PORTLAND, Maine (AP) – a homár ára csökken New Englandben, mivel az ipar foglalkozik a koronavírus-járvány hatásaival, és még később is eshetnek ezen a nyáron-mondta az iparági tisztviselők.
az amerikai homárhalászati iparnak, amely főként Maine-ben található, meg kellett birkóznia egy olyan ellátási lánccal, amelyet a világjárvány megzavart. A nagykereskedelmi árak idén tavasszal a korábbi évekhez képest alacsonyabbak voltak, a fogyasztók június elején kezdtek alacsonyabb árakat látni a piacokon.,
az iparág tagjai szerint az árak valószínűleg többet eshetnek júliusban. Az amerikai homárfogás általában nyáron jelentkezik, amikor a homár kihajtja a kagylót, és eléri a legális csapdaméretet. Ebben az évben, a halászok valószínűleg hozza homár a kikötőbe, amikor éttermek lelassult, vagy bezárták, tenger gyümölcsei processzorok nem vesz majdnem annyi, hogy a rákfélék, ipar tagok mondta.
Ez alacsonyabb árakat jelenthet a fogyasztók számára,akik néhány Maine-i piacon már 6 dollárnál kevesebbet fizetnek a homárért., Az árak körülbelül $8 vagy $ 9 fontonként jellemzőek ebben a hónapban Maine-ben.
“az államnak tennie kell valamit a kínálat megfékezése érdekében, mert nincs kereslet” – mondta David Cousens, a Maine Lobstermen Egyesület volt elnöke. “Különben katasztrófa lesz.”
Cousens szerint sok halász 2-3 dollár / font árat lát a dokkokban. A tavalyi átlagár 4,82 dollár volt fontonként. A nagykereskedők számára az ÉLŐ, 1, 25 font homár áprilisban 6, 74 dollárt ért fontonként északkeleten, Urner Barry üzleti kiadó szerint., Ez 13 százalékkal kevesebb volt, mint egy évvel ezelőtt, és 37 százalékkal kevesebb, mint két évvel ezelőtt.
a homáripar menet közben alkalmazkodik az éttermi bezárások miatt-mondta Eric Pray, aki Portlandben Lady Catherine nevű homárüzletet vezet. Néhányan, beleértve az imádkozást is, közvetlenül a fogyasztóknak értékesítették a homárokat, hogy megpróbálják időjárni a nehéz időket. Ez egyelőre működik, de nehéz lesz, ha a nyár folyamán a homár fogása megtörténik-mondta.
John Sackton, a seafood industry elemzője és kiadója SeafoodNews.com-egyetértek., Több ezer fontnyi homár beáramlása a piacra ezen a nyáron lenyomná az árakat-mondta, és a közvetlen értékesítés valószínűleg nem fogja ezt csökkenteni.
” hasznos, ha a leszállások viszonylag alacsonyak. De ha egy homár fickó leszáll 800 font homár, ez nem fog, ” ő mondta.
a világjárvány egyike a homáripar számos stresszének. Az iparág az éghajlatváltozással, a veszélyeztetett jobb bálnák megsegítését célzó lehetséges új halászati korlátozásokkal, valamint a kanadai homáripart kedvelő Európával és Kínával folytatott kereskedelmi egyensúlytalanságokkal is küzd., Donald Trump elnök utasította a szövetségi kormányt, hogy pénzügyi segítséget nyújtson a homárhalászok számára a kínai tarifákból származó elveszett jövedelem pótlására.
az utóbbi években is magas volt a fogások száma, és az árak is versenyképesek voltak. A Maine-i halászok 2011 óta minden évben több mint 100 millió font homárt fogtak el évente, miután korábban soha nem hajtották végre ezt a teljesítményt.
a halászat volumene a világjárvány miatt idén kevesebb lehet, de ez továbbra is folytatódik-mondta Kristan Porter, a Maine Lobstermen Egyesület elnöke.,
“mindenki lelassul egy kicsit, de mindenki még mindig halászik” – mondta. “Úgy néz ki, hogy nehéz lehet az év marketwise.”