Sie wissen genauso gut wie ich, gibt es so viele, vielleicht zu viele, snack-bar-Optionen zur Verfügung. Es ist überwältigend und würde nicht 1 Minute weniger als eine Stunde dauern, um durch alle Snackbars auf Ihrem lokalen Whole Foods Market zu schauen. Was tun also viele von uns, wenn wir nach einer gesunden Snack-Bar für unterwegs suchen und keine Zeit haben? Wir fragen unseren eigenen Lebensmittelexperten., Ich bin sicher, Sie haben eine Person, die Sie nach Empfehlungen zu Vitaminen, Nahrungsergänzungsmitteln und gesunden Snacks fragen. In letzter Zeit wurde ich von den gesunden Snackbars gestört, die Menschen empfohlen wurden, mit denen ich in meinem täglichen Leben spreche. Hier kommt dieser Beitrag ins Spiel.
Lassen Sie mich zunächst sagen, dass es extrem schwierig ist, ein wirklich gesundes Snack-Bar-Produkt zu finden. Und es ist meine Erfahrung und Überzeugung, dass einfach weil alle Zutaten in einem Snack-Bar-Produkt lesbar und natürlich sind, das gibt es nicht meinen Stempel der Zustimmung., Die eine Bar, die ich in letzter Zeit so viele Frauen naschen hören habe, ist die Larabar. Die Marke Larabar verfügt über 19 Geschmacksrichtungen ihres ursprünglichen Larabar-Produkts, die aus natürlichen Inhaltsstoffen bestehen. Ich applaudiere Larabar dafür, dass sie nur natürliche Früchte und Nüsse in ihren Riegeln verwenden. Aber hier ist das Problem, das ich mit den Bars habe. Der durchschnittliche Larabar enthält 20, 16 Gramm Zucker. Das ist eine Tonne Zucker-natürlich oder nicht.
Wie passen diese über 20 Gramm Zucker in Ihre tägliche Ernährung? Die empfohlene tägliche Zuckeraufnahme der Weltgesundheitsorganisation für Erwachsene beträgt 5% der täglichen Kalorienaufnahme., Für einen normalgewichtigen Erwachsenen, der 2.000 Kalorien pro Tag isst, entspricht dies 25 Gramm Zucker pro Tag. Dies ist Gesamtzucker, der jeden Tag empfohlen wird. Und wenn Sie täglich Kalorienverbrauch ist 1.600 Kalorien/Tag, dann wäre Ihre empfohlene Zuckeraufnahme 20 Gramm. Der durchschnittliche Larabar würde Sie über diese empfohlene Tagesmenge setzen.
Und wenn Sie sagen, „also, was? Es ist natürlicher Zucker-solange es natürlich ist, ist es okay.“Meiner Meinung nach ist das sehr falsch. Unser Körper verarbeitet Zucker als Zucker, natürlich oder nicht., Laut dem Artikel von Time“ The Truth About Fat “ geht dieser Prozess so: Sobald Zucker aufgenommen wurde, wird er in Insulin umgewandelt, wodurch Fettzellen übertrieben gespeichert werden, was zu einer Gewichtszunahme führt. Da dadurch weniger Kalorien in den Körper gelangen, werden wir hungrig, selbst wenn sich unser Stoffwechsel verlangsamt, um Energie zu sparen. Dies beginnt einen Teufelskreis, in dem wir mehr essen und mehr gewinnen.
Ich sage nicht, einen Larabar zu genießen, bevor ein intensives Training schlecht ist. Ich habe definitiv kein Problem damit., Ich würde lieber Nüsse oder Samen genießen, vielleicht sogar eine frische ganze Frucht vor dem Training, wie eine Handvoll Blaubeeren, Himbeeren oder Brombeeren. Aber wir sind Gewohnheitstiere und es scheint mir, wenn Sie anfangen, einen Larabar (oder eine andere Snackbar) in Ihr Leben zu integrieren, kann es bald etwas sein, das Sie täglich essen und als „gesunden“ Teil Ihrer täglichen Ernährung behandeln. Fügen Sie das Eis oder Dessert hinzu, das Sie am Ende eines langen Sommertages haben, und Sie können in nur einem Tag in der Nähe von 50 Gramm Zucker sein. Es braucht nicht viel, um dorthin zu gelangen.,
Was können Sie tun, um sicherzustellen, dass Sie und Ihre Familie gesund bleiben, indem Sie nicht zu viel Zucker in Ihrer täglichen Ernährung zu sich nehmen?
– Essen Sie echte Lebensmittelzutaten, aber achten Sie auf stärkehaltige Kohlenhydrate und Zucker. Ich konsumiere keine Früchte täglich oder wöchentlich für diese Angelegenheit. Aber wenn ich in Obst frönen (ja, ich sagte frönen, da diese eine hohe Menge an Zucker enthalten) Ich wähle Beeren, da sie höher in Ballaststoffen und Antioxidantien sind, und niedriger in Zucker im Vergleich zu anderen Früchten.,
– verwöhnende Kuchen, Eiscreme und andere dekadente ungesunde Desserts sollten sehr selten genossen werden
– Snack auf unverarbeiteten natürlichen oder sogar trocken gerösteten, ungesalzenen Nüssen und Samen. Versuchen Sie, einige Cashewnüsse in Ihrem Ofen mit Kokosöl und einer Prise rosa Himalaya-Salz zu rösten. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze und Kräuter hinzu – Zimt, würziger Chili, Rosmarin. So viele Möglichkeiten hier.
– Vermeiden Sie oder haben Sie einen Ausweg in Situationen, in denen Sie dazu neigen, sich gehen zu lassen, oder fühlen Sie sich unter Druck gesetzt, schlechte Essensauswahl zu treffen. Geburtstagsfeiern bei der Arbeit klingeln?, Oder die Kinder fahren Sie verrückt über den Sommer und Sie erreichen für jeden Snack vor Ort? Erkennen Sie diese Tendenzen und machen Sie einen Plan, um das ungesunde Naschen zu vermeiden. Was für mich gut funktioniert, ist das Tragen von „sicheren“ Snacks zu jeder Zeit. Ja, es scheint bizarr, immer Essen auf der Person zu haben, aber es macht mein Leben so viel einfacher. Nur nein zu sagen funktioniert nicht immer, weil es sich nicht richtig anfühlt, die einzige Person in einem Raum zu sein, die nicht isst. Ich greife, was ich an mir habe und schließe mich der Menge an. Und es fühlt sich großartig an, da rauszugehen, weil ich weiß, dass ich mich nicht schlecht fühle, was ich gerade gegessen habe., Tatsächlich gilt das Gegenteil. Wenn Sie kein Essen haben und sich in einer Position befinden, in der Sie sich unter Druck gesetzt fühlen, mitzumachen, sagen Sie einfach „Ich bin auf einer eingeschränkten Diät“ oder „Ich werde auf Nahrungsmittelallergien getestet“. Obwohl diese möglicherweise nicht wahr sind (und auf Nahrungsmittelallergien getestet zu werden bedeutet nicht, die potenziellen Allergene zu vermeiden), werden sie Sie aus vielen Situationen herausholen.
– denken Sie, bevor Sie Essen. Laden Sie eine Food Journal-App herunter und dokumentieren Sie, was Sie essen, BEVOR Sie es tatsächlich konsumieren., Dies hilft Ihnen wirklich denken, bevor Sie essen, vor allem, wenn die App berechnet (oder Sie manuell eingegeben haben) die Ernährung der Lebensmittel. Ich habe versucht und mochte MyNetDiary. Wenn Sie dokumentieren, was Sie essen und trinken (zusammen mit dem Training), ist es leicht herauszufinden, warum Sie zugenommen oder abgenommen haben. Diese Tools machen Sie für sich und Ihre Gesundheit verantwortlich.
– Bitten Sie beim Essen darum, dass Ihr Entree einfach oder nur mit Pfeffer zubereitet wird. Diese „leichte“ Sauce ist höchstwahrscheinlich mit Zucker, Ölen und Salz gefüllt. Sie können immer darum bitten, Saucen auf die Seite zu legen., Tun Sie Ihr bestes, um zu wissen, was Sie Essen. Manchmal kann ein Restaurant keine Vorspeise zubereiten, weil das Fleisch oder der Fisch oder sogar Gemüse mariniert wurden. Mein Rat-bestellen Sie etwas, das einfach zubereitet werden kann, weil Sie einfach nicht wissen, was in dieser Marinade ist.
– eine alternative Snackbar mit viel weniger Zucker (5g vs. 20g), die eine ähnliche Größe wie ein Larabar hat, ist die Art von Nussvergnügen. Es ist nicht perfekt, aber es liefert ungefähr die gleiche Menge an Kalorien (200), mehr Protein und Ballaststoffe, weniger Kohlenhydrate und Zucker als der durchschnittliche Larabar.,
– Essen Sie mehr gesunde Fette, die Sie länger satt halten (Nüsse, Samen, Avocados, Lachs). Meine Favoriten sind Mandeln und Chiasamen. Sie können ein gesundes Chia Seed Pudding Dessert leicht machen – hier ist ein Rezept für Vanille Chia Seed Pudding. In diesem Rezept würde ich den Honig oder Ahornsirup weglassen und einen Stevia – Extrakt von guter Qualität finden (stellen Sie sicher, dass er additivfrei ist und der einzige Inhaltsstoff Stevia-Extrakt ist-kein Truvia, Stevia im rohen, PureVia). Dies senkt den Kohlenhydrat – und Zuckergehalt.
Viel Glück!