Taco, guacamole és sör a Fiesta del Cinco de mayo fémjelzi, amely a mexikói hadsereg 1862-es győzelmének emlékezik meg a pueblai francia csapatok felett, amely a mexikói származású spanyolok szimbolikus dátuma Az Egyesült Államokban.,
“A Cinco de mayo Kulturális ünnepe Kaliforniából származik, mert az akkori Mexikói gyökerű kaliforniaiak számára a Puebla-i csata megnyerése a franciáknak is szimbolikus győzelem volt számukra” – mondta Octavio Pescador, a Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem (UCLA) oktatási Iskolájának professzora az Efe-nek.,
“az akkori mexikói amerikaiak egy évvel a háború után kezdték ünnepelni Cinco de mayo-t, mert itt Kaliforniában pénzt gyűjtöttek, és elküldték az embereknek, hogy szembenézzenek a francia csapatok inváziójával” – magyarázta az akadémikus.
Pescador emlékeztetett arra, hogy a tizenkilencedik században fegyveres konfliktusok merültek fel a világon a gyarmati politikák miatt.
1862-ben a világ egyik legerősebb hadserege volt a francia, aki 6500 fegyveres embert küldött Mexikó megszállására, de egy 4 fős kontingens legyőzte őket.,000 Mexikói katona Ignacio Zaragoza tábornok vezetésével Pueblában május 5-én.
” az 1860-as években az Egyesült Államokban éppen Kalifornia (1850) annektálása következett be, amely Mexikó része volt, és a latinok továbbra is mexikóiaknak nevezték magukat. Számukra hazájukat a franciák megszállták, ezért segítettek abban, amit tudtak” – mondta Pescador.
az UCLA professzora hangsúlyozta, hogy ez az egyik oka annak, hogy az úgynevezett Cinco de mayo Fesztivál népszerűbb az Egyesült Államokban, mint Mexikóban.,
Pescador javasolta David Hayes Bautista UCLA professzor “Cinco De Mayo első hetvenöt éve Alta Californiában: a spontán viselkedéstől az üledékes emlékezetig, 1862-től 1937-ig” című könyvének olvasását, amely részletesen elmagyarázza, miért volt olyan fontos a mexikói amerikaiak számára az 1862.május 5-i győzelem Pueblában.
Mónica Severson, a Los Angeles-i Mi Casa es Puebla szervezet igazgatója elmondta az Efe – nek, hogy amikor 1997-ben az Egyesült Államokba emigrált Washingtonba, meglepte az összes május 5-i ünnep.,
“Az Egyesült Államokban ez egy nagy párt, de Mexikóban csak Puebla, ahol ünneplik azáltal, hogy egy színházi kikapcsolódás a konfrontáció a mexikóiak és a francia” – mondta Severson.
“Az Egyesült Államokban a Május 5-i ünnepségeken az a jó, hogy Puebla állam többet ismert, és ez segít abban, hogy több turizmust generáljunk államunk számára, ami segít Mexikó gazdaságában” – mondta.,
a kaliforniai Los poblanos képviselője rámutatott arra is, hogy a párt jelenleg egyre nagyobb jelentőséggel bír azon vállalatok reklámozása miatt, amelyek kihasználják az ünneplés bármely napját termékeik forgalmazására.
“ma, május 5-én az USA-ban népszerűsítik, és számos művészeti rendezvényt szponzorálnak sörgyárak” – mondta.
a maga részéről Alejandro Pelayo, a Los Angeles-i mexikói konzulátus kulturális attaséja elmondta az Efe-nek, hogy”a mexikóiak számára ez egy nagyon nehéz háború hősies gesztusa volt, amelyben csatát nyernek”.,
” Mexikó számára fontos jelentése van; azonban nem hasonlítják össze a függetlenség gesztusával (1811), sem a forradalommal (1910)” – hasonlította össze Pelayo.
“az akkori történelmi kontextusban az Egyesült Államok számára a fenyegetés Anglia és Franciaország volt, akik világhatalom voltak, és Franciaország, amit akart, az az Egyesült Államok megszállása volt” – mondta.
a konzuli képviselő tisztázta, hogy a világ geopolitikája keretében az Egyesült Államok nem a mai szuperhatalom.
” ezért az amerikai kormány., segített a Mexikói csapatoknak, hogy a pueblai csatában megfékezzék a franciákat, és ez egy másik oka annak, hogy ebben az országban sok kormánytisztviselő is ünnepli Cinco de mayo ünnepét ” – fejezte be.