Die meisten Zwiebeln reagieren gut auf organische Gartenmethoden, wenn Sie also einige in Ihrem Garten ausprobieren möchten, können Sie einen größeren Ertrag erzielen, als Sie erwarten. Also noch einmal, Sie können am Ende der Saison die Nachbarschaft mit kostenlosem Gemüse erkunden. Wenn Ihnen das nicht gefällt, versuchen Sie stattdessen, sie zu trocknen und aufzubewahren.
Es erfordert nicht allzu viel zusätzlichen Aufwand, um sicherzustellen, dass Sie den ganzen Winter über viele frische, einheimische Vidalias oder eine andere Zwiebelsorte zur Verfügung haben., Denken Sie daran, dass Ihre Zwiebeln gründlich getrocknet werden müssen, bevor Sie versuchen, sie überhaupt zu lagern, oder sie verrotten wahrscheinlich. Gespeicherte Zwiebeln sind sehr anfällig für Pilzkrankheiten.
Zwiebeln zum Trocknen ernten
Ernten Sie zunächst Ihre Zwiebelernte nicht, bis die Zwiebelspitzen austrocknen und von selbst umfallen. Heben Sie sie an diesem Punkt vorsichtig früh an einem sonnigen Morgen aus dem Boden und lassen Sie sie bis zum späten Nachmittag auf dem Feld, damit sie Zeit haben, an der Luft zu trocknen. Dann entfernen sie die wurzeln und clip die tops zurück zu einem zoll.,
Zwiebeln trocknen
Sobald die Spitzen mehrere Tage getrocknet sind, verteilen Sie Ihre Zwiebeln an einem relativ kühlen, trockenen und (vor allem) gut belüfteten Ort vor direkter Sonneneinstrahlung. Lassen Sie sie 2-3 Wochen trocknen; Sie können feststellen, dass sie trocken genug sind, wenn mehrere Hautschichten knackig, papierig und von einheitlicher Farbe sind. Stellen Sie sicher, dass der Hals überhaupt nicht gleitet, wenn Sie ihn zwischen Daumen und Zeigefinger rollen.,
Getrocknete Zwiebeln lagern
Nachdem Ihre Zwiebeln trocken sind, sollten sie an einem Ort gelagert werden, an dem viel Luft um jede Zwiebel fließen kann, und sie jederzeit trocken halten. Überprüfen Sie Ihre Zwiebeln regelmäßig; Wenn Sie eine verdorbene finden, entsorgen Sie sie sofort, bevor sie die anderen infiziert. Stellen Sie sicher, dass Zwiebeln nicht in Plastiktüten aufbewahrt werden, sondern nur Mesh-Beutel für den Luftstrom.