6 Dijon mustár helyettesítő használhatja egy csipet

Dijon mustár gyakran nevezik a receptek, mint a szószok, kötszerek. Ez van egy egyedi íz profil, amely a legjobban le csípős, sok hő. Ennek köszönhetően ezek a receptek figyelemfelkeltő ízeket kapnak. Azonban, nem használ Dijon, hogy gyakran, mivel ez nem egy vágott a hűtőben. Tehát ez kicsit szar, ha egy recept valóban kéri. Szerencsére elég, sok elem már a hűtőben jó Dijon mustár helyettesítő.,

itt van egy lista az élelmiszer kapcsok, amelyek tökéletesek, ha a dijon mustár megy M. I. A. közepén egy recept, amely kéri.

sárga mustár

Ez úgy tűnik, mint egy nem-agy, de igen, akkor a klasszikus, amerikai sárga mustár helyett Dijon. Sárga van egy tarter íze, mint Dijon, de ez nem olyan tangy. Tehát ez egy nagyszerű lehetőség, ha nem egy rajongó a fűszeres ételek.

lágyabb íze miatt sárga mustárt használhat minden olyan edényben, amely Dijon mustárt igényel., Ez azonban különösen akkor hasznos, ha emulgeálószerek helyettesítőjeként használja. A Dijon és a sárga is hasonló krémes tulajdonságokkal rendelkezik, így segít a szósz víz-és olajkomponenseinek egyesítésében.

mézes mustár

a mézes mustár egy másik nagyszerű alternatíva a helyett Dijon. Magától értetődően, ez lesz édesebb, de ez tökéletes, ha több egy édesszájú versus a szeretet forró ételek.,

ha csirke vagy sertés alapú recepteket használ, akkor a mézes mustár jobb helyettesítés lenne az ízpárosítás alapján ezekkel az ételekkel. Arról nem is beszélve, hogy krumpliételekkel (#TBT a csirkehúshoz, hasábburgonyához és mézes mustárhoz a gyerek menüjéből) finom.

Wasabi

Ha tetszik a Dijon mustár fűszeressége, akkor a wasabi alkalmasabb csere. Ez valójában csomag több hőt, mint Dijon, így érdemes felvenni kevesebb wasabi mint hívták Dijon., Mivel a wasabi nem rendelkezik ugyanolyan pikáns összetételű (magasabb fűszer-méret arányú), csak olyan receptekben használja, amelyeknek Dijon-ra van szükségük az ízhez, nem pedig a fő krémes összetevőként.

tojássárgája

megdöbbentően a tojásfehérje felhasználható a Dijon mustár helyettesítésére. Csak add hozzá ugyanazt a mennyiségű tojásfehérjét, amelyet Dijon-nak hívtak a receptbe.

mint korábban említettük, a Dijon mustárt általában bizonyos szószokhoz adják, hogy az olaj és a víz jobban összeilljen., Ha szükséges Dijon erre a célra, de nem volt olyan, akkor tojásfehérje lenne jobb helyettesítő. A fehérek fehérjéi segítenek ezeknek a recepteknek a krémmel együtt.

fűszeres barna mustár

a fűszeres barna mustár egy másik nagyszerű Dijon alternatíva, ha fűszeres ételeket élvez. A barna magokat kevesebb ecetben áztatják a feldolgozás előtt,így egy csomó harapással fűszerezve marad. A feldolgozás során a fűszeres barna mustár ugyanolyan textúrájú, mint a Dijon.,

a Dijon fűszeres barna helyettesítésére a legjobb receptek a deli húsok. Erős íze jó pár húsok, mint a kolbász, sült marhahús.

majonéz

ha nem vagy rajongója a fűszeres ételek—mint, egyáltalán—, akkor a majonéz a tökéletes helyettesítő az Ön számára. Mind a mayo, mind a Dijon ecetet tartalmaz, így még mindig lesz ez a finom íz. Segítségével valódi majonéz, akkor egy másik nagy emulgeálószer receptek, hogy hívja a víz és az olaj kombinációja.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük