A fagyasztott apróra vágott hagyma nagyszerű, ha kéznél van, amikor sietnie kell a vacsorát. Ezért élelmiszerboltok eladni őket, és díjat, hogy a kényelem. Takarítson meg pénzt, hogy a saját, így kevesebb előkészítő munka, ha összerakva egy étel.
előfordulhat, hogy lefagyasztja a maradék hagymát is, ha a szükségesnél többet aprít, vagy csak a hagyma felét használja egy receptben. Ismerje meg, hogyan készítse el saját fagyasztott hagymáját, ne dobja el őket.,
fagyasztott hagyma alapjai
a fagyasztott hagyma legjobban főtt ételekben működik, mivel nem kapják meg a friss hagymát. Használhatja őket leves, pörkölt, húsos, chili, vagy megsütjük őket őrölt marhahús. Fagyasztva három-hat hónapig megtartják ízük nagy részét.
a folyamat egyszerű, csak néhány percet vesz igénybe. Szükséged:
- Hagyma
- Egy kés
- Fagyasztó táskák
- A fagyasztó
Don”t használni, zip-lock uzsonnás zacskók., Vastagabb fagyasztózsákokra van szüksége, hogy a fagyasztott hagymát jó állapotban tartsa, valamint minimalizálja a szag szivárgását a fagyasztóba. Mivel a hagyma szaga továbbra is képes elmenekülni és áthatja a fagyasztót, érdemes lehet egy kiegészítő fagyasztót használni a garázsban vagy az alagsorban.
az apróra vágott hagyma fagyasztásának lépései
kövesse az alábbi egyszerű lépéseket az apróra vágott hagyma fagyasztásához:
- hámozza meg a hagymát.
- vágja vagy szeletelje a hagymát a következő receptekhez szükséges méretdarabokra., Helyezze az apróra vágott hagymát egy fagyasztózsákba, nyomja ki a lehető legtöbb levegőt, majd zárja le.
- fagyasztja le az apróra vágott hagymát zsákokban, csak azzal a részével, amelyet általában egy receptben használ. Jobb, ha több kisebb zsákot használ, mint egy nagy zsák, hogy minden zsákot kinyithasson, és felhasználhassa a benne lévő fagyasztott hagymadarabokat. Hagyma nem újrafagyasztására is.
- Címkézze fel a táskát a tartalommal és a dátummal, amikor befagyasztotta őket, hogy először a legidősebbeket használhassa.,
- a legegyszerűbb tárolás érdekében először fagyassza le a zsákot egy sütilapon a fagyasztóban, nyomja meg a gombot, hogy a lehető lapos legyen. A zsákok jobban rakódnak a fagyasztóba, ha laposak.
- Ha a zsákok néhány óra múlva szilárdan megfagytak, vegye le a sütilapot, és rakja a zsákokat a fagyasztóba.
tippek
- az apróra vágott hagyma csomókban fagy. A probléma megoldásához minden használat előtt néhányszor dobja a zsákot a pultra., (Ez egy másik oka a fagyasztózsákok használatának, amelyek erősebbek, mint a legtöbb zip-lock szendvicszsák.)
- használja a fagyasztott apróra vágott hagymát három-hat hónapon belül a legjobb ízmegőrzés érdekében. Amellett, hogy fagyasztás, vannak más módon tárolni és gyógyítani hagymát, így lesz elérhető a későbbi használatra. Azt is, hogy a hagyma por, hagyma só, megtakarítás, hogy drága boltban vásárolt termékek.,