Thai-Massaman-Curry

Thai-Massaman-Curry mit zartem Hähnchen und Kartoffeln in einer cremig-würzigen Soße. Dieses Ein-Topf-Rezept ist einfach zuzubereiten und Sie werden in weniger als 30 Minuten ein köstliches Abendessen fertig haben.

Wir lieben thailändisches Essen. Wahrscheinlich wegen seiner Ähnlichkeiten mit indischem Essen wie den würzigen Currys, der Kokosnuss und dem duftenden Reis.,

Dieses thailändische Massaman-Curry-Rezept stammt aus Weihnachten 2008, als wir unsere Freunde Punitha und Winston in Atlanta besuchten. Es war unser erstes Mal Treffen Punitha und Junge hat Sie verwöhnen uns mit Ihrem leckeren Kochen!!

Am letzten Tag unseres Aufenthalts machte sie ein tolles Thai-Essen. Der Höhepunkt dieser Mahlzeit war ihr außergewöhnlich schmeckendes Massaman Curry. Ich war überrascht zu sehen, wie einfach das Rezept war und es ist jetzt eine Wiederholung in meinem Haus . Es kommt perfekt heraus und meine Jungs verschlingen es in kürzester Zeit. Ein schnelles Weeknight-Rezept, das mit gedünstetem Jasminreis für eine perfekte Mahlzeit serviert wird.,

Ich liebe die Dosen Maesri Marke Massaman Curry Paste mit authentischen Geschmack und hat genau die richtige Menge für dieses Rezept.

ich aufgeregt, endlich das mit Euch teilen! Bitte teilen Sie mir Ihr Feedback mit, wenn Sie es erstellen, und hoffen Sie, dass Sie es genauso genießen wie wir.

Dieses thailändische Massaman-Curry-Rezept hat im Vergleich zu den indischen Kochmethoden eine sehr unkonventionelle Art zu kochen., Das Rezept sieht vor, das Huhn in der Currypaste anbraten und zuerst die Kokosmilch hinzufügen. Als nächstes fügen Sie die rohen Zwiebeln, Salzkartoffeln und rohe Cashewnüsse hinzu. Alle Zutaten umrühren und bei mittlerer Hitze kochen.

Zusätzlich zu diesem Ofenrezept habe ich jetzt auch ein Instant Pot Chicken Massaman Curry Rezept. Wenn Sie also gerne in Ihrem Schnellkochtopf kochen, schauen Sie sich auch das neue Hands-Off-Rezept an.

Schritt für schritt rezept zu machen die beste Huhn Massaman Curry:

Step1: Wärme up kochen öl und fügen sie die massaman curry paste zu es., Kochen Sie für eine Minute und fügen Sie dann die Hühnerwürfel hinzu.

Schritt 2: Kochen Sie das Huhn für 2-3 Minuten und dann fügen Sie die Kokosmilch hinzu, um es. Gut mischen und 5-10 Minuten abgedeckt kochen.

Schritt 3: Fügen Sie die Zwiebeln, gekochte Würfelkartoffeln, Cashewnüsse und braunen Zucker hinzu. Das Rezept verlangt einen Teelöffel Fischsauce, die übersprungen werden kann, wenn Sie den leichten Fischgeschmack nicht mögen.,

Schritt 4: Mischen Sie alles zusammen und Kochen Sie abgedeckt für 10 Minuten auf mittlerer Hitze. Schalten Sie die Hitze aus und genießen Sie heißes Thai Massaman Curry mit etwas Thai Jasminreis!

Haben Sie die warmen, beruhigenden Aromen dieses Currys genossen?, Hier sind einige Hühnercurrys, die Sie genießen können:

• Thai Red Curry-Mit Hühnchen und Gemüse
• Doro Wat-Würziger äthiopischer Hühnereintopf
• Mom ‚ s Chicken Curry-Hergestellt mit hausgemachtem Masala oder Currypaste

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Thai Massaman Curry

Ein cremiges, mild würziges und nussiges Curry, das von der indischen, malaysischen und persischen Küche beeinflusst wird., Prep Time5 mins

Cook Time25 mins

Total Time30 mins

Course: Entree

Cuisine: Thai

Servings: 4

Calories: 476kcal

Author: Archana Mundhe

Ingredients

• 1.,> 1 tbsp oil
• 1 cup coconut milk
• 1 large potato boiled, peeled and cut into cubes
• 1 medium onion thinly slices
• 20 whole cashews
• 2 tsp fish sauce
• 1 tsp brown sugar
• salt to taste

Instructions

• Heat cooking oil in a medium pan and add the massaman curry paste to it., Kochen Sie für eine Minute und fügen Sie dann die Hühnerwürfel hinzu.
• Kochen Sie das Huhn für 2-3 Minuten. Fügen Sie Kokosmilch hinzu, mischen Sie gut und kochen Sie es bedeckt für 5-10 Minuten.
• Zwiebeln, gekochte Kartoffeln , Cashewnüsse und braunen Zucker dazugeben. Das Rezept erfordert auch einen Teelöffel Fischsauce, die ich manchmal übersprungen habe, also, wenn Sie nicht groß auf Fischsauce sind, fühlen Sie sich frei, es zu überspringen.,
• Mischen Sie alles zusammen und kochen Sie es 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze bedeckt. Schalten Sie die Hitze aus und das Curry kann mit gedünstetem Jasminreis genossen werden.

Ernährung

Kalorien: 476 kcal | Kohlenhydrate: 20g | Protein: 41g | Fett: 26g | Gesättigtes Fett: 14g | Cholesterin: 109mg | Natrium: 446mg | Kalium: 1065mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 6g | Vitamin A: 5632IU | Vitamin C: 11mg | Kalzium: 84mg | Eisen: 4mg

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