- Helen Dwyer
- 8 Nov 2016
ahhoz, Hogy a legtöbbet az utazás minden országban meg kell próbálnia, hogy megtapasztalják a kultúra, a konyha, valamint megkóstolni a helyi specialitásokat, valamint a helyi italt.
A Chilei ételek meglehetősen egyszerűek, de változatosak, és a tenger gyümölcsei, a marhahús, a gyümölcs és a zöldség mind erősen szerepelnek. A konyha ered kombinációja a hagyományos spanyol konyha, Chilei bennszülött kultúra és a helyi összetevők, és befolyásolja a német, olasz és francia konyha., Az ország egyedülálló földrajza és éghajlata rengeteg gyümölcsöt, zöldséget és egyéb mezőgazdasági terméket eredményezett.
az ország valószínűleg legismertebb tenger gyümölcseiről, hatalmas partvonala mentén, beleértve az abalonokat, a borotvakagylókat, a kagylókat, a pókrákot, az osztrigát, a kagyló angolnát, a lazac kardhalat, a szürke tőkehalat, a tonhalat és a talpot. A Humboldt-áram felelős a tenger gyümölcseinek gazdag ellátásáért. A grillezett húsok is népszerűek, a marhahús ma már gyakoribb, mint a láma hús, mivel az európaiak behozták őket., Más népszerű ételek közé tartoznak a pörköltek, az empanadák, a kukorica, a bab, a burgonya és az egzotikus trópusi gyümölcsök, például a lucuma és a cherimoya.
Chile hagyományos konyhája
néhány hagyományos étel, amelyet kipróbálhat a chilei utazások során, a következőket tartalmazza:
Pastel de Choclo
Chilei konyha: Pastel de Choclo., Photo credit:
Pastel de choclo-egy réteges pite darált marhahús, hagyma, csirke, olajbogyó, kemény tojás tetején kukorica, bazsalikom, majd sült
Empanadas
Chilei empanadas hagyományos Chilei kavicsos mártással. Photo credit:
Empanadas fritas de queso-egyszerű, de ízletes snack, ezek sajttal töltött empanadák, majd mélyen sült
Empanada de Pino-ezek kockára vágott hússal, olajbogyóval, hagymával, mazsolával és egy darab kemény főtt tojással töltött tészta zsebek – nagyszerű snack!
Cazuela
Cazuela., Fotó hitel:.
Cazuela marina / pollo – ez egy vastag csirkepörkölt burgonyával, rizzsel, zöldpaprikával és néha hagymával.
Asado
Photo credit:
Asado de cordero-ez bárány barbecue, a hús általában grillezett vagy pörkölt forró szén vagy fa tűz.
Tomatican
zöldségpörkölt. Fotó:
Tomicán-vastag zöldségpörkölt
Bistec
tipikus Bistec le pobre de Chile., Photo credit: wikiwand
Bistec a lo pobre – ez a népszerű étel egy marha steak tetején egy sült tojás, sült krumplival és hagymával.
Porotos Granados
Chilei Porotos Granados. Fotó:
Porotos granados-Bean stew
Sopaipilla
Sopaipilla de Chile. Photo credit:
Sopaipilla – lapos, kör alakú, sütőtökből és lisztből készült “kenyér”
Chilei bor
Chilei Pincészet. Fotó:
A Chilei borok olyan erő, amellyel számolni kell!, Chile szőlőültetvényei egy ideje kihívást jelentenek a boripar megalapozottabb szereplői számára, a chilei borokat pedig a világ legjobb borainak tekintik. A bortermelő régiók Santiagótól északra a központi völgytől a déli Concepción-ig terjednek. A Maipo-völgy Santiagóhoz legközelebb eső borvidék, ahol magas a szőlőültetvények koncentrációja. A Chagua-völgy egy másik nagyszerű hely, ahol felfedezheti a pincészeteket, megkóstolhatja a helyben előállított borokat., A Santiago közelében található Concha y Toro pincészetet 1883-ban alapították, Chile egyik legrégebbi és legnagyobb Pincészete-talán jó hely a chilei borok bevezetésének megkezdésére, különösen mivel a pincészet a Santiago metróján keresztül érhető el.
felvilágosítja érzékeit utazik hihetetlen Chile. Bontsa ki a boldogság titkát, és látogasson el Chilébe! Kattintson ide további információért a tömb túrák Chile és Dél-Amerika.