A Turbinado Cukor Vegán? (“Nyerscukor”)

a cukor zavaró téma lehet az új vegánok számára, mivel sok fehér nádcukrot állati csont char segítségével dolgoznak fel. Van egy nagy vegán vita a finomított cukorról, és hogy bojkottálni kell-e vagy sem. De szerencsére sokféle cukor van, amelyek 100% – os zöld fényt kapnak.

a turbinado cukor vegán? A Turbinado cukrot vegánnak tekintik. A szokásos módon feldolgozott nádcukorral ellentétben nem elszíneződik állati csontokkal. Ez vonatkozik más finomítatlan és nyerscukor-lehetőségekre is, mint például a demerara cukor és a muscovado cukor., Ezek mind vegánbarát lehetőségek.

Az alábbiakban pontosan elmagyarázom, hogy valójában mi a turbinado cukor, hogyan készül, és miért vegánbarát. Én is érintem ezt a szélesebb vegán vitát a cukorról és a csontról! És megosztok még néhány cukrot állati melléktermékek nélkül.

miből készül a Turbinado cukor?

amikor először láttam a” turbinado cukrot “a boltban, azt gondoltam, hogy kell lennie egy” turbinado ” nevű növénynek, amelyből a cukor származik. De ez valójában utalás a gyártásban használt turbinákra. Érdekes.

A Turbinado cukor – hasonlóan a ma előállított sok cukorhoz-cukornádból készül. A különbség a turbinado cukorral az, hogy úgy dolgozzák fel, hogy a melasz egy részét a cukorban hagyja, ahelyett, hogy finomítaná.

A Turbinado cukrot néha “nyers cukornak” nevezik, mert kevésbé feldolgozott., Ez azonban valójában nem teljesen nyers. A cukorszirupot a gyártási folyamat során felforraljuk, hogy megvastagodjon és kristályosodjon. (forrás)

a cukrot centrifugában vagy turbinában (tehát “turbinado”) is forgatják, hogy eltávolítsák a melasz bizonyos mennyiségét. A végső turbinado cukortermékben maradt melasz miatt egy kis karamell vagy vajkrém ízű.

Szabad-e a Turbinado cukor tejtermék?

igen, a turbinado cukor tejtermékmentes., A turbinado cukor “karamellíze” nem a tényleges karamellből származik, amely tejterméket tartalmaz—egyszerűen az eredeti cukornádban maradt melaszból származik.

A Turbinado cukor és a “barna cukor”

a Turbinado cukor technikailag egyfajta” természetes barna cukor”, de nem ugyanaz, mint a” barna cukor ” a boltban. Szóval mi a különbség?,

nos, mindkét cukor barna színű, mivel melasz van a cukorban. De a különbség a feldolgozásban van, hogy a melasz hogyan került oda, valamint a melasz teljes mennyisége.

a Turbinado cukor kevesebb melaszt tartalmaz, mint a legtöbb “barna cukor” termék. A melasz pedig az eredeti cukornád termésből származik—ez a melasz, amelyet a természetben a cukorba helyeznek, soha nem finomították ki.

ezzel szemben a barna cukor a fehér cukor teljes finomításának folyamatát követi, majd melaszt adnak vissza a színhez.,

ezt összegezheti azzal, hogy a turbinado cukor kevésbé feldolgozott, mint a barna cukor. Vegye figyelembe azonban, hogy ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a turbinado cukor egészségesebb. A cukor mellett még mindig többnyire nincs táplálkozási tartalma. (forrás)

a Turbinado cukornak nagyobb kristályai is vannak, mint a legtöbb barna cukornak, és az alacsonyabb nedvességtartalom miatt kevésbé hajlamos összetapadni. Tehát ezek a különbségek szerepet játszanak abban, hogy melyiket válasszák konkrét célokra. (forrás)

A Turbinado cukrot Csontkarral szűrjük?,

a Turbinado cukrot soha nem szűrjük csontkarral (forrás). Ez szigorúbbá teszi, teljesen vegánbarát cukor, mint más típusú cukor.

A Turbinado cukrot centrifugálják, hogy eltávolítsák a melasz nagy részét, de nem továbbítják az állati csontszűrőkön, amelyeket gyakran használnak a fehér nádcukor elszíneződésére.,

A vegán vita a cukorról

a vegánoknak még el kell kerülniük a csontkarral feldolgozott cukrot? Őszintén szólva, ez egy nagy vita a vegán közösségben. Tehát minden egyszerű válasz erre a kérdésre nem adja meg a teljes képet.

őszintén szólva, a vegán etikádtól, a céljaidtól és a hitedtől függ., Személyes meggyőződésem, hogy a vegánoknak nem szabad zavarniuk a csontos charral feldolgozott cukor elkerülését.

vannak mindenféle vegánok. És bár mindegyiküket tiszteletben tartom, beleértve a legszigorúbb “militáns vegánokat” is, inkább a spektrum “gyakorlati vegán” oldalára esek.

bár a veganizmusomat az állatok etikai aggodalma vezérli, azt hiszem, érdemes csak a legfontosabb változásokra összpontosítani étrendünkben., Ha veganizmus egy nagyon nehéz feladat—, ahol nem eszik olyan élelmiszerek, amelyek a “cukor” felsorolt összetevők—, hogy valószínűleg nem is terjed olyan messzire, a hatás valószínűleg kevesebb az állatok számára.

abból, amit mondhatok, az összes finomított cukor elkerülése segíthet a Személyes tisztaság elérésében… de ez nem igazán segítené az állatokat. Tehát személy szerint nem hiszem, hogy megéri.

hogy az említett, ha úgy érzi, bruttó ki cukor szűrt csont char, minden eszközzel, nyugodtan vágja ki az életedből!, És ha nem ért egyet velem az egész ügy mögött álló etikai számításokkal, az is rendben van!

A cukor nyers Vegánban van?

a nyers cukor vegán. Ez a turbinado cukor egyik vezető márkája, amely kevésbé feldolgozott, mint a normál nádcukor. Mint ilyen, nem színtelenített állati csont char mint sok nádcukor, és ez vegán-barát.

más típusú vegán cukor

a Turbinado cukor nem az egyetlen lehetőség a nem csontos char cukorra. Valójában sok lehetőség van!,

a cukorrépa az egyik legnépszerűbb cukorfajta, amely teljesen vegán, még nyers / szerves vásárlás nélkül is. Még a legtisztább fehér répacukrot sem szűrjük csonthéjasokkal. Valami a cukorrépa cukor csak válik fehér könnyebb, így nem szükséges.

minden szerves cukor vegán

egy hasznos apróság tudni, hogy minden szerves cukor vegán. Ennek oka az, hogy a bone char nem szerepel a biogazdálkodásban engedélyezett anyagok listáján (forrás). Ezért, ha olyan cukorcsomagot lát, amely USDA Organic címkével van ellátva, akkor tudja, hogy vegán.

vegán a Demerara cukor?,

a Demerara cukor vegán. A turbinado cukorhoz hasonlóan a demerara a természetes barna cukor egyik formája, amely megőrzi eredeti melaszát. A normálisan feldolgozott nádcukorral ellentétben nem szűrjük át az állati csontokon.

A Muscovado cukor vegán?

a Muscovado cukor vegán. Néha sötétbarna cukornak nevezik, a muscovado még kevésbé feldolgozott, mint a turbinado és a demerara cukor. Sokkal több melaszt tart meg, így még erősebb íze van. Ez nem szűrjük át csont char, így vegán.,

több “nyers”/finomítatlan cukor

a finomítatlan cukor más elnevezései: rapadura cukor, panela, jaggery és piloncillo. Ezek mind vegánok, mivel nem szűrik állati csontokkal, mint a normál nádcukor.

további források a vegán cukorról

a vegán cukor opcióinak gyors útmutatója érdekében itt szeretem a PETA útmutatóját. Ha azt szeretnénk, hogy menjen be mélyebben az összes csont char cucc, nézd meg a vegetáriánus erőforrás csoport bejegyzést róla.

még két ajánlás A vegán utazáshoz

1., Ez a legjobb vegán multivitamin, amelyet 13 éves vegán voltam. B12-vitamin, D—vitamin, omega-3-és semmi más. Fordítás: Ez csak a tápanyagok vegánok valójában alacsony. Olvassa el a Future Kind multivitamin teljes áttekintését itt (10% kedvezménnyel).

2. Ez a legjobb vegán starter kit tudok. Ez egy csomó 9 gyönyörű e-könyv, amely segít az egészséges növényi alapú étrendre való áttérésben-a helyes úton. A Tanács spot-on, és van nyomatok és ellenőrző listák, amelyek lehetővé teszik, hogy könnyen megvalósítható. Olvassa el a teljes felülvizsgálat dióhéjban itt.,

ez nem lehet gond!