10 Maukasta Kylmiä Tapaksia, Jotka ovat Täydellinen Syödä Kesällä

paahtavan lämpötilat Espanjassa tarkoita, että ihmiset etsivät juuri mitään tapa pitää jäähtyä. Tähän kuuluu tapa, jolla paikalliset kokkaavat ja syövät kuumimpina kuukausina. Miksi käyttää lieden yläosaa tai uunia, kun tarjolla on niin paljon herkullisia kylmiä tapaksia, joita voi kokeilla? Tässä 10 ruokalajia, jotka sopivat täydellisesti kesään, joka auttaa voittamaan Espanjan kesähelteet!,

Gazpacho

Gazpacho on viileä, virkistävä, ja juuri se, mitä olet himo kun temps alkaa nousta. Tämä kylmä keitto saa värinsä tomaateista sisältä, mutta siinä on oikeastaan melkoinen sekoitus kasviksia, kuten paprikaa, kurkkua ja sipulia. Voit juoda gazpachoa lasista tai lusikalla kulhosta kuin keittoa. Raikas ja herkullinen, se on helposti yksi suosituimmista kylmiä tapaksia Espanjassa lämpiminä kuukausina.,

Boquerones en vinagre

Toinen ei-lämpö-to-valmistella ruokalaji on boquerones en vinagre, fileet tuoretta anjovista, jotka ovat upotettuna etikka ja öljy marinoida ja sitten maustetaan valkosipuli ja persilja. Se on tapasbaariklassikko kesäisin, etenkin rantabaareissa eli chiringuitoissa. Boquerones parittelee fantastisesti jääkylmän oluen kanssa, mikä auttaa vähentämään etikan happamuutta.,

Katso lisää: Kaikki espanjan Tomaatti Leipä ja Miten Parhaiten Nauttia siitä

Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa on Espanjan ottaa perunasalaattia. Sekoitus vihanneksia, kuten herneitä, porkkanaa, perunaa ja sipulia, sekoitetaan kovaksi keitettyä munaa ja tonnikalaa ja heitetään majoneesia ja mausteita. Sen suuri ruokalaji jakaa ja on yleensä saatavilla missä tahansa tapas baarissa. Yleisimmin, ensaladilla rusa on syönyt picos, rapeita, hieman leipää tikkuja, jotka voivat olla kastettu oikein, niin ei tarvitse astiat!,

Salpicón de mariscos

Jos rakastat mereneläviä, salpicón de mariscos on lautasen sinulle kesällä. Tuoretta silputtua paprikaa, sipulia ja kurkkua, heitti mereneläviä, kuten simpukoita, katkarapuja ja mustekalaa, sitten marinoitua etikka, oliiviöljy ja mausteet. Tämä on yksi kesän parhaista kylmistä tapaksista, koska se on niin raikasta ja kevyttä, mutta silti täyttävää ja tyydyttävää.,

Tomate aliñado

yksinkertainen, kevyt, kylmä ruokalaji kesällä on tomate aliñado, tai pukeutunut tomaatti salaatti. Kypsät, mehukkaat tomaatit leikataan ja garnished jauheliha valkosipuli, oregano, ja merisuola, sitten tihkuu etikkaa ja oliiviöljyä. Tämä kylmä tapa on niin helppoa ja juuri sitä varten, kun helteellä on himoitsemassa jotain jäähdytettyä ja herkullista.

Patatas alioli

Patatas alioli on kermainen, rikas ja hieman hemmotteleva, mutta ah-niin-hyvä., Valkosipuli alioli on täydellinen suolainen kastike tukahduttaa keitetyt perunat luoda yksi herkullinen kylmä tapaksia kesän. Merisuola ja tuore persilja antavat tälle vadille myös lisämausteen. Ainoa huono asia patatas aliolissa on se, ettet halua jakaa sitä!,

Melón con jamón

Toinen helppo-peasy kesän klassikko on melón con jamón, joka on juuri sitä miltä se kuulostaakin: jäähdytetty kesällä meloni kääritty viipaletta suolainen espanjalaista kinkkua. Tämä on täydellinen yhdistelmä makeaa ja suolaista, jota et koskaan tiennyt tarvitsevasi.

Salmorejo

Salmorejo on kuin paksumpi, kermaisempaa versio gazpacho, ja on enemmän täyttö, liian., Vaikka kylmä keitto tuntuu joillekin oudolta, se on maukas tapa pysyä viileänä kesäkuukausina. Usein päälle ripotellaan paloja espanjalaista kinkkua ja kovaksi keitettyä kananmunaa koristeeksi. Tämä jäähdytetty keitto on kausiluonteista ja tarjoillaan vain kesällä, joten nauti siitä, kun voit.

Pimientos rellenos

O-kokki tapaksia on vakavasti paras kesällä niin, että voit pysyä mahdollisimman viileässä keittiössä, ja pimientos rellenos ovat toinen hyvä vaihtoehto, jotka ovat täyttö ja helppo koota., Piquillopaprikaa ovat keitetyt ja purkitettu, joten vain pop avata voi ja kamaa ne täyte, joka on sekoitus mustia oliiveja, tonnikalaa, sipulia ja persiljaa. Se on niin helppoa! Etsi näitä maukkaita paprikoita missä tahansa tapasbaarissa kesällä jotain siistiä ja tyydyttävää.

Pan con tomate y jamón

Me rakastamme pan con tomate, koska se on niin monipuolinen ja helppo nauttia. Yksi helpoimmista ja maukkaita kylmiä tapaksia nauttia kesällä on pan con tomate päällä herkullinen jamón ibérico. Yhdistä tämä yksinkertainen tapa suosikki Espanjan viiniä tai olutta ja olet valmis!,

Kesä on täydellinen aika liittyä Ruoka Rakastaja Kiertue maukasta ruokaa kiertue missään meidän kaupungeissa! Varaa omasi nyt ja maista kaupungin parhaita kylmiä tapaksia ja muita ruokia!