A titkos Déli összetevő vastagabb Chili

és ez valószínűleg már a kamra.

– E, mint a chilis bab vagy anélkül, tele marha-vagy szigorúan vegetáriánus, enyhe vagy fűszeres ahhoz, hogy izzad, abban egyetérthetünk, hogy egy jó tál chili kell egy vastag, sűrű textúra. Végtére is, azt szeretnénk, hogy halom a tál tele finom feltétek, jobb?,

sok chili recept, különösen a babból készült receptek, sűríti fel a bankot minden önmagukban, mint a főzés folyadék simmers és csökkenti le. Más chili Receptek van egy húsleves, soupier konzisztencia, ami azt jelenti, hogy szükség lesz egy extra összetevő, hogy segítsen, hogy ez több test.

Cornmeal egyik go-to megvastagodása szerek chili. Az általános célú liszttől eltérően ez a déli kamra tűzőkapocs finom földes ízt ad a chilinek, amellett, hogy megvastagítja. Használhat fehér vagy sárga kukoricalisztet, amely finom vagy közepes szemű., Vagy próbálja ki a masa harina – t, egy nagyon finom kukoricalisztet, amely hominyból készült. A Masa harina általában más Latin-amerikai élelmiszeripari termékek közelében található élelmiszerboltokban.

ügyeljen arra, hogy ne használjon durva őrlésű kukoricalisztet. Ez egy nagyobb gabona, amely nagy sült termékek, mint a kukoricakenyér, de nem oldódik megfelelően a chili. Kerülje a száraz kukoricakenyér keverékeket is, amelyek más összetevőket is tartalmazhatnak, például lisztet és cukrot.

Ha a chili recept nem hívja a kukoricadara, akkor keverjük bele a bankot a végén a főzési idő., Általában egy-két evőkanál kukoricadara mindössze annyit kell tennie, hogy szép, vastag textúrát kapjon. Hagyja, hogy a chili pároljuk további 10 percig, majd keverjük gyakran, amíg el nem éri a kívánt textúra.