néhány héttel ezelőtt izgalmas felfedezést tettem, miközben heti online élelmiszerboltomat végeztem. Találtam egy sajtot, ami alacsony a telített zsírban (tehát nem növeli a koleszterinszintet), magas a fehérje és 100% – ban természetes. Az egyetlen összetevő a pasztőrözött Brit tehéntej (plusz némi só), így ez is egy nagy kalciumforrás.
túl jónak hangzott ahhoz, hogy igaz legyen, de úgy döntöttem, hogy megyek, mert le kellett csökkentenem a sajt mennyiségét az étrendemben, hogy alacsony legyen a koleszterinszintem…és hogy őszinte legyek, nagyon hiányzik., Kiderült, hogy nagyon jó íze van – messze a legjobb alacsony zsírtartalmú sajt, amit valaha próbáltam. Ez van elég gumiszerű textúra, és nem olvad olyan szépen, mint a teljes zsírtartalmú sajt (nem lehet minden azt hiszem!), de önmagában szeletekben, kekszekben vagy szendvicsekben jól fogyasztható.
Ez az úgynevezett “eatlean Protein Cheese”, majd googling rájöttem, hogy ez része egy egész sor magas fehérjetartalmú sajtok (lásd a honlapon itt). A tömb, a nassolás, a reszelt sajtok mind koleszterin-barátak, mivel kevesebb, mint 1-et tartalmaznak.,5g telített zsír per 100g, de a kenhető támogatója sajtokat nem.
Meg lehet vásárolni a blokk sajt online Tesco, Morrison pedig Waitrose – jelenlegi ára £3-4 a 350 g. Ők is raktáron a reszelt verzió a helyi Tesco Express, de én még nem próbáltam. Kétlem, hogy olyan szépen olvad, mint a teljes zsírtartalmú reszelt sajt, de még mindig jó lehet kipróbálni egy pizzát vagy kabátot burgonya alacsony koleszterinszintű vacsora opció.,
Itt a tápérték információ / 100 g cheddar sajt blokk:-
- Energia = 715kJ / 169kcal
- Fat = 3g
- Telített Zsír = 1.3 g
- Szénhidrát = <0.5 g
- Fehérje = 37g
- Só = 2g
- Kalcium = 992mg
(Figyelem, ez laktóz mentes, valamint alkalmas a vegetáriánusok).
így, mint látható, hogy tényleg jó az Ön számára, és lehet enni rendszeresen részeként alacsony koleszterinszint diéta. Az egyik dolog, amit figyelembe kell venni, a só mennyisége., 2 g / 100 g-ot tartalmaz, ami a felnőttek ajánlott napi bevitelének egyharmada. Tehát valószínűleg a legjobb, ha nem eszik az egész sajtblokkot egy menetben (!), és győződjön meg róla, hogy óvatos, hogy mennyi sót eszik a nap hátralevő részében.
más blogbejegyzések lehet, mint:-
- a legjobb koleszterinszint-csökkentő élelmiszerek tartani a konyhaszekrényben
- gyors koleszterin-barát ételek & snack elfoglalt emberek
- a végső listát a koleszterin-barát receptek