así que aquí estoy con otra receta de desayuno. Y esta vez, es pizza de desayuno con corteza de yogur griego.
pizza de desayuno en corteza de yogur griego
La última vez compartí con ustedes mi receta para la sartén mediterránea «Hercules», que tiene esas hermosas yemas líquidas en la parte superior. Y todavía estoy tan obsesionada con esos huevos que tuve que compartir otro plato con yemas líquidas esta semana.,
Inserte la yema líquida aquí —> significa en todas partes.
pero esta receta es totalmente diferente a la sartén, ya que estoy colocando algunos de mis alimentos de desayuno favoritos sobre una corteza de pizza de yogur griego deliciosamente crujiente.
¿Qué es el mundo, y cómo en el mundo, ¿es posible? Pensé lo mismo, y estaba bastante perplejo cuando escuché que esto era una cosa an una posibilidad real.
todo lo que necesitas es harina de auto-crecimiento, yogur griego, una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva.,
sí, tienes todas estas cosas en tu despensa, y sí, ¡solo necesitas 4 ingredientes!
¿y qué pasará después de que se hornee? Tendrás una corteza de pizza suave en el interior, crujiente en el exterior que está cargada de proteínas. ¡Sí!
es un fenómeno bastante fabuloso del que quiero ser parte.
Hoy en día es todo acerca de la corteza, pero no lo es.,
porque además de eso , hay una mancha de salsa de parmesano con ajo y puñados de salchicha de pavo ahumado, huevos revueltos, espinacas frescas y dos quesos pegajosos .
Además, un par de huevos recién agrietados y un viaje rápido al horno = pizza de desayuno súper dorada y burbujeante.
bono: hacer esto esta noche y recalentarlo mañana para el desayuno.
bien, entiendo que casi todo se puede recalentar mañana, pero de alguna manera este hecho nunca pasa de moda y siempre me excita.,
Ingredientes de tu pizza
Ah, y ustedes. En caso de que estos no sean sus ingredientes favoritos , entonces aquí hay algunas otras sugerencias de cobertura de pizza para el desayuno:
- huevos, tomates secados al sol, aceitunas kalamata, feta
- huevos, tomates cherry, albahaca, mozzarella fresca
- huevos, rúcula, remolacha asada, queso de cabra
- huevos, jamón, champiñones, tomillo fresco, Gruyere
- Inserte sus sugerencias aquí->
así que entiendes lo que estoy diciendo., Cualquier cosa que desee puede ir en esta corteza de pizza de yogur griego, y con un huevo, se considera automáticamente el desayuno.
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Pizza de desayuno sobre Corteza de yogur griego
pizza de desayuno con huevos, espinacas y salchichas sobre una corteza de pizza de yogur griego de dos ingredientes.,NS mantequilla
Pizza:
- 4 Enlaces salchicha de pavo, picada
- 4 huevos grandes, revueltos
- 1 taza de verduras picadas
- ½ taza de queso cheddar afilado rallado
- ½ taza de queso mozzarella rallado
- 2-3 huevos grandes
instrucciones
- precaliente el horno a 400 grados., Coloque la piedra de pizza en el horno.
- coloque el yogur griego, la harina de auto-aumento y una pizca de sal en el tazón de una batidora de pie equipada con un gancho de masa. Ejecute la batidora a baja temperatura durante 5-6 minutos, raspando los lados según sea necesario con una espátula, hasta que se haya formado una bola suave de masa. Transfiera a una tabla de cortar espolvoreada con harina. Trabajar la masa con las manos y presionar hacia fuera y tirar en un círculo delgado. Retire la piedra para pizza del horno y transfiera la masa a la piedra para pizza y rocíe con aceite de oliva. Reservar.
- En una cacerola antiadherente mediana, caliente la mantequilla y el ajo a fuego medio-alto, hasta que la mantequilla se derrita., Agregue la harina y deje cocinar, batiendo regularmente, durante 60-90 segundos. Batir lentamente en el caldo de pollo hasta que quede suave. Dejar cocer 3-4 minutos, continuando batiendo, hasta que espese. Agregue el queso parmesano y sazone con sal y pimienta, al gusto. Esparza la salsa sobre la masa de pizza.
- pizza superior con salchicha de pavo, huevos revueltos, verduras y quesos. Crea 2-3 grietas en los ingredientes y agrieta los huevos en cada grieta.
- cocine la pizza durante 10-15 minutos, hasta que la corteza y el queso estén dorados y las claras de huevo estén cocidas. Cortar y servir.,
notas
Consejo de cocina: si no tienes harina auto-rising, o quieres hacer la tuya propia, sigue esta receta para hacer la tuya propia: 1 ¾ tazas de harina integral o de uso múltiple + 2 cucharaditas. levadura en polvo + ½ – ¾ cucharadita., sal
nutrición
- Tamaño de la porción: 1 rebanada
- calorías: 285
- azúcar: 1g
- sodio: 666mg
- grasa: 13g
- grasa saturada: 6g
- grasa insaturada: 7g
- grasa Trans: 0g
- carbohidratos: 24g
- fibra: 1g
- proteína: 17g
- colesterol: 176mg
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