Rosenkohl (Brassica oleracea var. gemmifera) haben einen schlechten Rap bekommen. Diese nahrhaften, geschmackvoll verpackten Cole-Pflanzen wurden in Kinderbüchern und im Fernsehen verunglimpft. Aber diese Miniatur Kohl aussehende Gemüse sind sehr lecker, wenn sie frisch gepflückt gegessen. Und der beste Weg, um sie am frischesten zu bekommen, ist der Anbau von Rosenkohl in Ihrem Garten.
Wie züchtet man Rosenkohl?
Grundsätzlich ist es so, wie man Rosenkohl anbaut, wie man Kohl oder Grünkohl anbaut., Rosenkohl ist eine gute Ernte und wie viele Gemüse in dieser Gruppe wachsen sie bei kühlen Temperaturen besser.
Da Rosenkohl so lange reift, ist es am besten, ihn im Hochsommer zu pflanzen, damit er in den kühlen Herbstmonaten seine volle Reife erreicht. Planen Sie, sie etwa 3 Monate vor dem ersten Frost für Ihre Region in Ihren Garten zu stellen.
Es ist auch besser, Rosenkohl aus Transplantaten anzubauen als aus Samen, die direkt in den Garten gepflanzt wurden., Dies ermöglicht es den Sämlingen, sich in einer kühleren schattigen Umgebung zu entwickeln, und sie haben eine bessere Chance, das wärmere Wetter draußen zu überleben.
Pflanzen sie ihre rosenkohl über 36 zoll (91 cm.) in stickstoffreichem Boden. Wachsende Rosenkohl brauchen viel Nährstoffe und Wasser. Lassen Sie Ihr Rosenkohlbeet niemals zu trocken werden, da dies die Pflanzen belastet und zu einer schlechten Ernte führt. Wasser ist wichtig für eine gute Ernte.,
Rosenkohl ernten
Sobald Ihre Rosenkohlpflanze gereift ist, sieht sie aus wie ein hoher grüner Turm mit Knöpfen und Blättern. Die Knöpfe sind die Rosenkohl, die Sie essen. Sobald der regler erreicht haben, etwa 1 – 1 1/2″ (3,8 cm.) breit und fest sind, wenn Sie sie auspressen, sind sie bereit zu ernten. Wenn Sie Rosenkohl ernten, arbeiten Sie vom Boden der Pflanze nach oben. Die unteren Sprossen werden zuerst fertig sein.
Verwenden Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie den fertigen Rosenkohl vom vertikalen Hauptstamm ab.,
Wir hoffen, dass dies Ihnen hilft, mehr darüber zu erfahren, wie man Rosenkohl anbaut. Wachsende Rosenkohl in Ihrem Garten ist sowohl lohnend als auch lecker.