| Tangerine | Orange | |
| Calories | 53 | 47 |
| Carbs | 13.3 grams | 11.7 grams |
| Fiber | 1.8 grams | 2.4 grams |
| Protein | 0.8 grams | 0.9 grams |
| Fat | 0.3 grams | 0.,1 grams |
| Vitamin A | 14% DV | 4% DV |
| Vitamin C | 44% DV | 89% DV |
| Folate | 4% DV | 8% DV |
| Potassium | 5% DV | 5% DV |
Overall, tangerines and oranges have similar nutrient profiles. However, tangerines tend to have slightly more calories per serving. They also contain a few more grams of carbs.,
Ein bemerkenswerter Unterschied zwischen dem Nährstoffprofil von Mandarinen und Orangen besteht darin, dass Orangen mehr als doppelt so viel Vitamin C enthalten
Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das Bindegewebe einschließlich Haut, Blutgefäße und Knochen unterstützt (6).
Orangen haben auch etwas mehr Ballaststoffe als Mandarinen, was sie zu einer sehr guten Quelle für dieses nützliche Kohlenhydrat macht.
Mandarinen enthalten jedoch mehr Vitamin A pro Portion. Eine 3,5-Unzen-Portion Mandarine liefert 14% des Tageswertes, während Orangen 4% bieten.,
Sowohl Mandarinen als auch Orangen liefern eine gute Nährstoffvielfalt, einschließlich Kalium, Thiamin und Folsäure. Jede Frucht kann eine nahrhafte, kalorienarme Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein.
Zusammenfassung
Mandarinen enthalten mehr Vitamin A als Orangen, obwohl Orangen weniger Kalorien und mehr Vitamin C und Ballaststoffe enthalten. Sie sind beide gute Quellen für Vitamine und Mineralien, einschließlich Thiamin, Folsäure und Kalium.
Potenzielle gesundheitliche Vorteile
Orangen sind eine großartige Quelle für hoch resorbierbares Vitamin C., Vitamin C ist ein wasserlösliches Antioxidans, das freie Radikale bekämpft, die bei der Krebsprävention eine Rolle spielen können (7, 8, 9).
Die meisten gesundheitlichen Vorteile von Orangen hängen wahrscheinlich mit ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt zusammen.
Eine Handvoll Studien haben die Auswirkungen des Orangenkonsums, insbesondere des Orangensaftkonsums, auf verschiedene Gesundheitsfaktoren untersucht.
Eine Studie ergab, dass das Trinken von Orangensaft die DNA-Schädigung verringerte., Die Studie kam zu dem Schluss, dass Vitamin C in Verbindung mit anderen in Orangen enthaltenen Pflanzenverbindungen wahrscheinlich eine aktive Rolle bei der Verringerung der Schädigung spielte (10).
Eine weitere Studie ergab, dass Menschen, die 12 Monate lang täglich zwei Tassen Orangensaft tranken, einen niedrigeren „schlechten“ LDL-Cholesterinspiegel und einen niedrigeren Gesamtcholesterinspiegel aufwiesen als Nicht-Orangensafttrinker (11).
Darüber hinaus hat die Dritte nationale Gesundheits-und Ernährungsuntersuchung (NHANES III) Daten von über 6.000 Personen ausgewertet.,
Diejenigen mit den höchsten Mengen an Serumvitamin C hatten eine signifikant geringere Prävalenz von Helicobacter pylori (H. pylori), einem Bakterium, das für Magengeschwüre verantwortlich ist (12).
Daher kann der Verzehr von Orangen angesichts des hohen Vitamin-C-Gehalts in Orangen bei der Vorbeugung von Magengeschwüren, die durch H. pylori verursacht werden, von Vorteil sein.
Zusätzlich haben Studien gezeigt, dass das Trinken von Orangensaft dazu beitragen kann, die Bildung von Calciumoxalat und Harnsäure zu verhindern, die zu Nierensteinen beitragen können (13, 14).
Beachten Sie, dass die meisten dieser Studien die Auswirkungen des Trinkens von Orangensaft beobachteten., Durch den Verzehr von Orangen profitieren Sie jedoch auch von der Faser, die beim Entsaften verloren geht.
Sowohl ganze Mandarinen als auch Orangen sind ballaststoffreich und relativ kalorienarm.
Studien haben gezeigt, dass eine ballaststoffreiche Ernährung zur Gewichtsreduktion beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen verringern und den Blutzuckerspiegel verbessern kann (15, 16, 17, 18).
Dies macht Mandarinen und Orangen zu einer intelligenten Snack-Wahl für eine ausgewogene Diät zur Gewichtsreduktion.,
Zusammenfassung
Der Verzehr von Orangen kann mit einem niedrigeren LDL-und Gesamtcholesterinspiegel, einem verringerten DNA-Schaden und der Vorbeugung von Magengeschwüren durch H. pylori verbunden sein. Mandarinen und Orangen können zu einer ballaststoffreichen Ernährung beitragen und gleichzeitig wenig Kalorien liefern.
Wie man sie isst und genießt
Der beste Weg, Mandarinen und Orangen zu essen, besteht darin, sie einfach zu schälen und zu essen.
Da Mandarinen leichter zu schälen sind, können sie als schneller und einfacher Snack verwendet werden, besonders wenn Sie unterwegs sind., Beide sind auch eine großartige Ergänzung zu Salaten.
Wenn Sie eine reife Mandarine wählen, sollten Sie nach Früchten suchen, die tief in der Farbe sind, halb weich und vermeiden Sie solche mit braunen Flecken.
Orangen müssen nicht unbedingt eine helle Farbe haben, um reif zu sein, aber Sie möchten Orangen wählen, die fest sind und eine glatt strukturierte Haut haben.
Mandarinen und Orangen können je nach Wunsch bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank auf der Arbeitsplatte gelagert werden.
Zusammenfassung
Mandarinen und Orangen können frisch geschält und genossen werden., Beide können zum Versüßen von Salaten oder als schneller und einfacher Snack verwendet werden.
Das Endergebnis
Mandarinen und Orangen sind beide Mitglieder der Zitrusfamilie, aber sie sind verschiedene Früchte.
Mandarinen scheinen eine reichere Quelle für Vitamin A zu sein, während Orangen möglicherweise mehr Vitamin C und Ballaststoffe pro Portion enthalten.
Orangen sind auch abgerundeter und größer, während Mandarinen abgeflachter und zierlicher sind, was sie zu einem großartigen Snack für unterwegs macht.,
Mandarinen und Orangen haben ihre Ähnlichkeiten und Unterschiede, aber beide sind nahrhaft und eine gesunde Ergänzung zu Ihrer täglichen Ernährung.