Beste Sache über Tilapia ist, dass es eine wirtschaftliche Fisch, es ist sehr mageren, und es hat sehr wenig fischig Geschmack, die hilft zu Saison. Tauchen Sie zunächst Ihre Tilapia zuerst in das Mehl, dann in die Eimischung und schließlich in die Kokosnuss. Sobald Ihre Pfanne erhitzt ist, legen Sie das Filet in die Pfanne, erhöhen Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie auf der ersten Seite für 3 bis 5 Minuten. Flip Filets und kochen auf der anderen Seite, bis Fisch durch gekocht und Flocken leicht mit einer Gabel. Zuletzt mit etwas Limetten garnieren., In dieser Fischstunde führt uns Küchenchef Thomas durch eines der einfachsten Fischrezepte, die Sie jemals sehen werden! Weitere großartige Kochdemonstrationsvideos finden Sie auf dem YouTube-Kanal LearnToCookOnline.
Coconut Crusted Pan-fried Tilapia Rezept:
Zutaten:
1 Pfund Tilapia filets
1 Tasse Öl (Sesamsamen)
1/3 Tasse Allzweckmehl
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1 großes Ei
¼ Tasse Milch
1 1/4 Tassen Kokosraspeln / fetzen
Anweisungen:
1. Bratpfanne mit Öl auf etwa 325 Grad vorheizen oder bis das Öl Wellen zeigt, aber nicht raucht., Line-Platte mit Papiertuch, um überschüssiges Öl aus dem fertigen Produkt aufnehmen zu können.
2. Mehl, Salz, Pfeffer in einer flachen Schüssel. Ei und Milch in einer anderen flachen Schüssel verquirlen. Verteilen Sie die Kokosnuss in einer dritten flachen Schüssel.
3. Tauchen Sie Tilapia in das Mehl. Nehmen Sie das jetzt bemehlte Stück und legen Sie das Ei hinein, dann drücken Sie in Kokosraspeln genug, um zu haften. Legen Sie auf Backblech. Wiederholen Sie dies mit dem Rest der Tilapia.
4. Vorzugsweise die Panade im Kühler abkühlen lassen, um beim Braten besser am Fisch zu haften.
5. Pan-fry, bis fisch interne temperatur ist mindestens 145F., Legen Sie auf Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.