geben, es sei denn, sie haben einen besonderen Gefallen getan oder eine besondere Mahlzeit für Sie arrangiert.

Tischmanieren Tipp #87

– Probleme mit der Rechnung., Wenn es ein Problem mit der Rechnung gibt, besprechen Sie es ruhig mit dem Kellner. Wenn der Kellner unkooperativ ist, entschuldigen Sie sich vom Tisch und bitten Sie, mit dem Manager zu sprechen.

Tischmanieren Tipp #88

– Essen fallen lassen. Wenn Sie Lebensmittel auf die Tischdecke oder den Boden fallen lassen, verwenden Sie diskret Ihre Serviette, um sie abzurufen, und bitten Sie den Kellner um eine neue Serviette. Wenn Sie ein Glas Wein oder Wasser verschütten, reinigen Sie das Chaos mit Ihrer Serviette.

Tischmanieren Tipp # 89

– Ein Gericht zurücksenden., Das Zurücksenden eines Gerichts ist völlig angemessen, wenn Ihr Gericht nicht das ist, was Sie bestellt haben, wenn es nicht auf Bestellung gekocht wird, wenn es verdorben schmeckt oder wenn Sie ein Haar oder einen Schädling in der Schüssel entdecken. Sie sollten den Kellner diskret über die Situation informieren und um einen Ersatz bitten.

Tischmanieren Tipp # 90

– Serviette fallen lassen. Wenn Sie Ihre Serviette fallen lassen, rufen Sie sie selbst ab, wenn Sie können. Wenn das Abrufen der Serviette das Essen stören würde, fragen Sie den Kellner nach einem Ersatz.

Tischmanieren Tipp # 91

– Vorstellungsgespräch Tipp., Befolgen Sie bei einem Vorstellungsgespräch die Anweisungen des Gastgebers, wenn Sie Speisen oder Getränke bestellen, und vermeiden Sie schlampige oder schwer zu essende Gerichte. Nehmen Sie nicht an unangenehmen oder kontroversen Gesprächsthemen teil.

Tischmanieren Tipp # 92

– Wie viel Wein in einem Restaurant zu bestellen. Eine gute Faustregel, um zu bestimmen, wie viele Flaschen bestellt werden sollen, ist, mit einer halben Flasche pro Person zu beginnen. Wenn die Gruppe mindestens drei Personen umfasst, können Sie versuchen, eine Flasche Rot und eine Flasche Weiß zu bestellen.

Tischmanieren Tipp # 93

– Begrüßung eines Butlers oder Dienstmädchens., Wenn ein Gast ein Dienstmädchen oder einen Butler kennt, anstatt auf die Tatsache aufmerksam zu machen und das Gespräch zu unterbrechen, geben Sie einen kurzen Gruß, wie „Schön, Sie zu sehen.“

Tischmanieren Tipp #94

– Zitronen. Befolgen Sie diese Methode, um Ihren Essensbegleiter beim Zusammendrücken eines Zitronenkeils nicht in die Augen zu spritzen. Zuerst das Fruchtfleisch des Zitronenkeils auf die Gabelzinken aufpumpen. Als nächstes legen Sie Ihre freie Hand über die Zitrone und drücken Sie vorsichtig die Frucht.

Tischmanieren Tipp #95

– eine Halbe Ente., Wenn Sie eine halbe Ente oder ein halbes Huhn servieren, schneiden Sie den Flügel und das Bein mit Messer und Gabel von der Brust ab, bevor Sie mit dem Verzehr von Fleisch beginnen.

Tischmanieren Tipp # 96

– Mit einer Fingerschale. Wenn Sie auf eine Fingerschale stoßen (die entweder nach dem Verzehr einer praktischen Mahlzeit wie Hummer oder nach dem Servieren eines Desserts zu einer formelleren Mahlzeit verwendet wird), tauchen Sie Ihre Finger ins Wasser und trocknen Sie sie dann mit Ihrer Serviette ab.

Tischmanieren Tipp # 97

– Heiße Handtücher. In einigen gehobenen Restaurants werden gedämpfte Handtücher am Ende der Mahlzeit zu den Gästen gebracht., Wischen Sie mit dem Handtuch Ihre Hände und gegebenenfalls den Bereich um Ihren Mund ab. (Wischen den Nacken oder hinter den Ohren, am besten nicht in einem restaurant.) Die meisten Kellner nehmen das Handtuch weg, sobald Sie fertig sind. Wenn nicht, lassen Sie das Handtuch links von Ihrem Teller auf Ihrer locker gefalteten Serviette.

Tischmanieren Tipp # 98

– Cracker in Suppe. Legen Sie während einer formellen Mahlzeit keine Cracker in Ihre Suppe.

Tischmanieren Tipp # 99

– Salz und Pfeffer passieren. Wenn Sie gebeten werden, das Salz zu passieren, geben Sie sowohl das Salz als auch den Pfeffer.,

Table Manners Tip #100

– Toasts. When someone offers a toast to you, do not drink to yourself.