9 Yksinkertaisia Tapoja Tehdä Raskas Kerma Korvike

Raskas kerma on ihanan rasvaisia juttuja—jopa 40% rasvaa, olla tarkka—se nousee ylös tuoretta maitoa. Moni ostaa harvoin raskasta kermaa, ellei resepti sitä erikseen vaadi. Hyvä uutinen on, ettei ole pulaa keinoista lisätä rasvaa reseptiin ja tehdä oma raskas kermankorvike. Tässä on mitä vaihtaa-riippuen mitä olet ruoanlaitto-ja miten tehdä se oikein.,

toimittajan huomautus: Vaikka voit korvata raskas kerma helposti monissa reseptejä, näet enemmän johdonmukaisia tuloksia käyttämällä vaihtoehtoja ruokia, kuten perunamuusia, keitot ja kastikkeet. Leivonta reseptejä, kuten kakku ja evästeet, saattaa kestää jonkin ja erehdyksen löytää oikea rakenne ja johdonmukaisuus.,

Maitoa + Voita

Paras All-Purpose Raskas Kerma Korvike

Koska voita on valmistettu rasva poistetaan, maito, voit tehdä oman kermaa lisäämällä rasvaa takaisin omaan maitoa:

Miten tehdä se: Sulata 1/4 1/3 cup voita, anna sen jäähtyä, sitten sekoita 3/4 cup täysmaitoa

Se ei ehkä ole täydellinen kaksoisolento, mutta voit käyttää sitä useimmissa sovelluksissa—mukaan lukien paistaminen. Lue, Mikä merkki on paras voimakutestissä.,

Puoli-ja-Puoli

Paras Ruoanlaitto

Kuten nimestäkin voi päätellä, tämä kahvi kumppani on puolet kermaa, puolet maitoa, niin se on huomattavasti vähemmän rasvaa kuin kermaa. Yleensä se on myös jääkaapissasi. Voit käyttää tätä 1:1-suhteessa tai aloittaa noin puolella vaaditusta raskaasta kermasta ja työskennellä tiesi täyteen määrään asti tarpeen mukaan.

Evaporated Milk

Paras Pitkän Matkan

vähemmän kuin puolet nestettä säännöllisesti maitoa, tämä paksu, keitetyt alas maito toimii hyvin tilalle kermaa ruoanlaitossa., Koska se on hylly-vakaa, voit pitää sitä ruokakomerossa paljon kauemmin kuin raskas kerma jääkaapissa. Pidä vain sen hieman paahteinen, karamelli maku mielessä vaihdettaessa.

kreikan Jogurtti

Paras Vähentää Rasvaa,

Sekoita yhtä suureen osaan maitoa ja kreikkalaista jogurttia korvata raskas kerma kastikkeet ja suolaisia reseptejä. Proteiinipitoinen kreikkalainen jogurtti lisää rikkautta ja rakennetta ilman yhtä paljon rasvaa kuin raskas kerma—mutta suuntaa: se ei ole ihanteellinen leivontaan.

kookoskermaa

Paras Ruoskinta

Tämä meijeri-free, vegaani vaihtoehto on ainutlaatuinen maku ja alkuperä., Käytä sitä curryissä, kastikkeissa ja jälkiruoissa—periaatteessa resepteihin, joihin ei haittaisi kookosmaku lisättynä. Se on täyteläinen, rasvaisempaa ja vähemmän vetistä versio kookosmaito, joten rakenne pitäisi olla juuri oikea. Bonus:tämä on ainoa korvike, jolla voit tehdä kermavaahdon.

Mascarpone

Paras Makea Kastikkeet

Ajattele tätä rasvaisten maitotuotteiden (jopa 75% rasvaa!) italialaisena versiona tuorejuustosta. Se on valmistettu täysjyvävoiteesta, viljelmistä ja hapoista, ja antaa lievästi makean maun kastikkeisiin ja jälkiruokiin.,

smetana

Paras Cheesecakes

Myös valmistettu raskas kerma, tämä on täydellinen mahdollisuus saavuttamiseksi rakenne, että olet jälkeen (erityisesti cheesecakes)—niin kauan kuin et mielessä hieman ”hapan” maku.

ranskankerma

Paras Suolaisia Kastikkeet,

Et voi aina tehdä tämän jääkaapissa, mutta kun se on, olet onnea. Tämä raskas kerma stand-in tekee ihmeitä perunamuusi ja paljon muuta. Voit jopa tehdä creme fraichea tyhjästä.,

Jauhettu Kermaa

Parasta Mukavuutta

Jauhettu raskas kerma ($12) lisää rikkautta leivotaan herkkuja, kahvia, teetä, keitot ja kastikkeet. Voit pitää se teidän ruokakomero viime hetken lisäyksiä, ja se voi olla kustannustehokkaampaa käyttää kuin kermaa, varsinkin jos mikään ei mene hukkaan.

Tarkista nämä muut nopea paistaminen korvikkeita käyttää hyppysellinen.,

Unenomainen Jälkiruokia Dolloped kermavaahdolla

1 / 29

Maku Kotiin

Hapokas & Kirpeä Sitruuna Kirpeä

Meidän perhe rakastaa sitruuna jälkiruokia. Teen usein tätä pirteää torttua brunssiksi. Erikoisempia tapahtumia varten leivon sen sydämenmuotoisessa torttupannussani., —Joyce Moynihan, Lakeville, Minnesota

Mansikka Murokeksi Kupit

Takaisin, kun kaupasta ostettu murokeksi oli ennenkuulumatonta asia, isoäitini kulunut tämä mini mansikka murokeksi resepti alas äitini. Äiti kertoi siitä myöhemmin minulle, ja olen sittemmin antanut sen tyttärelleni. —Althea Heers, Jewell, Iowa

Semisweet Suklaa Mousse

ystävä jakaa tämä rikas samettinen suklaa mousse resepti minulle. Rakastan kokata ja on tonnia reseptejä, mutta tämä on suosikki. Mikä parasta, se on helppo tehdä., —Judy Spencer, San Diego, California

Maku Kotiin

Helppo Crunch Berry Pie

Tämä on raikas, yksinkertainen lähestymistapa tekee yritys-arvoinen piirakka. Leikkisä Cap ’ n Crunch-muroja kuori on hauska haukata, ja se on täydellinen lisä sekoitettu marja ei-paista täyte. —Maku Kotiin Testi Keittiö

Maku Kotiin

Suolattu Karamelli & Mutteri Kupit

Nämä hemmotteleva evästeen kupit, jossa on neljä erilaista pähkinöitä, ovat auttaneet monet minun loma illanviettoja vielä enemmän., —Roxanne Chan, Albany, Kalifornia

Maku Kotiin

Jäädytetty Persikka Piirakat

virkistävä, peachy täyttö ja voinen graham krakkausyksikkö crust ovat täydellinen pari. Olen huomannut, että piirakkaa voi pakastaa jopa kolme päivää. —Athena M. Russell, Florence, Etelä-Carolina

Maku Kotiin

Suklaa-Kirsikka Jäätelöä Kakku

O sanoa, näetkö tämän hämmästyttävän jälkiruoka teidän seuraava kokoontuminen? Teen sen etukäteen ja pidän sitä pakastimessa folioon käärittynä reilun viikon ennen tarjoilua.,—Scarlett Elrod, Newnan, Georgia

Pistaasi Kardemumma Juustokakku

Kardemumma on makea ja lämmin maku, joka saa sinut ajattelemaan, neilikka, maustepippuri ja pippuria kaikki kääritty yksi mauste. Sekoita pistaasipähkinät ja lisää juustokakku jälkiruoka, joka viittaa eksoottisia makuja Intiasta. —Carolyn Harkonnen, Loomis, Kalifornia

Maku Kotiin

Maustettu Hedelmiä Raikas

Kun se tulee heartwarming hoitoon kylmä talvi”s päivä, tämä koti-tyyli raikas on vaikea voittaa., Gingersnap-crumb topping korostaa kauniisti omenoita, päärynöitä, rusinoita ja taateleita. —Pat Habiger, Spearville, Kansas

Maku Kotiin

Maustettua Kurpitsaa Pie

äiti aina teki tämän jälkiruoka hänen paljasjalkainen squash. Se oli isäni suosikki illallisen jälkeen. Selviän tähän päivään asti. Johnna Poulson, Celebration, Florida.

Maku Kotiin

Lime Basilika Piirakka

Tämä makealle täyttävä jälkiruoka on ainutlaatuinen maku, plus vähemmän kaloreita ja rasvaa kuin perinteinen key lime pie.,- Samara Donald, Redmond, Washington.

Maku Kotiin

Helppo Tuore Mansikka Piirasta

äitini”s syntymäpäivä, tein tämän mansikka piirakka resepti sijasta kakku. Koska Oklahomassa oli toukokuun puoliväli, marjat olivat aivan täydellisiä. Se oli ikimuistoinen tilaisuus koko perheelle. —Josh Carter, Birmingham, Alabama

Maku Kotiin

Banaani Kerma Piirakka

Valmistettu meidän maatila-tuoreita maitotuotteita, tämä piirakka oli sensaatiomainen kermainen hoitoon tahansa Äiti palveli sitä., Hänen reseptinsä on todellinen aarre, enkä ole koskaan löytänyt parempaa! —Bernice Morris, Marshfield, Missouri

Maku Kotiin

Kurpitsa Piirakka Vaniljakastike

sen Sijaan, kurpitsan kakku, kokeile tätä flavorful valo loma jälkiruoka. Mieheni täti jakoi reseptin sen jälkeen, kun hän toi tämän herkun perhejuhliin., —Nancy Zimmerman, Cape May Court House, New Jersey

Maku Kotiin

Musta ja Sininen Suutari

Se ei koskaan juolahtanut, että voisin leipoa suutari minun hidas liesi, kunnes olen nähnyt joitakin reseptejä ja päätti yrittää tehdä minun suosikki hedelmäinen jälkiruoka. Se vaati hieman kokeilua, mutta maukkaat tulokset ovat ”marja” sen arvoista. —Martha Creveling, Orlando, Florida

Maku Kotiin

Kurpitsa Murokeksi Jälkiruoka

perheeni mieluummin tämä perinteinen pumpkin pie, joka on vain sopii minulle., Se ruokkii yleisöä, joten minun täytyy tehdä vain yksi jälkiruoka useiden piirakoiden sijaan. —Edie DeSpain, Logan, Utah

Maku Kotiin

Munatoti Juustokakku

en hyödyntämään ylimääräistä munatoti luomalla tämä mehevä juustokakku. Hieman rommiuutetta lisää erityinen maku. —Kristen Grula, Hazleton, Pennsylvania

Maku Kotiin

Kinuski-Pekaanipähkinä Leipää Vanukas

Leipää vanukas fanit vain voi hamstrata tätä namia kinuski versio. Toppaukset, kuten kermavaahto ja kermatoffee tihkusade, tekevät tästä jälkiruoasta täysin vastustamattoman., —Lisa Varner, El Paso, Texas

Maku Kotiin

Kilpailu-Palkittu Kurpitsa Juustokakku Jälkiruoka

sen inkiväärijuomaa kuori ja vaahterasiirappia tihkusadetta, tämä rikas ja kermainen maustettu kurpitsa jälkiruoka koskaan ei saada ylistäviä arvosteluja. Se leikkaa nätisti. —Cathy Hall, Phoenix, Arizona

Maku Kotiin

Raparperi Ylösalaisin Kakku

olen leiponut tätä kakkua joka kevät monta vuotta, ja perheeni rakastaa sitä! Käytä omaa tuoretta raparperia, iske viljelijämarkkinoille tai etsi naapuri, joka vaihtaa varsia reseptiin!, —Helen Breman, Mattydale, New York

Maku Kotiin

Punakoiso Suklaa Juustokakku

I”m suuri-isoäiti, ja koko perhe nauttii tämän jälkiruoka. Sain tämän reseptin veljentyttäreltäni. Se on hyvin suklainen. —Amelia Gregory, Omemee, Ontario

Maku Kotiin

Karpalo-Oranssi Hiukan

teen tämän showstopper moneen otteeseen, hieman muuttamalla tai lisäämällä—ainekset. Lisään joskus paahdettua kookosta kerrosten väliin., —Sabrina Porvarillinen, Hakaristi, Ontario

Maku Kotiin

Tumma Suklaa Vanukas

Elämä on liian lyhyt siirtää jälkiruoka. Tämä vanhanaikainen herkku on niin kermainen ja lohdullinen! —Lily Julow, Lawrenceville, Georgia

Maku Kotiin

Meksikon Jäätelöä Jäätelöannoksia

Tämä jälkiruoka tekee vaikuttava esitys. Jauhot tortilloja ottaa hienovarainen maku sirotellaan kanelia-sokeria, ja he tekevät miellyttävä yhdistelmä, jossa on muroja. Kaikki rakastavat jäätelöä jälkiruoaksi., —Milbert Fichter Pittsburgh, Pennsylvania

Maku Kotiin

Jäädytetty Heinäsirkka Piirakka

Kun aloitin kokeilemalla kerma piirakat, tämä näytti olevan oikea resepti luoda talon suklaan ystäville. Arvasin oikein. Tämä on enemmän aikuisen uudenvuoden ” s Eve pie, mutta jotkut ovat tehneet sen joulun jälkiruoka-tarjoillaan kun lapset ovat menneet nukkumaan!, —Lorraine Caland, Shuniah, Ontario

Maku Kotiin

Karamelli Raparperi Suutari

en keksi resepti kuultuaan ystävänsä hellästi muistaa hänen isoäitinsä”s raparperi pyöryköitä. Poikani pitää erityisesti raparperi, ja tämä vanhanaikainen jälkiruoka avulla niitä erityisiä varret star.-Beverly Shebs, Pinehurstiin, Pohjois-Carolinassa

Maku Kotiin

Kirsikka Suklaa pekaanipähkinäpiirakka

I”m piirakka baker ja tämä on yksi minun perheen usein pyyntöjä. Brandy infusoi kirsikoita ja suklaalastuja, se on mahtava kierre pekaanipiirakka.,—Sonya Labbe, Santa Monica, California

Maku Kotiin

Mandariini-Suklaa Semifreddo

Kun halusin uuden jäädytetty hoitoon perheelleni, en keksi tätä citrusy, suklainen versio klassinen italialainen semifreddo. Tyylikkääseen esitykseen erikoistilaisuuksissa, top jokainen annos kermavaahdolla, mandariiniosalla ja kaakaon paistolla., —Claire Cruce, Atlanta, Georgia

Maku Kotiin

Suklaa-Kookos Piirakka Kookos Kuori

Sitkeää, kookos sekä fudgy täyttö ja kotitekoinen leivonnaiset kuori tekevät tästä piirakasta todellinen standout. Sekoitan hienonnettuja manteleita hyvään mittaan! —Darlene Brenden, Salem, Oregon