huile D’Olive: réfrigérer
l’acide gras monoinsaturé supérieur (mufa) la teneur de cette huile saine pour le cœur, à plus de 73%, rend l’huile d’olive plus stable que les graisses polyinsaturées, mais moins que les graisses saturées., Si vous avez tendance à l’utiliser rapidement ou si vous vivez dans un endroit avec un climat plus frais, vous ne devriez pas avoir besoin de le réfrigérer. Mais si vous l’achetez en grande quantité ou si vous vivez dans un endroit avec un climat plus chaud, conservez la majeure partie de votre huile d’olive au réfrigérateur et conservez une petite quantité dans une armoire fraîche dans une bouteille en verre pour un accès facile.
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l’Huile de Poisson: Réfrigérer
Débordant de cœur sain d’oméga-3 et 6 dans un rapport idéal, de l’huile de poisson est emballé avec des acides gras essentiels., Donc, que vous l’obteniez sous forme de liquide ou de pilule, il est préférable de garder celui-ci au réfrigérateur.
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huile de sésame: réfrigérer
souvent utilisée pour compléter les plats asiatiques, l’huile de sésame est composée de 40% de MUFA et de 42% de PUFA. Cette huile est mieux conservée au réfrigérateur.
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l’Huile de Noix: Réfrigérer
Cette délicieuse huile de noix est meilleur dans les pansements et jeté avec les pâtes cuites. Il a une saveur subtile mais concentrée de sorte que vous n’avez pas besoin de beaucoup. Bien que ce soit une bonne source d’oméga-3 et d’oméga-6, Vous n’utiliserez probablement pas celui-ci souvent, alors rangez-le dans votre réfrigérateur pour l’épargner de la dégradation de la chaleur et de l’oxydation
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huile D’arachide: ne réfrigérez pas
à 46% De MUFA et 32% de PUFA, l’huile d’arachide est plus stable sur le plateau. Assurez-vous de le stocker dans une armoire fraîche et sèche, loin du four.
huile de noix de coco: ne pas réfrigérer
Avec son point de fumée élevé et sa composition de 90% de graisses saturées (dont environ la moitié est composée de triglycérides à chaîne moyenne sains), cette huile est stable à l’étagère.
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huile D’avocat: ne pas réfrigérer
l’huile do-it-all au goût beurré subtil est composée de 70% de MUFA, de sorte qu’elle peut supporter des températures légèrement plus élevées dans une armoire.
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