Seit dem Treffen mit Hannibal Lector haben sich viele leise gefragt: „Wie schmeckt der Mensch?“Nach mehreren berühmten Kannibalen, es ist nicht so verschieden von dem Fleisch, das Sie bereits essen.
Wikimedia Commonsein inszeniertes Foto, das Akte des Kannibalismus in Fidschi darstellt. 1869.
Als das Schweigen der Lämmer in den frühen 1990er Jahren veröffentlicht wurde, popularisierte es den schurkischen Hannibal Lector des Romans, einen Mann, der dafür bekannt ist, buchstäblich Freunde zum Abendessen zu haben., Seit der Veröffentlichung des Films hat der Tabubruch des Kannibalismus viele neugierig gemacht, wobei sich die meisten sogar leise fragen: „Wie schmeckt der Mensch?“
Nun, Menschenfleisch fällt in die Kategorie rotes Fleisch und hat in den meisten Fällen die Konsistenz von Rindfleisch. Der Geschmack ist viel subtiler nach Anekdoten von Menschen, die tatsächlich auf Menschenfleisch gegessen haben.
William Seabrook, ein Autor und Journalist, reiste in den 1920er Jahren nach Westafrika, wo er seine Erfahrungen mit einem Kannibalen-Stamm ausführlich dokumentierte., Nach seiner Rückkehr nach Paris besuchte Seabrook ein lokales Krankenhaus für Menschenfleisch und kochte es selbst.
Es war wie gutes, voll entwickeltes Kalbfleisch, nicht jung, aber noch nicht Rindfleisch. Es war definitiv so und es war nicht wie jedes andere Fleisch, das ich je probiert hatte. Es war so fast wie gutes, voll entwickeltes Kalbfleisch, dass ich glaube, keine Person mit einem Gaumen von gewöhnlicher, normaler Sensibilität konnte es von Kalbfleisch unterscheiden. Es war mild, gutes Fleisch mit keinem anderen scharf definierten oder sehr charakteristischen Geschmack wie zum Beispiel Ziege, hohes Wild, und Schweinefleisch haben., Das Steak war etwas härter als Prime Kalbfleisch, ein wenig stringy, aber nicht zu hart oder stringy angenehm essbar zu sein. Der Braten, aus dem ich eine zentrale Scheibe schnitt und aß, war zart, und in Farbe, Textur, Geruch und Geschmack stärkte ich meine Gewissheit, dass Kalbfleisch von allen Fleischsorten, die wir gewöhnlich kennen, das Fleisch ist, mit dem dieses Fleisch genau vergleichbar ist.,
Armin Meiwes, der fast 40 Pfund Fleisch von einem Mann aß, der tatsächlich zustimmte, sein Essen zu sein, sagte in einem Interview aus dem Gefängnis, dass Menschenfleisch schmeckt eher wie gutes Schweinefleisch nur ein bisschen härter und ein bisschen bitter.
Corbis Historical / Getty Imageswas schmeckt der Mensch? Laut Issei Sagawa hängt es vom Schnitt ab.
Issei Sagawa, der derzeit als freier Mann durch Tokio reist, verbrachte zwei Tage damit, eine 25-jährige Frau zu essen, die er als Student in Paris getötet hatte., Er hat aufgezeichnet, dass das Gesäß wie roher Thunfisch auf seiner Zunge schmolz und dass sein Lieblingsfleisch die Oberschenkel waren, die er als „wunderbar“ bezeichnete.“Er sagte jedoch auch, dass er die Brüste nicht mochte, weil sie zu fettig waren.
Diese Anekdoten sind vielleicht die glaubwürdigsten und detailliertesten, aber andere haben abgewogen, wie menschliches Fleisch schmeckt.
Einige berüchtigte Fälle aus den 1920er Jahren in Europa scheinen auf ein schweinefleischartiges Geschmacksprofil hinzuweisen.
Der preußische Serienmörder Karl Denke verkaufte die Teile von 40 Opfern als eingelegtes Schweinefleisch auf einem Dorfmarkt., Die deutschen Verrückten Fritz Haarmann und Karl Grossmann vermarkteten ihre „Produkte“ als Schweinefleisch auf dem Schwarzmarkt, wobei letztere sogar sein Fleisch von einem Hotdog-Stand verkauften.
Zwei weitere Anekdoten, beide aus Amerika, sagen, dass menschliches Fleisch sehr süß im Geschmack ist. Alferd Packer tötete fünf Mitglieder seiner Rocky Mountains Expedition in den späten 1800er Jahren, als die Vorräte knapp wurden. Der unerschrockene Entdecker erzählte 1883 einem Journalisten, dass der Brustmuskel das süßeste Fleisch sei, das er je gekostet habe.
Omaima Nelson, die 1991 ihren missbräuchlichen Ehemann tötete und aß, sagte, seine Rippen seien sehr süß., Das könnte jedoch an der Barbecue-Sauce liegen, in die sie sie getaucht hat.
Wikimedia Commonseine Statue eines Kannibalen, der auf einem menschlichen Bein schlemmt.
Obwohl das Essen von Menschen für Fleisch im Allgemeinen tabu ist, gibt es einige historische Fälle, in denen Kannibalismus durch Umstände erforderlich war.
Seeleute nannten die Praxis “ den Brauch des Meeres.,“Die Idee war, dass Besatzungsmitglieder Lose werfen würden, um zu bestimmen, welche Person zuerst getötet und gegessen wird, wenn die Vorräte knapp würden oder es einen Notfall auf See ohne mögliche Rettung in absehbarer Zeit gibt.
Manchmal würden Besatzungen bereits tote Menschen kannibalisieren und so die Notwendigkeit vermeiden, Lose zu ziehen. Genau wie in der Natur ging kein gutes Fleisch verloren. Der Brauch des Meeres ging über Jahrhunderte bis in die späten 1800er Jahre. Das ist, weil, zu der Zeit, Seeleute hatten in der Regel keine Ahnung, wann sie Land wieder sehen würden, wenn sie verloren oder gestrandet.,
YouTubeSurvivors der uruguayischen Luftwaffe Flug 571 Luftkatastrophe.
In Bezug auf das menschliche Überleben rettete Kannibalismus tatsächlich das Leben der 16 Überlebenden der uruguayischen Luftwaffe Flug 571 Luftkatastrophe von 1972. Die Absturzstelle war so abgelegen, dass Retter 72 Tage brauchten, um die Überlebenden zu finden.
Der Kannibalismus der 29 Toten trug direkt zum wundersamen Überleben dieser 16 Menschen bei. Die Entscheidung, die Toten zu essen, fiel nicht leicht. Einige der Toten waren Freunde, Kollegen und Teamkollegen derer, die lebten.,
Noch mehr als 45 Jahre später verfolgt die Kannibalisierung der Toten von diesem Absturz immer noch einige der Überlebenden. Sie verwandelten das gefrorene Fleisch der Leichen in Fleischstreifen, die in der Sonne trockneten. Die Überlebenden aßen allmählich das Fleisch, als sie den Mut dazu hatten.
Aus offensichtlichen moralischen und gesundheitlichen Gründen ist Kannibalismus keine Kleinigkeit. Wenn Sie jedoch jemals wenig Vorräte haben und mit wenig Hoffnung auf Überleben gestrandet sind, wissen Sie zumindest jetzt, dass menschliches Fleisch wahrscheinlich nicht das am schlechtesten schmeckende Protein der Welt ist.,
Nachdem Sie nun die Antwort darauf kennen, wie Menschen schmecken, lesen Sie über Michael Rockefeller und die Kannibalen hinter seinem Verschwinden. Dann erfahren Sie mehr über Jameson Whiskys dunkle Geschichte des Kannibalismus.