Burritos sind ein beliebtes Tex-Mex Gericht in den Vereinigten Staaten, mit fast jeder Wahl zur Verfügung, einschließlich Frühstück und Abendessen Optionen. Sie können Burritos mit einer Vielzahl von Fleisch, Käse, Gemüse und anderen Füllungen bestellen und Sie können es auch mit Saucen oder Salsas belegen. Sie mögen Burritos lieben, aber kennen Sie ihre Geschichte? Im Folgenden wird der unsichere Prozess der Benennung dieses Lebensmittels sowie seine Bewegung in den Vereinigten Staaten beschrieben.,
Wie Burritos ihren Namen bekommen haben
Viele Menschen wissen nicht, dass das Wort Burrito aus dem Spanischen als „kleiner Esel“ übersetzt wird. Es gibt akzeptierte Ursprünge des Namens, aber wenig Beweise, um eine von ihnen wahr zu beweisen. Eine allgemein akzeptierte Geschichte ist, dass ein Mann aus Chihuahua, Mexiko namens Juan Mendez, Lebensmittel in einem Wagen verkaufte, der von einem Esel gezogen wurde. Es wird gesagt, dass er das Essen warm hielt, indem er es mit Mehltortillas umwickelte. Sein Essen wurde schnell populär wegen der Bequemlichkeit, es zu halten und zu essen, besonders während der mexikanischen Revolution.,
Obwohl dies wie eine interessante Geschichte klingt, ist es höchstwahrscheinlich unwahr. Ein Eintrag im Diccionario de Mexicanismos von 1895 beschreibt den Burrito, wie wir ihn heute kennen und vergleicht ihn auch mit einem Taco. Dieses Essen war in Guanajuato sehr beliebt, so dass viele davon ausgehen, dass es dort seinen Ursprung hat. Einige denken auch, dass die gerollte Tortilla Eselsohren oder gerollten Packungen ähnelt, die von Burros getragen werden, also akzeptiere dies als Ursprung des Wortes Burrito.,
Der Umzug des Burritos in die Vereinigten Staaten
Egal, was der Ursprung seines Namens wirklich ist, Burritos sind zu einem Grundnahrungsmittel in der amerikanischen Ernährung geworden. Der erste bekannte Hinweis auf das Essen stammt aus dem spanischen Café El Cholo in Los Angeles, das erstmals in den 1900er Jahren in das Land eingeführt wurde. Obwohl dieses Gericht zu dieser Zeit höchstwahrscheinlich in den USA hergestellt wurde, ist Kalifornien immer noch für seine köstlichen Burritos bekannt. Die beliebteste Art heute, die in Folie eingewickelt ist und als Mission Burrito bekannt ist, soll in den 1960er Jahren in San Francisco entstanden sein.,
Heute hat der Burrito Kulturen innerhalb der Vereinigten Staaten gekreuzt. Sie können jetzt thailändische, chinesische und koreanische Gerichte finden, die mit diesem klassischen Essen verschmelzen. Sie können auch Burritos zum Frühstück mit Eiern, Kartoffeln, Speck und einer Vielzahl anderer Optionen erhalten. In Mexiko ist der Burrito vor allem in nördlichen Gebieten und nicht im ganzen Land beliebt. Sie sind auch eher wie Tacos als das, was Amerikaner als Burritos kennen.
Burritos als Tex-Mex-Klassiker
Die Tex-Mex-Form dieser Mahlzeit enthält viel mehr als ihr traditionelles mexikanisches Gegenstück., Reis, Bohnen, Gemüse, Fleisch und Käse bilden viele grundlegende Burritos in den Vereinigten Staaten. Es ist üblich, diese mit Bohnen, Reis und einem Salat aus Salat und Tomaten an der Seite zu servieren. Guacamole und saure Sahne sind auch beliebt, um den Geschmack zu verbessern. Zu den klassischen Saucen, die Sie sehen, gehören Rot, Grün, Sauerrahm, Tomaten und Queso. Es gibt eine Geschmackskombination für fast jeden, was ein Grund ist, warum dieses Gericht so beliebt geworden ist.,
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