Die Küche in Venezuela ist einzigartig in dem Sinne, dass es tatsächlich von Einflüssen aus verschiedenen Regionen, darunter Westafrika, Spanisch und Native American Kulturen zusammen. Dies sorgt für eine kühne Verflechtung von Aromen und inspirierenden Gerichten, die alle seit Jahrzehnten von Einheimischen geliebt werden., Diese Gerichte haben auch über die Herzen der Besucher gewonnen, weshalb einige amerikanisiert oder andere Wendungen auf bestimmte Grundnahrungsmittel gesehen haben, aber es gibt nichts wie ein Land Essen persönlich erleben, in der authentischsten Art und Weise, dass es gemeint war, geschmeckt werden.
Vom Street Food bis zum Dessert und alles dazwischen, die traditionellsten Lebensmittel aus Venezuela sind auch diejenigen, die den größten Ruf erworben haben., Wir können nicht garantieren, dass ein Leser es durch diesen Artikel machen kann, ohne einige ernsthaft leckeres Essen verlangen, aber wir können versprechen, dass es sich lohnt, wenn sie wissen, was in der Zukunft zu suchen.
Pabellón criollo
Ein großartiges Gericht für den Anfang ist nichts anderes als das traditionelle Gericht Venezuelas, Pabellón criollo. Während es scheint einfach, dieses Gericht ist voller Geschmack und enthält einfache Zutaten, aber sie sind so gewürzt, dass sie ziemlich unvergesslich macht.,
Beginnend mit einer Basis aus zartem gezogenem Rindfleisch, weißem Reis und schwarzen Bohnen wird dann gebratener Wegerich zusätzlich zu zerkleinertem Käse hinzugefügt, um dem Gericht Salz und Cremigkeit hinzuzufügen. Es ist mit Avocado serviert, die eine makellose Balance zum Sofrito des Rindfleisches ist, so dass es eine der abgerundeten und ausgewogenen Gerichte um.
Tequeños
Ähnlich wie ein Mozzarella-Stick sind Tequeños etwas höher und aromatischer als die typische Vorspeise in den USA., In diesem Streetfood wird traditioneller venezolanischer Käse verwendet, der dann mit Gebäckteig umwickelt und gebraten wird.
Das Ergebnis ist ein dampfiges, käsiges Interieur, das mit den zartesten und befriedigendsten Außenbereichen von gebratenem Teig geschmückt ist. Es ist die perfekte Balance von dekadent und befriedigend mit einer sanften Kaskade von Aromen, die nur mit einer beliebigen Anzahl von traditionellen Dip-Saucen verbessert werden.,
Arepas
Während pabellón criollo das traditionelle Gericht Venezuelas ist, sind Arepas laut der Universität das bekannteste Gericht des Landes. Arepas sind fast überall zu finden und werden von allen geliebt.
Es ist ein vielseitiges Gericht, das entweder als Snack oder als volle Mahlzeit gegessen wird und da das Maisbrot ziemlich geschmacksneutral ist, können die Füllungen des Arepa je nach Bestellung drastisch variieren., Die beliebtesten Zutaten sind schwarze Bohnen und Käse, Rührei, Hackfleisch oder einfach nur avocado.
Cachapa
Dieses faszinierende Gericht wird auch auf Maisbasis hergestellt, obwohl dieses eher pfannkuchenartige Konsistenz hat. Dies wird dann mit Queso de Mano, einem traditionellen venezolanischen Käse, gegessen, bevor ein Spritzer Sauce auf Cremebasis darauf gegeben wird.,
Es ist füllung noch lecker und kombiniert sowohl süße und herzhafte aromen zu machen eine ausgewogene und befriedigende gericht. Dies ist ein wirklich authentisches venezolanisches Gericht, das einige Jahre zurückreicht und oft neben einem Protein wie Chicharron, Schweinefleisch oder Rindfleisch serviert wird.
Tres Leches
Tres Leches ist das Gericht, mit dem wahrscheinlich jeder vertraut ist, aber nicht viele Menschen wissen, dass es aus Venezuela stammt., Die Basis dieses köstlich süßen Kuchens ist ein Biskuitkuchen, der dann, wie der Name schon sagt, mit drei verschiedenen Milchsorten belegt wird.
Gesüßte Kondensmilch, normale Milch und verdunstete Milch werden verwendet, um einen dekadenten und dichten Kuchen zu erzeugen, aber nicht zu dicht – die Luftblasen, die beim Backen des Kuchens entstehen, tragen dazu bei, die Textur zu mildern, so dass sie sich nicht schwer anfühlt, sobald die Milch hinzugefügt., Ein Baiser-Topping ist die traditionellste Art, dieses Dessert zu beenden, und es wird häufig auf Partys und als Option zum Nachtisch in Restaurants gesehen.
Empanadas
Empanadas sind eigentlich in vielen Ländern zu finden, aber es könnte argumentiert werden, dass keine so gut ist wie die aus Venezuela. Diese Taschen der Füllung können gebraten oder gebacken werden und sind am häufigsten mit zerkleinertem oder Hackfleisch oder für eine vegetarische Version, Kochbananen oder schwarzen Bohnen gefüllt.,
Sie werden auch als beliebtes Frühstück für Schulessen verwendet, können aber je nach Art der verwendeten Füllung und Größe der Empanada als Snacks oder als ganze Mahlzeit gegessen werden. Besucher in Venezuela haben kein Problem damit, die beliebteste Empanada zu finden, die einfach gebraten und mit weißem Käse gefüllt ist.
- Essen
Über den Autor
Ursprünglich aus New York, ist Katie an einen rasanten Lebensstil gewöhnt. Sie bekam ihren persönlichen Start mit dem Schreiben in der zweiten Klasse, und trug diese Leidenschaft mit ihr, bis sie einen Platz in ihrer High – School-Poesie Buch veröffentlicht gewonnen-aber nicht, bevor der Nachrichtenredakteur und Kolumnist für die High-School-Zeitung zu werden., Im College, Sie studierte englische Literatur mit Schwerpunkt Politikwissenschaft, Die meiste Kreativität und Methode von einem der letzten Professoren aufsaugen, um unter dem berühmten Beat-Dichter Allen Ginsberg zu studieren. Je mehr sie schrieb, desto mehr lernte sie über die Welt und vor allem über sich selbst. Sie schreibt professionell und wurde seit dem Alter von 19 Jahren veröffentlicht und behandelt seit fast einem Jahrzehnt Themen in den Bereichen Unterhaltung, Lebensstil, Musiknachrichten, Videospielkritiken, Esskultur und hat jetzt das Privileg, für TheTravel zu schreiben und zu bearbeiten., Katie ist fest davon überzeugt, dass jedes geschriebene Wort eine Reise in sich selbst und in Ihre eigenen Gedanken ist, und wenn Sie dies verstehen, können die Menschen beginnen, sich gegenseitig zu verstehen. Durch ihre Stimme bringt sie Persönlichkeit, Forschung und ein bisschen freundlichen Sarkasmus in jedes Stück, das sie schreibt und bearbeitet.
Mehr Von Katie Tedesco